Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Ноября 2012 в 22:28, курсовая работа
Цель работы: разработать рекомендации по развитию транспортного обслуживания в гостиничном комплексе.
Для достижения поставленной цели и как более полного всестороннего изучения предмета и объекта исследования, в курсовой работе были поставлены следующие задачи:
1. Рассмотреть аспекты транспортного обслуживания в гостиницах;
2. Изучить организацию транспортного обслуживания в гостинице «АЛЫЕ ПАРУСА»;
3. Предложить рекомендации по развитию транспортного обслуживания в гостинице «АЛЫЕ ПАРУСА».
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
ГЛАВА 1. ТРАНСПОРТНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ - КАК ЭЛЕМЕНТ СЕРВИСА…………………………………………………………………….5-10
1.1 История транспортного обслуживания в гостиницах……………………..5
1.2 Организация транспортного обслуживания……………………….……….7
ГЛАВА 2. ТРАНСПОРТНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ В ГОСТИНИЦЕ «АЛЫЕ ПАРУСА»…………………………………………………………….………11-16
2.1 Анализ транспортного обслуживания в гостинице «АЛЫЕ ПАРУСА»…11
2.2 Прокат автомобилей, экскурсионное обслуживание, трансф…………..14
ГЛАВА 3. Рекомендации по развитию транспортного обслуживания в гостинице «АЛЫЕ ПАРУСА»……………………………………………..…..17
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………..…..18
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………
4. Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности
5. Ляпина И.Ю. Организация
и технология гостиничного
6. Пилипук Н.Н., Капский Д.В.: Транспортное обслуживание
7. Рейцен Е.А., Кучеренко
Н.Н.: Логистика и городской
8. Тордиенко М.В.: Организационно-экономические
проблемы управления и
9. Осипова О.Я. Транспортное обслуживание туристов: Учеб. Пособие.-М.: Изд-во «Академия», 2004.
10. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учеб. пособие. - М.: «Альфа-М», 2006.
11. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства: Учеб. Пособие.- М.: Изд-во РДЛ, 2005.
Приложение 1
Карточка Заказа Такси к Главе 1(1.2)
Название гостиницы
№ комнаты Номер машины
Время
Место назначения
Алые Паруса 522
М 966 УК
ул.Айвазовского, 47-Б
Приложение 2
Пример туристического договора, заключаемого гостиницей на трансфер.
К Главе 2(2.2)
Договор №
ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПАССАЖИРСКИХ ПЕРЕВОЗОК
г. Феодосия «____»_________________2010 г.
ИП ФИО, именуемый в дальнейшем
«ИСПОЛНИТЕЛЬ, действующий на основании
Свидетельства с одной стороны, и ______________________________
Информация о работе Организация транспортного обслуживания в гостиницах на примере "АЛЫЕ ПАРУСА"