Аналіз стану розвитку сільськогосподарського підприємства

 

Використавши отримані результати з таблиці зробимо необхідні розрахунки:

ΔП=

де  S1П1 – вартість продукції у 2011р;

S0П1 - вартість  продукції при площі посіву 2009 р. і врожайності 2011р;

S1 – посівна  площа 2011р;

S0 – посівна  площа 2009р.

ΔП= (1,4-0,03)*2637= 3612,7 тис. грн.

Як бачимо зміна структури посівних площ позитивно вплинула на обсяг виробництва і господарство понесло прибуток у розмірі 3612,7 тис. грн.

2.3 Аналіз  витрат і собівартості продукції  рослинництва

Собівартість  – це витрати на виробництво та реалізацію продукції виражені в  грошовому виразі. Певний рівень собівартості свідчить про ефективність технології вирощування сільськогосподарських культур, а також про ефективність використання основних та оборотних фондів.

На собівартість впливає:

- витрати на 1 га. посіву;

- урожайність сільськогосподарських культур.

Виробництво продукції вимагає певних затрат живої і уречевленої праці, співвідношення яких у процесі розвитку продуктивних сил сільського господарства змінюється. При цьому частка останньої поступово зростає, що є однією із закономірностей сільськогосподарського виробництва. Одним із найважливіших показників діяльності аграрних підприємств є собівартість, оскільки вона показує, у що саме обходиться господарству виробництво відповідного виду продукції і наскільки економічно вигідним воно є в даних умовах господарювання. Показник собівартості дає можливість глибоко аналізувати економічний стан підприємства і виявляти резерви підвищення виробництва. Підприємство тим більше отримуватиме прибутку на одиницю продукції, чим нижча її собівартість, і навпаки. Із зниженням собівартості зростає цінова конкурентоспроможність продукції, а отже, і зміцнюються позиції підприємства на товарному ринку.

Давайте прослідкуємо зміну  виробничих витрат та собівартості продукції  рослинництва ФГ « Лан» на протязі 3-х  років:

                                                                                                 

                                                                                                           

                                                                                                             Таблиця 2.6.

Виробничі витрати та собівартість продукції  рослинництва

Продукція рослин-ництва	2009 р.				2010 р.				2011 р.				2011 р. у % до 2009 р.
	Площа, га	Виробничі в-ти, тис. грн.	Урожайність, ц/га	Собівартість 1 ц, грн.	Площа, га	Виробничі в-ти, тис. грн.	Урожайність, ц/га	Собівартість 1 ц, грн.	Площа, га	Виробничі в-ти, тис. грн.	Урожайність, ц/га	Собівартість 1 ц, грн.	Площа, га	Виробничі в-ти, тис. грн.	Урожайність, ц/га	Собівартість 1 ц, грн.
Пше-ниця озима	783	1326,9	21,3	37,2	418	1086,4	28,1	102,3	558	1849,4	38,3	98,7	71,3	139,4	179,8	у 2,6р.
Куку-рудза на зерно	87	110,9	12,3	90,9	499	1082,0	29,9	80,4	701	2487,9	39,7	102,0	у 8 р.	у 22 р.	у 3 р.	122,2
Ячмінь озимий	640	1214,4	22,3	91,4	620	1149,5	19,8	103,9	370	968,7	25,5	116,4	57,8	79,8	114,3	127,4
Ячмінь ярий	375	487,3	16,6	85,0	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Горох	50	77,3	22,3	-	302	584,2	15,1	141,4	15	26,9	11,7	-	30,0	34,8	52,5	-
Овес	20	25,0	29,0	-	67	116,2	14,7	130,6	20	41,0	14,1	-	100,0	164,0	48,6	-
Соня-шник	530	1361,3	18,2	153,3	473	1598,4	21,0	177,9	541	1755,2	19,7	186,0	102,1	128,9	108,2	121,3
Соя	136	195,3	8,9	175,4	192	423,0	24,5	103,1	332	531,4	11,9	153,0	у 2,4 р.	у  2,7 р.	133,7	87,2
Ріпак озимий	-	-	-	-	-	-	-	-	100	332,7	11,4	331,8	-	-	-	-

