Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Ноября 2010 в 10:26, курсовая работа
Основная цель данного проекта - создание в г. Ростове-на-Дону, производственно-торговую сеть, предлагающую потенциальному потребителю готовые к употреблению продукты питания, полуфабрикаты, а так же другую, сопутствующую продукцию (мороженое, Х/Б изделия, прохладительные напитки и т.д.).
Данный проект необходимо осуществлять в 2 этапа. По временному промежутку, это может занять от 1 до 2 лет и более.
На 1-м этапе предполагается:
1.Приобретение и организация работы пищеблока.