Одеське фермерське господарство « Обрій » по вирощуванні овочів

Ткаченко Володимир  Вікторович – водій.

В господарстві також є 2 трактористи – Куцарєв Павло Афанасійович та Косий Станіслав Віталійович, які мають середню освіту, їх стаж роботи в сільському господарстві становить відповідно 6 та 7 років.

Вісім чоловік  достатньо для виконання поточних робіт у господарстві.

8. План виробництва

СФГ "Обрій" розташоване поряд з містом Одеса  – 6 км. Близьке розташування до ринку  збуту дає можливість порівнянно з конкурентами менше витрачати  коштів на такі статті затрат як:

• пошук матеріально-технічних ресурсів;
• пошук ринків збуту;
• вивчення ринків збуту;
• транспортування продукції до ринків збуту.

У 2009 році господарство планує вирощувати на крапельному зрошенні:

• помідор – 5 га;
• морква пізня – 5 га;
• буряк пізній – 5 га.

Для отримання  високого і надійного врожаю СФГ "Обрій" буде купувати голандські сорти у фірми “Seminis”. Були вибрані такі сорти:

Морква: “Ройал Шансон”. Врожайність 45-60 т/га¹.

Буряк: “Ройал Циліндра”. Врожайність  50-80 т/га¹.

Помідор: “Джина”. Врожайність 50-60 т/га¹.

Так, як СФГ "Обрій" планує виробництво овочевих культур  для їх подальшого зберігання, то масово господарство буде отримувати продукцію  протягом вересня та жовтня. Розглянемо план виробництва овочів більш детально в таблиці 3.7.1:

Таблиця 3.7.1 –  Прогноз обсягів виробництва овочів в 2009 році

Виробництво	Періоди				Всього
	1.09-15.09	16.09-1.10	2.10-15.10	16.10-1.11
Морква	*	85	690	1125	1900
Буряк	280	750	700	420	2150
Помідор	1235	704	311	*	2250

Для підрахунків взята мінімальна урожайність, яку гарантує постачальник при умові застосування крапельного зрошення та дотримання технології виробництва культур. Також господарство орієнтувалося на досягнутий рівень врожайності за останні три роки. Отже, запланова врожай-ність: помідори – 450 ц/га, моркви пізньої: 380 ц/га, буряка пізнього 430 ц/га.

Так як господарство планує придбати систему крапельного  зрошення, то потрібно дослідити ринок  постачальників цього устаткування.

Провівши аналіз ринку виробників крапельного устаткування,         СФГ "Обрій" вирішило, що найбільш прийнятою фірмою є Eurodrip (Греція). Ціна приємлива порівняно з іншими організаціями, а також їх філіал знаходиться поруч, що забезпечить швидке сервісне обслуговування.

Розглянемо  затрати на придбання крапельної установки в таблиці:

Таблиця 3.7.2 –  Затрати на крапельне зрошення системи Eurodrip з одноразовою трубкою для 15 га.

№ п/п	Види комплектуючих	Одиниці виміру	Кількість одиниць	Ціна за одиницю, грн	Сума, грн
1	Трубка крапельна, Eolos	М	82500	0,39	32175
2	Рукав розвідний, 4 дюйми	М	600	20,25	12150
3	Фітинг під’єднувальний	М	450	2,12	954
4	Фітинги ремонтні	М	270	2,13	575,1
5	Регулятор тиску, 3 дюйми	Шт	1	1523	1523
6	Фільтир дисковий, 3 дюйма + удобрювальна головка з  інжектором	Шт	1	2346,15	2346,15
7	Магістральна  труба     ОЦ-102	М	375	23	8625
8	Комплект переходів	Шт	4	133	532
Всього витрат на крапельне зрошення					58880

 