 

Проаналізувавши дані таблиці зміни собівартості 1 ц окремих видів продукції та зміни факторів, що на неї впливають бачимо, що собівартість 1 ц всіх видів продукції рослинництва зросла. Найбільшого зростання зазнало виробництво пшениці озимої. Витрати на виробництво продукції за аналізований період по більшості культур також зросли. Зросла і урожайність культур.

Але вивчення даних  показників у динаміці не дає змоги визначити вплив на зміну собівартості 1 ц продукції того чи іншого фактора. Для цього використаємо метод ланцюгових підстановок (табл. 2.7.):                                                                                                         

                                                                                               Таблиця 2.7.

Виявлення впливу основних факторів на зміну  собівартості продукції рослинництва

Культура	Урожайність, ц/га		Витрати 1 га посіву, грн.		Собівартість 1 ц продукції, грн.			Зміна собівартості 1 ц родукції, грн.
	2009 р.	2011 р.	2009 р.	2011 р.	2009 р.	Умовна	2011 р.	За- га-ль-на	в т. ч. за рахунок  зміни
									врожа-йності	затрат на 1 га
Пшениця озима	21,3	38,3	1694,6	3314,3	79,6	44,4	86,5	6,9	-35,2	42,1
Кукурудза на зерно	12,3	39,7	1274,7	3549,1	103,6	32,1	89,4	-14,2	-71,5	57,3
Ячмінь озимий	22,3	25,5	1897,5	2618,1	85,1	74,4	102,7	17,6	-10,7	28,3
Ячмінь ярий	16,6	-	1299,5	-	78,3	-	-	-	-	-
Горох	22,3	11,7	1546,0	1793,3	69,3	132,1	153,3	84,0	62,8	21,2
Овес	29,0	14,1	1250,0	2050,0	43,1	88,7	145,4	102,3	45,6	56,7
Соняшник	18,2	19,7	2568,5	3244,4	141,1	130,4	164,7	23,6	-10,7	34,3
Соя	8,9	11,9	1436,0	1600,6	161,3	120,7	134,5	-26,8	-40,6	13,8
Ріпак озимий	-	11,4	-	3327,0	-	-	291,8	-	-	-

Аналізуючи  дані таблиці бачимо, що собівартість 1 ц озимої пшениці зросла на 6,9 грн. Ця зміна відбулася за рахунок підвищення урожайності, зменшивши собівартість 1 ц на 35,2 грн., але зростання виробничих витрат спричинило зростання даного показника на 42,1 грн. Собівартість 1 ц ячменю озимого зросла на 1 грн. за рахунок збільшення витрат та зменшилась на 30,06 грн. за рахунок підвищення урожайності культури. Лише собівартість 1 ц кукурудзи на зерно та сої за аналізований період скоротилася, відповідно на 14, 2грн. та 26,8 грн.  Аналізуючи дані спостерігаємо збільшення витрат на 1га посіву. але це позитивно відображається на урожайності майже всіх культур. Проте вони є дещо перевищені, що негативно вплинуло на зміну собівартості продукції.

Рослинництво  е основною галуззю сільськогосподарського виробництва. Воно забезпечує потребу населення у продуктах харчування, є базою для розвитку тваринництва, дає сировину для промисловості. Рослинництво має специфічні особливості, що також впливають на ведення бухгалтерського обліку. Для нього характерний сезонний характер виробництва, розрив між періодами виконання технологічних процесів і одержання готової продукції. Виробничі витрати в рослинництві здійснюються протягом тривалого часу, причому дуже нерівномірно, технологічний процес залежить від природних умов і практично не може бути прискорений за рахунок інтенсифікації. Облік витрат виробництва в рослинництві побудовано таким чином, щоб мати змогу щомісячно узагальнювати витрати на окремі види робіт за культурами або однорідними групами їх, а по завершенні року обчислювати фактичну собівартість зібраної продукції. Така структура обліку вможливлює контроль за відповідністю витрат обсягові робіт, якості й термінам їх виконання й досягненні урожайності. Продукція рослинництва знаходиться у тісному зв’язку з кількісними та якісними характеристиками витрачених ресурсів. 

