Автор: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2010 в 05:39, курсовая работа
Овочеві консерви – важливе джерело вуглеводів, необхідних для організму людини мінеральних речовин, органічних кислот і вітамінів. Смакові й ароматичні речовини, барвники, які містяться в овочах, підвищують апетит. Клітковина посилює перистальтику кишечника, а також сприяє нормалізації жирового обміну і виведенню з організму холестерину. Тому овочеві консерви так популярні серед українських споживачів.
Динаміка виробництва овочевих консервів обумовлюється, насамперед, об'ємом врожаю овочів, а також попитом населення на консервовану продукцію. Так як криза дуже вплинула на вітчизняне виробництво, виникла необхідність імпортування до України овочевих консервів. Також необхідності імпортування посприяла група споживачів, яка відає перевагу тільки імпортним продуктам. Усі імпортні товари, в тому числі і овочеві консерви перед потраплянням на український ринок перетинають митний кордон України. Тому доцільним і дуже актуальним є дослідження і визначення порядку та особливостей митного оформлення овочевих консервів,а саме консервованої цукрової кукурудзи [20].