Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Декабря 2010 в 10:13, практическая работа
Блюдо «язык жареный в тесте» относится к блюдам из мясных субпродуктов. В состав этого блюда входит ряд продуктов, каждый из которых имеет свою пищевую ценность.
Далее будет рассмотрена характеристика каждого продукта, входящего в состав блюда.