Автор: Пользователь скрыл имя, 14 Октября 2011 в 22:49, реферат
Гігієна — практика підтримки чистоти з ціллю забезпечення доброго здоров'я. Науковий термін «гігієна» означає наукову галузь, яка займається дослідженням факторів навколишнього середовища, що впливають на здоров'я людини.
1. Гігієна та її значення.
2. Гігієна харчових продуктів.
3. Санітарно-гігієнічні вимоги до виробництва харчової продукції.