Автор: Пользователь скрыл имя, 07 Мая 2012 в 14:32, курсовая работа
Целью настоящей курсовой работы является изучение основных аспектов функционирования и оценки основных фондов предприятий общественного питания.
Объектом исследования в курсовой работе является НГДУ «Быстринскнефть».
Предметом данной работы – основные фонды предприятия.
Задачи курсовой работы:
Введение 3
1. Теоретические основы управления основными средствами предприятия
1.1. Понятие, сущность и значение основных средств
4
1.2. Система методов оценки основных фондов 10
1.3. Методы начисления амортизации 13
2. Анализ эффективности использования основных средств НГДУ «Быстринкскнефть» ОАО «Сургутнефтегаз»
2.1. Анализ состава и структуры основных средств НГДУ «Быстринскнефть»
19
2.2. Анализ движения основных фондов НГДУ «Быстринскнефть» 23
2.3. Анализ фондовооруженности и фондоотдачи НГДУ «Быстринскнефть» 27
2.4. Направление улучшения использования основных фондов 33
Заключение
Для формулировки выводов необходимо рассчитать показатели, характеризующие движение основных средств.
Аналогичным способом рассчитаем коэффициенты роста, обновления, выбытия и износа.
Таблица 5
Показатели движения основных средств в НГДУ «Быстринскнефть» в 2009 году
| Группы фондов | Коэф-нт роста | Коэф-нт обновления | Коэф-нт выбытия | Коэф-нт износа |
| Здания и сооружения | 1.04 | 0.11 | 0.04 | 0.04 |
| Сооружения и передаточные устройства | 1.01 | 0.039 | 0.01 | 0,015 |
| Машины и оборудование | 1.06 | 0.08 | 0.01 | 0.009 |
| Транспортные средства | 1.02 | 0.72 | 0.41 | 0.29 |
| Производственный и хоз. инвентарь | 1.04 | 1.14 | 0.69 | 0.43 |
| Насаждения многолетние | 1 | - | - | - |
| Другие виды основных средств | 0.99 | 0.31 | 0.16 | 0.16 |
| Земельные
участки и объекты |
1.05 | 0.45 | 0.02 | 0.38 |
| Итого | 1.02 | 0.05 | 0.014 | 0.018 |
Результаты проведенного анализа свидетельствуют о том, что поступление основных средств в течении 2009 года было незначительным, исключение составляют статьи «производственный и хозяйственный инвентарь» и «транспортные средства». Здесь поступление составило соответственно 114% и 72%, на третьем и четвертом местах соответственно «земельные участки» и «другие основные средства». выбытие основных средств произошло по всем статьям, кроме статьи «многолетние насаждения». Наиболее изношенными являются основные фонды, отраженные по статье «производственный и хозяйственный и нвентарь» - 69 %. Анализируя коэффициент роста можно сделать следующие выводы. Значения стоимостей основных средств по статьям «Здания, сооружения» и «Машины и оборудование» соответственно увеличилось на 4% и 6% по сравнению с предыдущим отчетным периодом. Значения по остальным статьям также увеличились, кроме статьи «другие виды основных средств».
2.3. Анализ фондовооруженности и фондоотдачи НГДУ «Быстринскнефть»
Важным показателем оснащенности предприятия основными средствами является показатель фондовооруженности. Он рассчитывается как отношение среднегодовой стоимости основных средств к среднесписочному количеству работающих на данном предприятии и показывает сколько основных средств (в рублях) приходится на одного работающего. Этот показатель отражает оснащенность одного работающего (Фвооруж1), рабочего (Фвооруж2) и рабочего основного производства (Фвооруж3) соответственно всеми основными средствами, основными производственными средствами и активной их частью. В таблице 6 приводятся данные о структуре работающих на предприятии в 2007-2009 гг.
Таблица 6
Структура работающих на предприятии
| Показатель | 2007 | 2008 | 2009 | Изменения 2008-2009 гг. |
| Всего
работающих,
В том числе: |
4475 | 4475 | 4837 | 362 |
| Служащих | 1009 | 1067 | 1081 | 14 |
| Рабочих, в том числе: | 3466 | 3408 | 3756 | 348 |
| Занятых в основном производстве | 2480 | 2515 | 2560 | 45 |
| Занятых во вспомогательном производстве | 1286 | 893 | 1196 | 303 |
Как видно из таблицы 6, число работающих на анализируемом предприятии за 2009 возросло на 362 человека. Увеличение вызвано в первую очередь за счет увеличения числа рабочих во вспомогательном производстве (+303 человека).
Фондовооруженность находится по формуле:
ФВ=
В
таблице 7 рассчитаем фондовооруженность
труда.
