Фитоэстрогены

В настоящее время особый интерес вызывают некоторые представители класса биофлавоноидов, проявляющие, как показали специальные исследования, гормоноподобные, а именно – эстрогенные свойства и названные поэтому фитоэстрогенами. Хотя высокая биологическая активность лекарственных средств из растений, применяемых в том числе и для коррекции расстройств полового цикла и репродуктивной функции, известна давно, изучение роли фитоэстрогенов в физиологии и патологии репродуктивной системы человека и животных является новой.

Введение………………………………………………………………………………….1
Понятие – фитоэстрогены. Химическая классификациия…………………………….2
Открытие и исследование структуры фитоэстрогенов………………………………..3
Анализ фитоэстрогенов:………………………………………………………………...4
- физические и химические свойства
- методы выделения из сырья
- количественный анализ.
Лекарственные растения содержащие фитоэстрогены………………………………..7

Linum usitatissmi – лен обыкновенный
Glycine Hispida - соя
Trifolium pretense - клевер красный
Medicago sativa - люцерна посевная
Humulus lupulus - хмель вьющийся
Glycyrrhiza glabra – солодка голая.

Каждое растение рассматривается по следующему плану:
- латинское и русское название, семейство
- описание растения
- географическое распространение
- химический состав
- заготовка, первичная обработка, сушка
- описание сырья
- применение.
Выводы…………………………………………………………………………………16
Используемая литература……………………………………………………………..17