Вирощування озимої пшениці в зоні степу

Значним резервом підвищення врожайності озимої пшениці є  захист її посівів від бур'янів. Бур'яни  виносять із ґрунту велику кількість поживних речовин і вологи, пригнічують рослини, ускладнюють догляд за посівами і збирання врожаю, сприяють розповсюдженню шкідників і хвороб, значно знижують ефективність добрив, сортів та інших заходів направлених на одержання високих урожаїв. При сильній забур'яненості посівів урожайність зерна зменшується на 15-20% і більше. Щоб знищити проростки бур'янів, запобігти створенню лірки треба проводити боронування посівів. Далі для надійного захисту озимини найбільш і економічно вигідним є гербіцид 2,4D. До гербіцидів цієї групи, крім 2,4D відносяться 2М-4К, „Агрітокс”, „Білокур”, „Дезормонт”. Цими препаратами посіви необхідно обробляти весною у фазі кущіння рослин до виходу в трубку.

Оптимальна температура  для проведення обробітку посівів  гербіцидами є 15-20ºС. Ефективність більшості препаратів зменшується при температурі менше 13ºС і знижується до нуля при 8-10ºС. Проте є гербіциди які знищують бур'яни навіть при температурі 5-6ºС. Це дозволяє розширити період застосування гербіцидів.  

1.6. Хвороби озимої пшениці

Важливе місце в системі  догляду за озимою пшеницею займає боротьба з шкідниками і хворобами. Особливо великої шкоди завдають озима совпа, хлібна жужелиця, клопи-черепашки, хлібні жуки тощо. Для їх знищення треба застосовувати своєчасно відповідні заходи боротьби.

Переважна більшість  існуючих сортів озимої пшениці уражається багатьма хворобами, у результаті чого зменшується її урожайність, погіршується якість зерна і насіння.

У степовій зоні найбільш поширеними хворобами пшениці є: тверда і летюча сажка, іржа, борошниста раса, кореневі гнилі, сенторіоз й фузаріоз [16].

Зменшують захворювання пшениці агротехнічні заходи. Їх правильне  чергування культур у сівозміні, розміщення її після кращих попередників, правильний обробіток грунту і правильне застосування добрив.

Найбільш ефективним і екологічно безпечним способом боротьби з хворобами рослин є  впровадження стійких до захворювань  сортів. Ефективними є, перш за все, сорти, які мають комплексну стійкість проти основних хвороб. Але М.П.Лісовий і С.О.Трибель (1998) стверджують що сортів пшениці з високою комплексною стійкістю до захворювань в „Реєстрі” немає. Для одержання високого врожаю всі основні сорти озимої пшениці необхідно обробляти фунгіцидами. Приріст урожаю від фунгіцидів відбувався за рахунок створення більшої кількості продуктивних стебел та кращого наливу зерна. Під дією фунгіцидів число продуктивних стебел збільшується на 20-80 шт/м², а маса 1000 зерен – на 1,4-5,2г, в залежності від сорту.

Обробка посівів пшениці  фунгіцидами позитивно впливає і на якість зерна. Збільшується вміст клейковини в борошні, покращується якість клейковини та об'єма хліба.

Найбільша ефективність фунгіцидів досягається при застосуванні їх за перших ознаках захворювання або із запобіганням. Так, обробка  насіння „Байтаном” помітно зменшує ураження борошнистою росою до початку колосіння, тобто передпосівне протруювання цим препаратом може замінити перше оприскування посівів проти борошнистої роси.

Друге оприскування проводять  перед колосінням до цвітіння, коли набувають поширення більш небезпечні хвороби: іржа, септоріоз, жовта криіковість ячменю тощо. При цьому краще використовувати фунгіциди з більш широким спектром дії: фалькон, альто, релс, тілт тощо [4].

1.7. Шкідники озимої пшениці та боротьба з ними.

В Степу найбільш поширеними шкідниками озимої пшениці є хлібна жужелиця, шкідлива черепашка, злакові  мухи, хлібний клон, попелиці, трипси, зима совпа тощо. Вони наносять великої шкоди посівам пшениці. Втрати складають у середньому 10-15%.

Провідну роль у боротьбі зі шкідниками повинні відігравати  агротехнічні заходи. Для зниження численності шкідників пшениці важливо дотримуватись науково обґрунтованим сівозмін. Повторне вирощування озимої на одному полі сприяє значному збільшенню кілкості шкідників і хвороб. Тому не можна сіяти пшеницю після стерньових попередників.

Значною мірою рівень розвитку шкідників визначається строками сівби пшениці. Сівба її в оптимальні строки допомагає запобігти пошкодження  рослин таким шкідникам, як злакові  мухи, стеблові трачі, тля тощо. Найбільшпошкоджуються шкідниками і хворобами посіви надмірно ранніх строків сівби.

