Издержки предприятия

     Введение 

      1. Теоретические основы формирования  системы издержек на предприятии  и их анализ 

      1.1. Понятие издержек, виды и классификация 

      1.2. Сущность и понятие себестоимости,  и ее экономическое значение 

      1.3. Методы учета затрат и калькуляция 

      2. Анализ формирования издержек  и затрат на производство продукции по ОАО «ЦУМ Минск»

      2.1. Организационно-экономическая характеристика ОАО «ЦУМ Минск»

      2.2. Анализ себестоимости продукции  по калькуляционным статьям и затрат на рубль продукции

      2.3. Анализ себестоимости единицы  важнейших видов продукции по статьям калькуляции

      3. Пути снижения издержек производства по ОАО «ЦУМ Минск»

      3.1. Разработка мероприятий по  снижению издержек на предприятии

      3.2. Расчет эффективности предложенных  мероприятий по снижению издержек  производства по ОАО «ЦУМ Минск»

       Заключение 

       Список используемых источников 

       Приложения 

      
 

 

     

     Введение 

    Главной целью деятельности любого предприятия в рыночных условиях - максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую продукцию. В конкретных случаях (завоевание места на рынке, конкурентная борьба и т. п.) предприятие может идти на временное снижение прибыли, и даже убытки. Но длительное время существовать без прибыли предприятие не может, так как оно не выстоит в конкурентной борьбе. Издержки - это основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения.

    Целями  курсовой работы является изучение издержек предприятия, их сущности и пути их снижения. Издержки предприятия сейчас являются довольно серьёзной и актуальной проблемой на сегодняшний день, потому что в условиях рыночных отношений  центр экономической деятельности перемещается к основному звену  всей экономики – предприятию. И с ^{экономической точки зрения издержки представляют собой стоимость всех затрачиваемых материалов и услуг. Общая величина затрат, связанных с} производством и реализацией продукции (работ, услуг), называется себестоимостью.

    Себестоимость продукции (работ, услуг) является одним  из важных обобщающих показателей деятельности предприятия, отражающих эффективность  использования ресурсов; результаты внедрения новой техники и  прогрессивной технологии; совершенствование  организации труда, производства и  управления.

    ^{Поэтому каждая предприятие заинтересовано в анализе затрат в динамике их соотношения с уровнем цены на продукт. Так же оно стремиться получить максимум прибыли при минимальных совокупных затратах. Естественно, что минимальный объем совокупных затрат меняется в зависимости от объема производства. Поэтому прежде чем начать производство, предприятие должно четко представить, на какую прибыль оно может рассчитывать. Для этого оно изучает спрос и определяет, по какой (примерно) цене будет продаваться его продукция. Решение принимается после сравнения предполагаемых доходов с издержками, которые предстоит понести.}

     ^{Из  всего вышесказанного следует однозначный  вывод, что проблема издержек продолжает быть актуальной на сегодняшний день.} 

 

      

     1. Теоретические основы  формирования системы  издержек на предприятии  и их анализ 

1. Понятие издержек, виды и  классификация 

 

    Издержки  – это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых  для осуществления предприятием своей производственной и коммерческой деятельности. Они могут быть представлены в показателях себестоимости продукции, которая характеризует в денежном измерении все материальные затраты и затраты на оплату труда, которые необходимы для производства и реализации продукции.

    Существуют  два подхода к изучению издержек предприятия:

    - марксистский;

    - немарксистский или современная  концепция издержек (А.Маршалл, Дж. Робинсон).

    Марксистская  теория издержек считает, что существуют два вида издержек:

    издержки  производства - затраты предприятия  по поводу самого производства;

    издержки  обращения - затраты, связанные с  реализацией продукции. Подразделяются на два подвида:

• дополнительные затраты, связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения. Они увеличивают стоимость товара;
• чистые - издержки на торговые операции непосредственно (содержание магазинов, зарплата продавцов, телефонные, телеграфные). Они не увеличивают стоимости товара.

   Экономические издержки производства товара зависят  от количества используемых ресурсов и цен на услуги факторов производства. Функция издержек описывает связь между выпуском продукции и минимально возможными затратами, необходимыми для его обеспечения. Технология и цены на производственные ресурсы обычно берутся как данные при определении функции издержек. Изменение цен на какой либо ресурс или применение улучшенной технологии отразиться на величине минимальных затрат при производстве такого же объема продукции.

   Издержки  могут быть внешними и внутренними. Те выплаты, которые мы платим поставщикам трудовых услуг, сырья, топлива, энергий, транспортных услуг, не относящимся к владельцам данной фирмы, называются внешними издержками. Однако, кроме того, фирма может использовать свои собственные ресурсы, принадлежащие ей самой. Издержки, связанные с использованием собственного ресурса представляют собой неоплачиваемые или внутренние издержки.

