Автор: Пользователь скрыл имя, 19 Января 2012 в 08:07, курсовая работа
В курсовой работе рассмотрен также механизм анализа издержек производства и обращения на конкретном примере предприятия питания. Анализ издержек позволяет во время скорректировать ценовую политику предприятия, что, безусловно, важно для получения прибыли.
Введение 2
Глава 1. Теоретические аспекты понятия – «издержки производства и обращения» 2
1.1 Сущность и классификация издержек производства и обращения 3
1.2 Факторы, влияющие на издержки производства и обращения 10
Глава 2. Анализ издержек производства и обращения 14
2.1 Методы планирования и прогнозирования издержек 14
2.2 Конкретный анализ издержек производства и обращения на примере предприятия питания «ZUMA» 26
Заключение 30
Список использованной литературы 31