Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Января 2011 в 17:01, реферат
Много лет назад в ресторанах не было такого изобилия блюд, нежели сегодня. В настоящее время существует множество различных названий блюд, которые привлекают внимание потребителя. Магазинные полки "пестрят" разнообразными кулинарных книг, в которых мы можем выбрать любой рецепт для приготовления. Появляются специализированные рестораны, которые готовят блюда определенной страны.
1. Введение……………………………………………………………1
2. Исторические блюда……………………………………………….1
3. Названия блюд……………………………………………………...4
4. Происхождение названий распространенных блюд и отдельных продуктов……………………………………………………………6
5. Список литературы………………………………………………..17