Проект холодильной установки рыбокомбината

В основе применения холода для различных производствен­ных целей лежит тот факт, что многие физические, химические, биологические и другие процессы протекают при низких темпе­ратурах, существенно отличаясь от того, как они осуществляются при обычных условиях. Большинство этих процессов при низ­ких температурах замедляется, а некоторые из них (например, жизнедеятельность отдельных видов бактерий) прекращаются. Однако существуют процессы, которые при низких температурах протекают интенсивнее, чем при высоких (например, превраще­ние аустенита в мартенсит при низкотемпературной закалке вы­соколегированных инструментальных сталей); понижение тем­пературы, при которой происходит реакция, позволяет получать полимеры с более высокой молекулярной массой, т. е. более проч­ные и упругие.

Введение………………………………………………………………………………
3
1
Литературный обзор………………………………………………………………….
4
2
Разработка функциональной схемы холодильной установки……………………..
8
2.1
Определение температуры конденсации……………………………………………
8
2.2
Определение числа ступеней сжатия хладагента…………………………………..
8
2.3
Составление функциональной схемы холодильной установки…………………...
9
3
Расчет термодинамического цикла………………………………………………….
10
3.1
Построение цикла в ln(p)-h диаграмме…………………………………....................
10
3.2
Расчет термодинамических параметров …………………………………………….
10
4
Расчет и подбор холодильного оборудования………………………………………
11
4.1
Расчет и подбор компрессорных агрегатов…………………………………………
11
4.2
Расчет и подбор конденсатора……………………………………………………….
13
4.3
Расчет и подбор камерного оборудования…………………………………………..
14
4.4
Расчет и подбор циркуляционного ресивера ……………………………………….
16
4.5
Расчет и подбор компаундного ресивера……………………………………………
18
4.6
Расчет и подбор линейного ресивера………………………………………………..
21
4.7
Расчет и подбор дренажного ресивера………………………………………............
21
4.8
Расчет и подбор маслоотделителя, маслосборника и воздухоотделителя ……….
21
4.9
Расчет и подбор гидроциклонов …………………………………………………….
22
4.10
Расчет и подбор градирни……………………………………………………………
22
4.11
Расчет и подбор насосов……………………………………………………………...
23
4.12
Расчет трубопроводов ………………………………………………………………..
24
5
Разработка планировки машинного отделения……………………………..............
27
5.1
Расчет площади машинного отделения………………………………………………
28

Заключение……………………………………………………………………………
30

Список литературы…………………………………………………………………...
31
Приложение А: h-d диаграмма влажного воздуха