   Под издержками упущенных возможностей понимают издержки и потери дохода, которые возникают за счет отдачи предпочтения при наличии выбора одному из способов осуществления хозяйственных операций при отказе от другого возможного способа.

   Поскольку издержки упущенных возможностей предполагают наличие выбора между двумя возможностями, то их также называют альтернативными издержками (или альтернативной стоимостью).

   В число альтернативных издержек входят такие как выплата заработной платы рабочим, инвесторам, оплата ресурсов. Все эти выплаты имеют своей целью привлечь эти факторы, отвлекая их тем самым от альтернативного их использования.

   Издержки  упущенной возможности, которые  связаны с оплатой ресурсов за счет денежных средств фирмы, называются явными издержками.

   Явные издержки – это альтернативные издержки, принимающие форму прямых (денежных) платежей за факторы производства. Это такие как: выплата заработной платы, процентов банку, гонорары менеджерам, оплата поставщикам финансовых и  других услуг, оплата транспортных расходов и многое другое.

   Зачастую  явные издержки делят на прямые и косвенные:

   - прямые издержки непосредственно  связаны с объемом выпускаемой  продукции и изменяются при  расширении или сокращении производства. К таким издержкам относятся  расходы по найму рабочей силы и закупку сырья, оплату электрической и тепловой энергии и т.д.;

   - косвенные издержки не меняются  в зависимости от объема производства. Косвенные издержки составляют  накладные расходы, арендные платежи,  оплату труда предпринимателя,  отчисления на страхование и  др.

   К неявным (имплицитным) относятся альтернативные издержки ресурсов, непосредственно самих владельцев предприятия. Они не закреплены в контрактах и поэтому остаются недополученными в материальной форме.

   Неоклассическая концепция издержек учитывает взаимосвязь  между издержками и объемом производства, а также между издержками и  ценой на данный вид товара. Выделяют следующие виды издержек

• постоянные издержки, которые не зависят от величины производства. К ним относятся плата за аренду помещения, затраты на оборудование, оплата управленческого и административного персонала и т.п.;
• переменные - зависят от количества производимой продукции (сырье, зарплата рабочих). Сумма постоянных и переменных издержек образует
• (общие) валовые издержки.

     Существуют: средние постоянные; средние переменные; средние валовые издержки, то есть издержки на единицу продукции;

• предельные - дополнительные издержки на производство каждой дополнительной единицы продукции по сравнению с данным объемом выпуска

     Поскольку на изменение количества используемых в производственном процессе ресурсов затрачивается разное время, необходимо различать краткосрочный и долгосрочный периоды. Краткосрочный период —  это период времени слишком короткий, чтобы предприятие смогло изменить свои производственные мощности, но достаточно продолжительный для изменения  степени интенсивности использования  этих фиксированных мощностей. Производственные мощности фирмы остаются неизменными в пределах краткосрочного периода, но объем производства может быть изменен путем применения большего или меньшего количества живого труда, сырья и других ресурсов.

     С точки зрения действующих фирм, долговременный период — это период времени достаточно продолжительный, чтобы изменить количества всех занятых ресурсов, включая и  производственные мощности. В краткосрочном периоде, когда производственные ресурсы делятся на постоянные и переменные, расходы на постоянные факторы изменить невозможно.

     Поэтому затраты на производство в краткосрочном  периоде, как и ресурсы, подразделяются на постоянные и переменные.

     Графики общих, средних и переменных издержек

     Совокупность  всех затрат на производство образует валовые издержки – ТС, они включают постоянные и переменные издержки

     ТС = FC + VC

     

     Постоянные издержки (FC) – это затраты, величина которых не зависит от объемов выпуска продукции. В экономических моделях они обычно рассматриваются как невозвратные. В постоянные издержки входят:

• амортизация основных средств;
• арендные и страховые платежи;
• ремонтно-эксплуатационные расходы, затраты на отопление и освещение;
• налоги на имущество;
• процент на вложенный капитал;
• заработная плата административно-управленческого персонала (АУП) и инженерно-технических работников (ИТР).

     

     На  графике видно, что даже, если предприятие  не осуществляет никакой деятельности, то величина издержек  не равна нулю.

     Переменные издержки (VC) – это затраты, величина которых находится в прямой зависимости от объемов выпуска продукции. Переменные издержки включают:

• заработную плату основного производственного персонала;
• расходы на сырье и комплектующие;
• расходы на энергию, используемую на технологические цели;
• налоги с продаж.

     

     Переменные  издержки по мере выпуска продукции  увеличиваются и уменьшаются. На начальных стадиях производства ни растут более быстрыми темпами, чем произведенная продукция, но по мере достижения оптимального выпуска темпы роста переменных издержек снижаются.

     Говоря  о постоянных и переменных издержках, необходимо иметь ввиду, что речь идет об экономических издержках, включающих нормальную прибыль.

     Средние издержки (АС)– это затраты в расчете на единицу продукции – ее экономическая себестоимость. Различаются общие средние, средние постоянные и средние переменные издержки.