Таблица 7
Расчет фондовооруженности труда
| Расчет фондовооруженности работающих | |||
| Численность, чел. | Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс.руб. | Фондовооруженность, тыс.руб./чел. | |
| 2007 год | 4475 | 103210826 | 23064 |
| 2008 год | 4475 | 111299700 | 24871 |
| 2009 год | 4837 | 112802541 | 23321 |
| Отклонение | +362 | 1502841 | -1550 |
| Расчет фондовооруженности основных рабочих | |||
| 2007 год | 2480 | 103210826 | 41617 |
| 2008 год | 2515 | 111299700 | 44254 |
| 2009 год | 2560 | 112802541 | 44063 |
| Отклонение | 45 | 1502841 | -191 |
| Расчет фондовооруженности вспомогательных рабочих | |||
| 2007 год | 1286 | 103210826 | 80257 |
| 2008 год | 893 | 111299700 | 124636 |
| 2009 год | 1196 | 112802541 | 94317 |
| Отклонение | 303 | 1502841 | -30319 |
Из таблицы можно сделать вывод, что фондовооруженность работающих в 2008 году увеличилась, а в 2009 уменьшилась на 1550 тыс.руб./чел. Это связано с увеличением численности работающих.
Фондовооруженность основных рабочих в 2008 году увеличилась, а в 2009 снизилась на 191 тыс.руб./чел.
Фондовооруженность вспомогательных рабочих снизилась в 2009 году на 30319 тыс.руб./чел.
Чтобы
выяснить степень изменения от различных
факторов проведем факторный анализ
зависимости фондовооруженности от
среднесписочной численности
Таблица 8
Факторный анализ зависимости фондовооруженности от среднесписочной численности работников и стоимости основных средств
| Показатели | Значения |
| 1.Среднегодовая
численность работников, чел.:
а) 2008 год; б) 2009 год; в) отклонение |
4475 4837 362 |
| 2. Среднегодовая
стоимость основных фондов, тыс.руб.:
а) 2008 год; б) 2009 год; в) отклонение |
111299700 112802541 1502841 |
| 3.Фондовооруженность,
тыс.руб./ч.:
а) 2008 год; б) 2009 год; в) условно |
24871 23321 -1550 |
| 4.Отклонение
фондовооруженности труда, т.
грн./ч.:
а) всего; б) за счет
изменения численности в) за счет изменения стоимости основных фондов |
-1550 -1886 +336 |
Для анализа влияния факторов составим факторную модель:
ФВ=ОПФ/ССЧ
ФВ2008=ОПФ2008/ССЧ2008=
ФВУСЛ=ОПФ2009/ССЧ2008=
ФВ2009=ОПФ2009/ССЧ2009=
Таким образом, за счет изменения стоимости ОПФ фондовооруженность выросла на 336 тыс.руб./чел.(25207-24871).
За счет увеличения численности работников фондовооруженность труда сократилась на 1886 тыс.руб./чел. (23321-25207)
Итого изменение – 336-1886=-1550 руб./чел.
Доминирующим
фактором, повлекшим изменение
Основные производственные фонды в виде амортизационных отчислений в затратах на производство продукции занимают небольшой удельный вес, но, являясь материальной основой производства, они влияют на размер всех производственных затрат.
Расчет фондоотдачи производится по формуле:
ФО=
Расчет фондоотдачи произведем в таблице.
ФО2007= 0.25 руб./руб.
ФО2008= 0.25 руб./руб.
ФО2009= =0.26 руб./руб.
Таким образом, фондоотдача в 2009 году увеличилась по сравнению с 2008 годом на 0.01 руб./руб., а по сравнению с 2007 годом также на 0.01 руб./руб. Это говорит об улучшении эффективности использования основных фондов.
Таблица 9
Анализ фондоотдачи на НГДУ «Быстринскнефть», руб./руб.
| Группы основных фондов | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | Отклонение 2009 г. от | |
| 2007 г. | 2008 г. | ||||
| Здания и сооружения | 5,7 | 6,1 | 6,1 | 0.4 | - |
| Сооружения и передаточные устройства | 0,3 | 0,3 | 0,3 | - | - |
| Машины и оборудование | 2,3 | 2,4 | 2,4 | 0.1 | - |
| Транспортные средства | 4,0 | 36,1 | 37,1 | 33.1 | 1 |
| Производственный и хоз. инвентарь | 255,3 | 266,2 | 268,9 | 13.6 | 2.7 |
| Насаждения многолетние | 85916,4 | 91101,4 | 95364,5 | 9448.1 | 4263.1 |
| Другие виды основных средств | 4288,2 | 4481,3 | 4694,0 | 405.8 | 212.7 |
| Земельные участки и объекты природопользования | 5413,4 | 5565,9 | 5550,7 | 137.3 | -15.2 |
| Итого | 0.25 | 0.25 | 0.26 | 0.01 | 0.01 |