Витрати на виробництво  продукції якісно не однорідні і  їх зміна по-різному впливає на зміну виходу продукції. У зв’язку  з цим, витрати на виробництво  окремих видів продукції деталізують і вивчають по статтях і елементах. Проаналізуємо зміну собівартості соняшнику по окремим статтям:

                                                                                                     Таблиця 2.8.

Витрати на виробництво і зміна собівартості 1 ц соняшнику по статтях

Статті витрат	2009 р.			2011 р.			Зміна собіва-ртості за  рахунок  кожної статті, %
	Витрати, грн.		Стру- ктура витрат, %	Витрати, грн.		Стру-ктура витрат, %
	на 1 га посіву	на  1 ц  про-дукції		на 1 га посіву	на  1 ц про-дукції
Витрати на оплату праці	754,7	41,6	8,03	716,3	36,4	4,7	-1,0
Відрахування  на соціальні заходи	223,2	12,3	2,4	266,5	13,5	1,7	0,2
Матеріальні витрати, у .ч.	5522,1	304,0	58,6	9963,6	505,6	65,3	38,9
насіння і садивний матеріал	837,0	46,1	8,9	2049,5	104,0	13,4	11,2
мінеральні  добрива	441,7	24,3	4,7	1673,8	85,0	11,0	11,7
Нафтопродукти	1582,3	87,1	16,8	2685,8	136,3	17,6	9,5
Електроенергія	68,9	3,8	0,7	69,5	3,5	0,5	-0,06
Паливо	-	-	-	2,4	0,1	0,01	X
Запасні частини  ремонтні          та будівельні матеріали для ремонту	126,0	6,9	1,3	59,3	3,0	0,4	-0,8
Оплата послуг і робіт, що    виконані сторонніми організаціями та інші матеріальні  витрати	2466,2	135,8	26,2	3423,3	173,7	22,4	7,3
Амортизація основних засобів	248,5	13,7	2,6	459,7	23,3	3,0	1,9
Інші витрати	2661,9	146,6	28,3	3858,6	195,8	25,3	9,5
Всього	9410,4	518,2	100	14281,9	774,6	100	88,33

Як бачимо, загальна зміна собівартості пшениці зросла порівняно з 2009р на 88,33%. Головне місце у структурі витрат 2009 р. займали матеріальні витрати,  а саме витрати на оплату послуг і робіт, що    виконані сторонніми організаціями та інші матеріальні витрати – 26,2%, а в 2011р їх питома вага у структурі витрат скоротилась до 22,4 %. Натомість найбільшу частку займають витрати по статті "Інші виробничі витрати" – 28,3%. Доволі велику питому вагу займають витрати на нафтопродукти – 16,8 %. Аналізуючи дані таблиці помітні зміни у структурі витрат. Так зросли частки витрат на насіння і посівні матеріали, нафтопродукти та відрахування на соціальні заходи. При постатейному аналізі важливо встановити ступінь впливу кожної статі на зміну собівартості продукції. Так, собівартість пшениці збільшилась за рахунок збільшення затрат на оплату праці (на 10,73%), насіння і посадкових матеріалів (на 2,78%), нафтопродуктів (на 13,83%), оплати послуг сторонніх організацій (на 5,17%), відрахувань на соціальні заходи (на 3,52%), інших витрат (на 12,12%). У свою чергу на зменшення собівартості вплинули зміни витрат по таких статтях, як "мінеральні добрива" – на 29,42% та "амортизаційні відрахування" – на 3,08%.

