Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Апреля 2012 в 20:16, курсовая работа
В данном курсовом проекте предлагается модернизация моечной машины ММ, а именно разгрузочного лотка.
Произведены расчёты:
поверочный расчёт производительности моечной машины ММ;
поверочный расчёт мощности моечной машины ММ;
5.2 Транспортер дозирующий ВК-ТСД 3,5
Транспортер подъемный ВК – ТСД3,5 (именуемый в дальнейшем по тексту «транспортер») предназначен для организации переходов как внутри линии, так и между линиями.
Область применения транспортеров – плодоовощеконсервные предприятия.
Технические характеристики
№ п/п | Наименование параметра | Значение |
1 | Производительность, кг/час, не более | 5000 |
2 | Установленная мощность, кВт, не более | 1,1 |
3 | Скорость движения транспортера, м/с | 0,6 |
4 | Угол подъема, град. | 35 – 50 |
5 | Габаритные размеры, мм | 4000×1650×3000 |
Технические характеристики, тип и производительность зависят от конфигурации конкретной линии, поэтому эти характеристики носят условный, усредненный характер.
Устройство и принцип работы
Машина приводится в действие при помощи пульта управления установленного вне машины.
Транспортер дозирующий ВК – ТСД 3,5 состоит из следующих основных узлов: несущей рамы, приемный бункера, опор, транспортера, лотка выгрузки, мото-редуктора, ведущего и ведомого валов.
Продукт, через загрузочный бункер, попадает на рабочее полотно со скребками. На транспортере, приводимом в движение мото-редуктором, через ведущий вал, продукт поднимается к лотку выгрузки.
Транспортер установлен на опоры.
Шкаф управления двигателем транспортера обеспечивает включение, отключение, аварийное отключение, защиту двигателей от перегрузок, частичную защиту от пониженного напряжения или полного исчезновения напряжения по фазам питающим трансформатор.
5.3 Машина моечная барабанная для мойки корнеплодов ВК-БМК
Машина моечная барабанная для мойки корнеплодов ВК-БМК (именуемая в дальнейшем по тексту «машина») предназначена для мойки овощей с твердой структурой.
Машина изготовлена в климатическом исполнении УХЛ, категории размещения 4
ГОСТ 15.150–69.
Область применения – устанавливается в комплексах по производству плодоовощных консервов или самостоятельно на предприятиях в системе Агропрома.
Технические характеристики
Производительность техническая Картофель, кг/ч, не более Морковь, кг/ч, не более | 7 000 (легкая почва) 5 000 (тяжелая почва) 3500 (легкая почва) |
Потребление электроэнергии за один час работы, кВт /ч, не более | 3,0 |
Частота вращения барабана, об/мин | 8 |
Габаритные размеры, мм | 4400×1300×2400 |
Расход воды при давлении0,3мПа, м3/час не более | 1,2–1,4 |
Устройство и принцип работы
Машина состоит из следующих основных сборочных единиц: кожух; поддон; барабан; привод; приводные ролики; пульт управления; выгрузочный транспортер.
Продукт моется во вращающемся барабане (из нержавеющей стали), уровень воды в котором можно регулировать. На выходе под барабаном расположен выгрузочный транспортер скребкового типа, который принимает из барабана помытый продукт и производит его выгрузку из машины. Над транспортерным полотном выгрузочного транспортера установлен душирующий коллектор, ополаскивающий чистой водой выгружаемый продукт.
Смена воды обеспечивает душирующее устройство (коллектор), расположенный по всей длине барабана. Для более тщательной мойки, а также для равномерного выхода продукта, на внутренней поверхности барабана находятся пластины, расположенные по винтовой линии в сторону
выгрузочного лотка. Для обслуживания и проведения санитарной обработки со стороны загрузочного бункера установлен инспекционный люк. Слив отработанной воды происходит через сливной патрубок.
Шкаф управления двигателем машины обеспечивает включение, отключение, аварийное отключение, защиту двигателей от перегрузок, частичную защиту от пониженного напряжения или полного исчезновения напряжения по фазам питающим трансформатор. (Устанавливается вне машины).
5.4 Машина калибровочная роликовая ВК-МКР
Машина калибровочная роликовая ВК-МКР (именуемая в дальнейшем по тексту «машина») предназначена для калибровки продуктов на фракции. Прекрасно подходит для калибровки моркови, картофеля, лука, свеклы, цикория, брюссельской капусты и т.д.
Область применения – устанавливается в комплексах по производству плодоовощных консервов или самостоятельно на предприятиях в системе Агропрома.
Технические характеристики
№ п/п | Наименование параметра | Значение |
1 | Производительность, кг/час | 500…5000 |
2 | Установленная мощность, кВт, не более | 5,0 |
3 | Минимальный размер калибровки, мм | 10,0 |
4 | Максимальный размер калибровки, мм | 90,0 |
5 | Ширина транспортерных лент, мм | 600 |
6 | Габаритные размеры, мм | 4900×2550×2200 |
Устройство и принцип работы:
Машина состоит из следующих составляющих: корпуса, роликового транспортера (закрепленного в корпусе) и лотков отвода отсортированного продукта.
Щадящая сортировка продукта достигается за счет увеличения раствора между двумя соседними, вращающимися роликами в процессе движения роликового транспортера по оси машины. Ролики сообщают продукту вращательное движение, что позволяет выбрать оптимальный размер для сортировки.
Раствор между роликами легко регулируется в процессе работы машины с помощью специальных рукояток, это позволяет достичь очень эффективной работы установки. Благодаря этим характеристикам, машина достигает высокой производительности.
Машина изготовлена из профильного и листового металлопроката.
Материалы: нелегированная сталь. (материалы для изготовлнеия машины и роликов могут быть определены заказчиком отдельно. Это может быть и нержавеющая сталь для корпусных и несущих деталей и полимерные материалы либо нерж\сталь для роликов)
Обслуживание во время работы: Для обслуживания машины достаточно одного оператора задача которого время от времени осуществлять визуальный контроль за ее работой.
5.5 Транспортер инспекционный роликовый ВК-ТСР3,5
Транспортер инспекционный роликовый ВК – ТСР3,5 (именуемый в дальнейшем по тексту «транспортер») предназначен для визуальной отбраковки или сортировки овощей и фруктов; или для организации переходов как внутри линии, так и между линиями. (Оснащен подсветкой). Область применения транспортеров – плодоовощеконсервные предприятия.
Технические характеристики
№ п/п | Наименование параметра | Значение |
1 | Производительность, кг/час, не более | 5000 |
2 | Установленная мощность, кВт, не более | 1,1 |
3 | Габаритные размеры, мм | 3500×1150×1200 |
Технические характеристики, тип и производительность зависят от конфигурации конкретной линии, поэтому эти характеристики носят условный, усредненный характер.
5.6 Машина для удаления с поверхности продукта излишка влаги ВК-МУВ
Машина ВК-МУВ предназначена для удаления с поверхности продукта излишка влаги, конструкция машины позволяет организовать предварительную инспекцию плодов на предмет не пригодности к хранению или реализации (травмированные и порченные).
Технические характеристики
№ п/п | Наименование параметра | Значение |
1 | Производительность, кг/час, | 500…5000 |
2 | Установленная мощность, кВт, не более | 2,2 |
3 | Габаритные размеры, мм | 3000×1500×1800 |