Бизнес план по пчеловодству

 

ИП Истякова Алия Нуровна Республика Башкортостан, г. Баймак, ул. Садовая дом 27

БИЗНЕС-ПЛАН

Наименование проекта:

производство и продажа продукции пчеловодства

Автор проекта:

ИП Истякова Алия Нуровна

Инициатор проекта: Индивидуальный Предприниматель Истякова Алия Нуровна

Цель бизнес-плана:

Настоящий бизнес-план подготовлен для предоставления в Фонд развития субъектов малого и среднего предпринимательства Республики Башкортостан.

 

 

Сибай 2013 г.

Содержание

Резюме 3

1. Описание проекта 4

1.1. Технология разведения и содержания пчел 6

1.2. Описание продукта……………………………………………………...…8

2.Анализ рынка 10

3. План продаж 13

3.1. Объемы продаж продукции 13

3.2. Ценообразование 13

4. План производства 14

4.1. Расчет объемов производства 14

4.2. Калькуляция себестоимости 14

5. Финансовый план 17

5.1. Условия и допущения принятые при расчетах 17

5.2.Формирование денежного потока 17

6. Расчет потребности в инвестициях 18

7. Оценка рисков 16

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Резюме

Наименование проекта: производство и продажа продукции пчеловодства.

Цель бизнес-плана - предоставление информации в Фонд развития субъектов малого и среднего предпринимательства Республики Башкортостан для ознакомления с уровнем доходности пчеловодства с требующимся стартовым капиталом.

Цель проекта - оценка эффективности инвестиций в развитие производства и продажи продукции пчеловодства.

Местонахождение проекта: Республика Башкортостан.

Стоимость инвестиционного проекта - 300 000 рублей

Схема финансирования: Предлагается следующая схема финансирования по проекту. При условии, что предприниматель не имеет кредитной истории, вновь создаваемый бизнес не гарантирует эффективность, то финансирование проекта целесообразно осуществлять частично из собственных источников (75000 рублей) частично путем привлечения субсидирования в рамках республиканской программы по развитию субъектов малого и среднего предпринимательства Республики Башкортостан. (300 000 рублей)

Показатели эффективности проекта:

Наименование показателя	2013	2014	2015	2016	2017
Величина денежного потока, руб.	307750	530075	693175	978600	1225600
Величина общих расходов, руб.	714456	315756	359556	525621	557120
Полезный эффект с уч. инвестиций руб.	193294	214319	333619	452979	668480
Сумма эффекта за 5 лет, руб.	1862691
Потребность в инвестициях, руб.	300000
Срок окупаемости	28 месяцев (3 года)

 

1. Описание проекта

Индивидуальный Предприниматель ИП Истякова А.Н. начнет свою деятельность с 16 марта 2013 года. Основными видами деятельности ИП Истякова А.Н. являются:

- разведение пчел

Разведение пчел сочетается с политикой аграрного сектора экономики Республики Башкортостан. Накопление собственного капитала в фермерском хозяйстве создает базу для закрепления производительных сил на селе и обновления технологии аграрного производства.

Месторасположение пасеки ИП Истякова А.Н. Республика Башкортостан г. Баймак ул. Садовая дом 27. ИП Истякова А.Н. будет использовать кочевой метод содержания пчел, т.е. на летний период ульи будут перевозится из к местам цветения и большей концентрации медоносов, а на осенне-зимний период ульи будут перевозится обратно в г. Баймак ул. Садовая дом 27. где будет располагаться помещение для запасных корпусов ульев и инвентаря. Благодаря тому, что предполагается использовать на пасеке финские ульи из пенополистирола отпадает необходимость строительства дорогостоящих зимников и пчелосемьи могут зимовать в ульях под открытым небом. Наличие дополнительных подсобных помещений обеспечит места хранения медовых корпусов, суши и инвентаря. С начала деятельности ИП Истякова А.Н. на пасеке будет работать 1 опытный пчеловод, с профильным образованием. Данное количество специалистов будет удовлетворять потребное количество пчелиных семей, так как на 100 пчелиных семей необходим в среднем 1 пчеловод.

В Баймакском районе Республики Башкортостан находится много сельскохозяйственных угодий. ИП Истякова А.Н. планирует подписание договоров с собственниками угодий о предоставлении потребной площади для ульев. В среднем потребуется 0,2-0,4 га. Фермеры заинтересованы в близком расположении пасеки, вследствие чего резко увеличивается урожайность сельскохозяйственных культур. Что касается транспорта, ИП Истякова А.Н. имеет в наличии грузовой автомобиль при помощи которого будет осуществляться перевозка. Основные работы будут проводится в период с марта по август. Предприятие планирует оптовую продажу меда, воска, прополиса в связи с сокращением затрат на упаковку, продвижение и сбыт. Продукция будет распределяться в большие емкости и поставляться в компании по оптовой закупке меда.

Планируется, что пчелиные семьи будут делится и руководство будет закупать еще дополнительно пчелосемьи. Так по технологии разведения пчел все количество пчелосемей увеличивается в следующем году на одну треть. Планируемое количество пчелосемей по годам представлено в таблице 1.

Таблица 1

Количество пчелосемей в 2013-2017 гг.

Наименование	2013	2014	2015	2016	2017
Размножаются		15	20	25	40
Закупается дополнительно	50	0	0	10	0
Итого	50	65	85	120	160

Исходя из количества пчелосемей, производительности пчелосемьи и использовании новой технологии зимнего содержания и кормления пчел (мед - 65 кг., воск - 1 кг., прополис - 0,1 кг.) предполагается в первом году произвести 3250 кг. меда, 50 кг. воска и 5 кг. прополиса, а к 2017 году довести выпуск до 10400 кг меда, 160 кг воска и 16 кг прополиса.