Можемо зробити висновок, що на підвищення собівартості соняшнику більшою мірою вплинуло збільшення витрат на нафтопродукти, інші виробничі витрати та матеріальні витрати.

Витрати по окремим статтям, зумовлюючи собівартість продукції, у  свою чергу залежать від багатьох факторів, визначення яких дає змогу  встановити конкретні причини зміни  витрат по тій чи іншій статті.

2.3.1 Аналіз  оплати праці та факторів, що  її зумовлюють

Вкладена в процесі  виробництва праця кожного працюючого оплачується відповідно до кількості  та якості за принципом: за кращу працю  і вищі результати – вища оплата. В умовах розширеного відтворення  зростання оплати праці здійснюється на основі випереджаючого росту її продуктивності. Прямі витрати на оплату праці включають суми основної і додаткової оплати, які нараховані згідно із прийнятою підприємством системою оплати праці.

Аналіз оплати праці можна  провести на основі даних таблиці  витрат на основне виробництво та статті «витрати на оплату праці». До неї включається основна і додаткова оплата праці працівників, безпосередньо зайнятих у технологічному процесі виробництва (в тому числі трактористів-машиністів).

                                                                                          Таблиця 2.9.

Аналіз  оплати праці в рослинництві

Показники	2009 р.	2010 р.	2011 р.	2011 р. у % до 2009 р.
Середньорічна чисельність працівників, чол.	56	67	70	125
Витрати на оплату праці, тис. грн.	400,0	481,4	387,5	96,9

 

За аналізований період оплата праці в рослинництві в ФГ «Лан» зменшилась на 12,5 тис. грн.. В той же час зросла середньорічна кількість працюючих в галузі на 14 чол.

2.3.2 Аналіз  матеріальних витрат

Матеріальні витрати  — це витрати цінностей (матеріалів), використаних безпосередньо на виробництво продукції, включаючи ті, що пов'язані з:

- підготовкою та освоєнням випуску продукції;

- виконанням технологічного процесу з виробництва продукції, виконання робіт і надання послуг (сировина, насіння, паливо, енергія, добрива, засоби захисту рослин, пристрої та інші засоби і предмети праці, а також матеріали);

- проведенням поточного ремонту, технічного огляду і технічного обслуговування основних виробничих засобів, у тому числі взятих у тимчасове користування за угодами операційної оренди, за винятком їх реконструкції і модернізації;

- забезпеченням працівників спеціальним одягом і взуттям, захисними пристроями та спеціальним харчуванням у випадках, передбачених законодавством, коли ці суми можна віднести на відповідний об'єкт.

                                                                                             Таблиця 2.10

Аналіз  матеріальних витрат в рослинництві

Статті витрат	2009 р.			2011 р.
	Витрати, грн.		Стру- ктура витрат, %	Витрати, грн.		Стру-ктура витрат, %
	на 1 га посіву	на  1 ц  про-дукції		на 1 га посіву	на  1 ц про-дукції
Насіння і садивний матеріал	837,0	46,1	8,9	2049,5	104,0	13,4
мінеральні  добрива	441,7	24,3	4,7	1673,8	85,0	11,0
Нафтопродукти	1582,3	87,1	16,8	2685,8	136,3	17,6
Електроенергія	68,9	3,8	0,7	69,5	3,5	0,5
Паливо	-	-	-	2,4	0,1	0,01
Запасні частини  ремонтні          та будівельні матеріали для ремонту	126,0	6,9	1,3	59,3	3,0	0,4
Оплата послуг і робіт, що    виконані сторонніми організаціями та інші матеріальні витрати	2466,2	135,8	26,2	3423,3	173,7	22,4
Всього	5522,1	304,0	58,6	9963,6	505,6	65,3