Великої шкоди посівам  пшениці завдає жужелиця. Вона скупчується в місцях, де тривалий час знаходились післяжнивні рештки, під якими самки відкладають яйця. При загрозі значного розвитку жужелиці, злакових мух, озимої совпи та інших фітобрагів проводять токсикацію сходів, для чого при протруєнні насіння від хвороб у розчин додають Бі-58 новий, або „Промет” 400 (по 2л/т).

Особливо небезпечними для озимої пшениці є клопи-черепашки. Дорослі клопи пошкоджують стебла і колос, молоді – зерно.

Весною, при масовому переході на посіви пшениці клопа-черепашки, злакової листовійки, злакових мух  проводять крайові обробки препаратом Бі-58 новий, фастапом, децісом, карате або іншими інсектицидами.

Важливою умовою високої  ефективності захисних заходів і  зменшення негативного впливу пестицидів на навколишнє середовище є суворе дотримання рекомендованих строків  оброблі посівів з врахуванням  економічних порогів шкодочинності, норм витрат препаратів, техніки безпеки.

2. Способи і строки збирання озимої пшениці.

Урожай озимих повинен  бути зібран у стислі строки, щоб  не допустити втрат. Передчасне скошування у валки чи запізнення із збиранням призводять до не добору врожаю внаслідок осипання, стікання зерна в рунності зернівки. Спосіб і строк початку збирання установлюють за фазами стиглості зерна у процесі агробіологічного контролю за визріванням культур.

Кращим показником для  визначення можливості збирання є вологість зерна. Першим комбайнуванням збирають хліба уздовж технологічної колії при вологості зерна 18-22%. Скошують у валки при вологості зерна 35-40% [5].

Вирощування різнопланових  за агротехнічними властивостями сортів може бути ефективними, якщо при цьому враховують особливості їх збирання. Недооцінення сортової специфіки наливу і визрівання зерна у сортів призводить до великих втрат урожаю та якості зерна що часто перевищують ті прирости урожаю, що одержують за рахунок використання найкращих прийомів агротехніки [9].

Список використаної літератури

1. Наукові основи ведення зернового господарства /В.Ф.Сайко, М.Г.Лобас, І.В.Яновський та ін. К: Урожай,1994./
2. И.Т.Нетис „Начало весенней вегетации озимой пшеницы и эффективность агроприемов” /Вісник аграрної науки -1995-№5/.
3. Озимая пшеница в Степи Украины. /Под ред. А.Л.Коваленко. Днепропетровск: Промінь, 1978/.
4. Озима пшениця в зоні Степу /І.Т.Нетіс. Херсон,2004./
5. Озимі зернові культури /Л.О.Животков, С.В.Бірюков, Л.Т.Бабаянець та ін. К: Урожай 1995./
6. С.П.Танчик, С.М.Каленьська, М.Я.Дмитришак. Загальні особливості вирощування озимої пшениці /Агроном 2004-№3/
7. Л.М.Тимошенко Ефективність підживлення озимої пшениці /Агроном 2005-№1/
8. Озима пшениця на Україні /За ред. С.М.Бугая. Київ: Урожай, 1965/
9. Зернові колосові культури /За ред. М.Г.Городнього. Київ: Урожай ,1967/
10. Интенсивная технология возделования озимой пшеницы в степной зоне Украины (рекомендации). Днепропетровск, 1986.
11. Е.М.Лебедь и др. Горные пары и стабильность земледелия в Степи Украины /Земледелие , 1984 №5/
12. В.В.Лихогвор, Р.Р.Проць Озима пшениця. Львів НВФ „Українські технології”, 2002.
13. Л.А.Лещенкова Влияние сроков посева, норм высева и фондов минерального питания на урожай и посевные качества семян озимой пшеницы. Москва, 1984 17с.
14. В.В.Шабамов Сроки посева и нормы высева озимой пшеницы в условиях Ворошиловградской обл. Автореферат. Полтава, 1970 28с /МСК СССР Полтавский с/х институт/
15. В.М.Костромин. Влияние приемов сортов агротехники на урожай и качество зерна озимой пшеницы.- В сб.: Селекция и семеноводство, вып, 38. К: Урожай,1978, с 39-43.
16. Морфология, биология, хозяйственная ценность пшеницы. Под ред. В.В.Шелепова.-Мироновка,2004.
17. И.М.Опанасенко. Влияние азотных удобрений на урожай и качество зерна озимой пшеницы в северо-восточном левобережье Украины. К,1982-24с. /ВАСНМИЛ ОО Укр. НИИ РС и Г им. В.Я.Юрьева.