Бизнес-план открытия салонов красоты

     Краткую характеристику  каждого конкурента удобно представить в виде таблицы.                                                                                                             
 

         Краткая характеристика каждого конкурента              таблица 4.2                        

 

     Вывод: парикмахерская «Милашка» не востребована на рынке товаров и услуг, так как цены высокие, качество плохое, но зато она находится в центре. Парикмахерская «Эстель» и парикмахерская «Натали» востребованы на рынке товаров и услуг, недостатком их является то, что они находятся на окраине поселка и не все могут туда добраться.

     Также можно выявить сильные и слабые стороны конкурентов парикмахерской «Натали»:

 
 

                            5 ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА

     Парикмахерская  «Натали» расположена на окраине поселка и это местоположение выбрано не случайно, так как это большой жилой район. Это местоположение имеет свои минусы и плюсы. Минус заключается в том, что предприятие находится на окраине поселка и не все жители поселка могут туда добраться. А плюс заключается в том, что это предприятие расположено там, где много потенциальных клиентов, которые имеют средний ниже среднего уровень дохода. Благоприятной почвой для развития парикмахерской «Натали» является идея доступного обслуживания.

     Поставщиками  парикмахерской «Натали» являются оптовые базы и магазины парфюмерии в г.Чите. также это мебельная фабрика «Ант», оптовые базы магазинов «Браво и Богатырь» и «Калинка» расположенные в г.Чите.

     Снабжение электроэнергией осуществляется ОАО  «ЧЭСК».

     Собственность помещения будет приобретена в виде нежилой квартиры на 1 этаже по адресу: ул. Почтовая 12, кв. 4, в дальнейшем.

     Здание  сооружено из кирпича, имеет бетонный пол, покрытый линолеумом, есть система  кондиционирования и отопления.

     Имеются пути для подъезда к зданию грузового и легкового транспорта и места для парковки автомобилей клиентов, по желанию клиенты могут оставлять свои автомобили на платной стоянке.

     Технологию  производства услуг парикмахерской можно описать следующими этапами:

     Клиент  проходит в фойе, где его встречает один из свободных мастеров, предлагает ему подождать 10-15 минут, если зал занят, и полистать журналы или послушать тихую музыку.

     Клиента приглашают пройти в зал, где усаживают  его в кресло и спрашивают какой  вид услуг, он хочет, чтобы ему оказали.

     Затем клиенту моют голову, в зависимости  от пожелания клиента применяют  шампунь – бальзам.

     Затем клиента усаживают в парикмахерское кресло напротив зеркала, надевают на него пеньюар и мастер начинает свою работу.

     После окончания работы с клиента аккуратно снимается пеньюар, и мини  пылесосом убираются состриженные волосы, если оказываемая услуга была - стрижка. Так же клиент может сделать макияж.

     Если  клиент удовлетворен качеством оказанной  услуги, то он оплачивает ее, он получа купон на скидку в следующее посещение парикмахерской «Натали».

     Мастер, который обслуживал клиента, должен провести его к выходу.

     Для определения мощности предприятия, необходимо составить таблицу о расходах на материалы.

 

                         

                                                   

                                                        Объем производства и оказываемых услуг                              таблица 5.3

 

     Вывод: доход в год составляет 4942200 руб. 
 

                          6 ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

     Наш салон работает с 8-00 до 20-00 (без обеда), в выходные дни: воскресенье и субботу с 10-00 до 17-00.

      Рабочий день уборщицы не нормирован, поэтому  по соглашению она имеет право приходить проводить влажную уборку утром и к концу рабочего дня, т.е. в 20-00. Раз в неделю в ее обязанности входит генеральная уборка.

     Рабочий день директора также не нормирован.

     Для получения прогрессивного результата от деятельности салона, мастер и парикмахер должны быть высококвалифицированными работниками, стаж работы должен быть не менее двух лет в данной отрасли.

     Основные  требования, предъявляемые директору  в данной отрасли:

1. директор должен бать грамотным, образованным, желательно знающий основы бухгалтерского учета и юриспруденции;
2. человеком, знающим свою работу, готовым помочь сотруднику решить любую производственную проблему;
3. быть понимающим, знающим, интересующимся модой;
4. быть вежливым и тактичным.
5. Основные требования, предъявляемые мастеру универсалу:
6. быть высококвалифицированным рабочим;
7. быть вежливым;
8. проконсультировать любого желающего клиента;
9. Основные требования, предъявляемые уборщице;
10. вовремя приходить на работу;
11. быстро и добросовестно выполнять свою работу.

     Руководитель  парикмахерской «Натали» будет использовать демократический стиль руководства, который доминирует в современных фирмах, характеризуется высокой степенью децентрализации управления, активным участием сотрудников в принятии решений, свободным обменом информацией между руководителем и исполнителями, взаимным доверием между ними, вниманием администрации к развитию персонала. В этих условиях выполнение служебных обязанностей оказывается привлекательным, а успех служит вознаграждением, удовлетворяющим высшее потребности. Демократический стиль принимают уверенные в себе руководители, доверяющие подчиненным, контролирующие не их, а результаты.

     В парикмахерской будет использована линейная структура, так как во главе  каждого производственного или  управленческого подразделения  находится руководитель, наделенный всеми полномочиями и осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками и сосредотачивающий в своих руках все функции управления.