Патогенные и условно-патогенные микроорганизмы, презентация

Патогенные  и условно-патогенные микроорганизмы 

Выполнил: студент  группы ПТ-386

Дуць А.О.

Проверил: Альхамова  Г.К.

Патогенные  микроорганизмы – это микробы - паразиты, обладающие способностью вызывать заболевания.  
 
Патогенность(от греч. Pathos – страдание, geneo - рождаю) – это способность микроба определенного вида при соответствующих условиях вызывать характерное для него инфекционное заболевание

Вирулентность – это степень патогенности определенного штамма микроба, т. е. личный признак

Токсины бывают  двух видов:

• Экзотоксины – выделяются в окружающую среду при жизни микробов в организме либо на искусственных питательных средах, а также в пищевых продуктах.
• Эндотоксины прочно соединены с телом микробной клеточки и освобождаются лишь после её смерти и разрушения.

Пути внедрения  патогенных микробов в организм

Виды инфекций: 

• Септицемия
• Бактериемия
• Токсемия

Патогенные  микробы, передаваемые  через молоко, делят на две главные группы.

 В первую группу входят микробы, вызывающие заболевания, общие для человека и животных: бруцеллез, туберкулез, сибирская язва, ящур, Ку- лихорадка.

Во  вторую – микробы, передаваемые от человека к человек – брюшной тиф, паратифы, бактериальная дизентерия, стрептококковые инфекции, стрептококковый энтротоксичекий гастроэнтерит, холера.

Существует  ряд болезней рыб, возбуждаемых различными  представителями  бактериальных форм: фурункулез лососевых – Bacterium salmonicida, туберкулез рыб – Mycobacterium piscium.

К патогенным  для рыб микроорганизмам относятся  и некие представители гнилостной  микрофлоры, которые являются обыденными  жителями воды и земли.

Заразные  заболевания животных, передающиеся человеку, именуются антропозоонозами.

К ним относятся  такие заболевания, как: сибирская  язва, туберкулез, бруцеллез, ящур, рожа  свиней, листериоз, сап, туляремия, ку-лихорадка, лептоспироз и др.

Условно  – патогенные  микроорганизмы, как правило, лишены болезнетворных свойств и не вызывают инфекционных заболеваний у здорового человека.

Паразитические  микроорганизмы используют организм хозяина как источник питания, среду обитания и размножения. В соответствии со степенью паразитизма микроорганизмы разделяют на несколько типов.

Пищевые токсикоинфекции  вызывают бактерии родов Salmonella, Escherichia, Proteus, Clostridium (Cl. perfringens), Bacillius (Bac. cereus), иногда – энтерококки, кампилобактеры. 

Примеры патогенных  микроорганизмов:

• стафилококки
• стрептококки
• ботулизм
• сальмонеллы
• кишечные палочки рода Escherichia
• бактерии рода Proteus
• клостридии перфрингенс

Патогенные  и условно-патогенные микроорганизмы  относятся к паратрофам, в качестве  источника азота используют белковые  вещества белковые вещества живого  организма. Основные источники обсеменения  продуктов патогенными и условно-патогенными  микроорганизмами это почва, вода, воздух, растения, корма, а также  организмы животных и человека.

СПАСИБО ЗА  ВНИМАНИЕ!!!