Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Декабря 2012 в 13:26, практическая работа
Цель: открытие кафе, рассчитанного на посетителей среднего класса. Стратегия открытия кафе данного типа применима в любом регионе России.
Концепция: кафе демократичного типа, расположенное в достаточно оживлённом месте.
Характеристики проекта: кафе рассчитано на 50 посадочных мест. Общая суммарная площадь всех помещений – не более 250 квадратных метров.