Автор: Пользователь скрыл имя, 26 Октября 2011 в 20:18, реферат
Соңғы уақытта бұл сектор қарқынды даму үстінде, себебі бұл қызмет түрін тек қана турситер емес, сонымен қатар кең ауқымды басқада тұтынушылар пайдаланады. Кәсіпорын тамақтану классификациясы үш қызметтен тұрады:
- белгілі бір қызмет түріне қатысты;
- формалық қатысуда негізгі қызмет;
- кулинарлық азық-түліктерді өндірудегі рөлі.