Таблиця 3.7.6. –  Узагальнені дані по вирощуванню овочевих культур у 2009 році

№ п/п	Показник	Помідор	Морква	Буряк	Всього
1	Планова посівна  площа, га	5	5	5	15
2	Планова урожайність, ц/га	450	380	430	*
3	Плановий валовий  збір. ц	2250	1900	2150	*
4	Прямі витрати  всього, грн	19521,54	14620,60	17301,06	51443,2
5	Накладні витрати  всього, грн	3833	3833	3833	11499
6	Всього витрат, грн	26282,77	20792,9	24594,27	24594,27
7	Собівартість 1 ц. грн	11,68	10,96	11,44	11,44

 

Таблиця 3.7.7. –  Прибуток (виручка) від реалізації овочів вирощених в 2009 р.
№ п/п	Вид продукції	Реалізовано, ц	Середня ціна реалізації за 1 ц, грн	Виручка від реалізації, грн.
1	Морква	1900	46,21	87800
2	Буряк	2150	41,44	89100
3	Помідора	2250	35,42	79700
Всього				256600

 

Розглянемо отримання виручки  від реалізації овочів вирощених у 2009 році більш детально.

Таблиця 3.7.8 - Прогноз обсягів виручки від реалізації  моркви вирощеної у 2010 році
Покупець	Реалізація  у 2010 році
	січень			лютий			березень			квітень
	Кількість, ц	Ціна, грн	Сума, тис. грн	Кількість, ц	Ціна, грн	Сума, тис. грн	Кількість, ц	Ціна, грн	Сума, тис. грн	Кількість, ц	Ціна, грн	Сума, тис. грн
Військова частина	60	45	2,7	80	45	3,6	60	45	2,7	5	45	0,2
ВАТ "Більшовик"	35	45	1,6	50	45	2,3	40	45	1,8	*	*	*
СГ ТОВ "Південь-агропереробка"	180	45	8,1	450	45	20,3	300	45	13,5	200	45	9,0
Обласна психлікарня	80	45	3,6	50	45	2,3	50	45	2,3	20	45	0,9
Синьйор-Помідор	*	*	*	*	*	*	*	*	*	*	*	*
Привоз	40	50	2,0	40	50	2,0	30	55	1,7	40	60	2,4
Реалізація  населенню				20	60	1,2	40	65	2,6	15	70	1,1
Власне споживання	5	11	0,1	10	11	0,1	*	*	*	*	*	*
Всього	400	*	18,0	700	*	31,7	520	*	24,5	280	*	13,6

Загальна сума виручки від запланованого продажу буде становити –    87 800 гривень.

Анологічно  розглянемо обсяги реалізації буряка у таблиці 3.7.9:

Таблиця 3.7.9 - Прогноз обсягів виручки від реалізації  буряка вирощеного у 2009 році
Покупець	Реалізація у 2010 році
	січень			лютий			березень			квітень
	Кількість, ц	Ціна, грн	Сума, тис. грн	Кількість, ц	Ціна, грн	Сума, тис. грн	Кількість, ц	Ціна, грн	Сума, тис. грн	Кількість, ц	Ціна, грн	Сума, тис. грн
Військова частина	40	40	1,6	60	40	2,4	60	40	2,4	50	40	2,0
ВАТ "Більшовик"	60	40	2,4	55	40	2,2	60	40	2,4	60	40	2,4
СГ ТОВ "Південь-агропереробка"	125	40	5,0	290	40	11,6	420	40	16,8	215	40	8,6
Обласна психлікарня	50	40	2,0	60	40	2,4	55	40	2,2	50	40	2,0
Синьйор-Помідор	*	*	*	*	*	*	*	*	*	*	*	*
Привоз	70	45	3,2	65	45	2,9	60	45	2,7	50	50	2,5
Реалізація  населенню	50	50	2,5	45	50	2,3	60	55	3,3	20	55	1,1
Власне споживання	5	12	0,1	5	12	0,1	5	12	0,1	5	12	0,1
Всього	400	*	16,7	580	*	23,8	720	*	29,9	450	*	18,7