Управління якістю сільськогосподарської продукції

ДП «Лани Маньківщини» об’єднує села: Березівка, Буки, Крачківка, Кислин. Контора та основне господарство розміщене в самому селі Буки. В ДП «Лани Маньківщини» господарство ведеться планово, складаються такі плани: виробничо-фінансові, госпрозрахункові дані, робочі плани на період виконання сільськогосподарських робіт і плани наряди. Напрямок господарства зерновий. В товаристві організовано рільничі бригади, тракторні бригади, рем бригада, автопарк, млин, склади ПММ, переробний цех, 2 комори, вісова.

1. Коротка характеристика бази практики. 2
2.Якість та безпечність сільськогосподарської продукції. 3
3.Стандартизація і сертифікація сільськогосподарської продукції. 7
4. Моніторинг та методи поліпшення якості сільськогосподарської продукції 12
5. Управління якістю сільськогосподарської продукції 15
Висновки 21
Список використаної літератури 22