Автор: V**************@mail.ru, 26 Ноября 2011 в 22:52, контрольная работа
1. Принципы классификации мицелиальных грибов (характеристика шести классов).
2. Влияние химических веществ, в т.ч. антисептиков на микроорганизмы. Использование в пищевой промышленности.