1.1 Технология разведения и содержания пчел

Технология разведения пчел включает несколько этапов, которые зависят от климатических условий и биологической особенности пчел.

На первом этапе (весной) создаются условия для наилучшего развития пчелиных семей. Операции, которые необходимо выполнять на указанном этапе, приведены в таблице 2.

Таблица 2

Этапы пчеловодства в период с март - май

 

Месяц	Март	Апрель	Май
Подготовительные работы	1. Ремонт инвентаря   2. Подготовка толчков   3. Разбивка колышек	4. Сколачивание рамок   5. Наващивание	6. Подготовка сахара и кормушек   7. Окраска ульев   8. Дезинфекция ульев
Работы по выставке пчел		9.Беглый осмотр пчелиных семей   10. Установка поилки   11.Установка солнечной воскотопки	12.Установка контрольного улья   13. Подчистка ульевых доньев
Главная весенняя ревизия		14.  Весенняя ревизия   15. Сокращение гнезд, удаление ненужных сотов	16. Сортировка суши выбраковка рамок перетопка воска   17.Проведение профилактических подкормок
Наращивание пчел к медосбору			18.Выравнивание силы пчелиных семей. Расширение гнезд
Выводок маток и формирование отводков		19. Закладка ранних племенных трутней   20. Вывод пчелиных маток   21. Замена старых маток молодыми	22. Зарядка ульев сотами, кормом   23. Формирование отводков   24. Посадка матки в отводок

 

 

 

Таблица 3

Этапы пчеловодства в период с июнь - август

 

Месяц	Июнь	Июль	Август
Подготовительные работы	1.Сколачивание рамок   2.Прокалывание отверстий	3.Наращивание рамок	4.Выбраковка рамок, переработка воскосырья
Обновление гнезд, профилактика и лечение пчел	5. Дизенфекция ульев и инвентаря   6.   Подготовка пчел   7. Подставка рамок с вощиной в гнезда на отстройку	8.Расширение гнезд одним корпусом   9.Расширение гнезд дополнительным корпусом   10.Концентрация новых рамок в середине гнезда	11. Подкормка пчел   12.Проведение профилактических подкормок
Дополнительное наращивание семей и предотвращение естественного роения	13.Формирование отводков-нуклеусов   14.Выравнивание силы пчелиных семей   15.расширение отводков	16.Постановка двух корпусов   17.Постановка трех-четырех корпусов   18.Противороевые меры	19.Снятие опустевших корпусов   20.Подкормка пчел
Перевозка пчел на медосбор и опыление с/х культур	21.Подготовка оборудования для кочевки   22. Кочевка на эспарцет, корицу, кориандр (ранние медоносы)	23.Перевозка ульев с пчелами на главные медоносы	24.Возвращение с кочевки   25.Подкормка пчел
Отбор рамок из гнезд, откачка меда	26. Отбор из гнезд полномедных рамок и замена их сушью	27.Откачка меда   28.Отбор сотов с медом	30.Откачка меда   31.Осмотр гнезд   32.Сбор сотов на хранение
Подготовка к зиме	33. Отбор из гнезд полномедных рамок для пополнения кормовых запасов	34. Ревизия инвентаря и пустых корпусов, подготовка помещения к хранению инвентаря	35. Осенняя ревизия и формирование гнезд на зиму   36. Зарядка корпуса сушью, очистка рамок   37.Сбор сот на хранение

1.2 Описание продукта

ИП Истякова А.Н. планирует организацию пчелиной пасеки и сбор продуктов пчеловодства, а именно меда, воска, прополиса. Описание продукции указано в таблице 3.

Таблица 3

Описание продукции ИП Истякова А.Н.

№ п/п	Наименование    продукции	Форма фасовки	Упаковка	Описание
1	Мед цветочный	32л.	Пластиковые баки	Густая жидкость
2	Воск	1 кг.	полиэтилен	Твердое вещество
3	Прополис	10 гр.	полиэтилен	Клейкая масса

 

ИП Истякова А.Н. будет производить продукцию для оптовой продажи.

Мед для оптовой продажи будет упаковываться в пластиковые баки емкостью 32 литра. Данная тара будет закупаться у оптовых поставщиков пищевой тары по средней цене 150 рублей вместе с доставкой. Реализацию меда планируется осуществлять в компании по фасовке меда. Доставка меда на склад покупателя будет осуществляться посредством сервисной автомашины покупателя. Разовые затраты на доставку меда в год приблизительно составят 1-2 тысячи рублей. Воск и прополис будет упаковываться в полиэтилен.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Анализ рынка

Пчеловодство является неотъемлемой составной частью аграрно- промышленного комплекса России. Пчел разводят для получения меда, воска, маточного молочка, прополиса, пыльцы, пчелиного яда, которые находят широкое применение в народном хозяйстве. Мед, доля которого составляет 85-90% общего объема пчеловодческой продукции, относится к ценнейшим продуктам питания, обладает лечебными и диетическими свойствами. В условиях России кроме меда и воска от пчелиной семьи за сезон можно получить до 3-5 кг пыльцы, 2-3 кг перги, 50- 100 г прополиса, 300-500 г маточного молочка, 4-6 г пчелиного яда. Потенциальное количество пчелиных семей, обеспеченных медоносными ресурсами в России составляет 9-10 миллионов. На ближайшие 10 лет численность пчелиных семей в стране следует увеличить до 7 млн., а производство товарного меда до 133 тысяч тонн.