Технология возделывания ржи в ОПХ «Селенгинское» Селенгинского района

5.9. Послеуборочная  обработка урожая

Главной задачей послеуборочной обработки семян является - получение  кондиционных семян с наименьшими затратами труда и средств, с полным устранением возможности и путем механического засорения семенами других трудноотделимых культурных растений или семенами других культур.

Послеуборочной обработкой можно достичь:

- сохранения качества  зерна, доставленного с поля на зерноток;

- базисной нормы влажности,  содержания сорной и зерновой  примесей;

- повышения стекловидности, числа падения, снижения фузариозных  зерен.

Сортировкой, возможно, выделить более качественную фракцию зерна.

Для повышения качества зерна в послеуборочной период необходимо:

- выявить качества  зерна по полям, убрать отдельно  посевы с одинаковым качеством  зерна. Организовать раздельную  приемку партий зерна по их  качеству, временное хранение и  отдельную обработку;

- выбрать оптимальную технологическую схему послеуборочной обработки и правильно подобрать сепарирующие органы на очистительные машины и установить наиболее эффективный режим досушивания зерна, если в этом есть необходимость;

Выбор конкретной технологической  схемы зависит от фактической влажности зерна, содержания в нем отделимой и трудноотделимой примеси и физических характеристик зерновой массы.

Очистку, сушку и сортировку зерна проводят сразу же после  поступления его на зерноочистительно-сушильный  комплекс КЗС-25Ш, ЗАВ-40 с доведением партий зерна до товарных кондиций. Вслед за обмолотом с поля убирают солому, это необходимо для обработки почвы под урожай следующего года.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Технологическая  схема возделывания озимой ржи

 

№ п/п	Наименование технологических операций	Состав агрегата		Сроки проведения работ	Качественные показатели при выполнении работ
		Марка трактора	Марка с/х машины
1	2	3	4	5	6
1	Лущение стерни	МТЗ-80	ЛДГ-10	После уборки предшественика	Глубина 6-8 см
2	Внесение минеральных удобрений	МТЗ-80	РУМ-5-03	После лущения	Немедленная заделка, равномерное  распределение
3	Вспашка зяби	Т-150	ПЛН-5-35	После внесения удобрений	Глубина 25-27 см
4	Покровное боронование	ДТ-75М	БЗСС-1,0	При спелой почве	Глубина 3-4 см
5	Первая культивация	МТЗ-80	КПС-4	При спелой почве	Глубина 8-10 см
6	Вторая и последующие культивации	МТЗ-80	КПС-4	Появление сорняков в кол-ве выше порога вредоносности	Глубина 6-8 см
7	Предпосевная культивация	МТЗ-80	КПС-4	Перед посевом	Глубина 6-8 см
1	2	3	4	5	6
8	Посев	МТЗ-80	СЗТ-3,6	Вслед за культивацией	Глубина заделки семян 6-8 см
9	Подкормка азотными удобрениями	ДТ-75М	РУМ-5-03	По мерзлоталой почве ранней весной	N20-30
10	Боронование по всходам	ДТ-75М	БЗСС-1,0	После отрастания	Скорость не более 4-5 км/ч
11	Борьба с сорняками, вредителями и болезнями	МТЗ-80	ОП-2000-2-01	При превышения порога вредоносности	«Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ»
12	Уборка	-	Комбайн Дон-1500	В фазу восковой спелости	Влажность зерна 16-17 %

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Озимая рожь – одна из важнейших продовольственных  культур нашей страны. Из ржаной муки выпекают разнообразные сорта  хлеба, обладающие высокими вкусовыми  качествами и содержащие полноценные  белки и витамины В , В , В , РР, Е. По калорийности ржаной хлеб значительно превосходит пшеничный, хотя и уступает ему по переваримости и усвояемости. Многим людям, особенно страдающим полнотой, лучше питаться ржаным хлебом, чем белым. Институт питания АМН РФ рекомендует включать в рацион питания большинства групп населения страны от общей нормы суточного потребления хлеба 16–18% ржаного.

Ржаное зерно используют на кормовые цели. Из растений приготовляют сенную муку, силос, сенаж, зеленый корм, сено. Зерно ржи имеет и техническое  значение. Его применяют в винокуренной и крахмалопаточной промышленности. Ржаную солому широко применяют в быту для поделки матов, корзин, шляп, ее также используют как ценный подстилочный материал в животноводстве. Из ржаной соломы делают бумагу, получают целлюлозу, лигнин и другие материалы.

Химический состав зерна  ржи изменяется в зависимости  от почвенных и климатических  условий, уровня агротехники и сортовых особенностей. Во влажные годы количество белка резко снижается (до 7–8%). а  в засушливые – повышается до 15–16%. Наибольшее содержание белка отмечается в южных ч восточных районах страны, а самое низкое – в северных и западных.

Одно из необходимых  условий получения высоких урожаев - это посевы высококачественными  семенами. Даже в суровых условиях Сибири рожь успевает созревать. В Сибири довольно суровые условия для возделывания озимой ржи, так как зимой бывают сильные морозы, а иногда отсутствует снежный покров. Но рожь приспособилась к условиям сибирских зим.

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Барнаков Н. В., Баиров В. П., Кушнарев А. Г и др. «Растениеводство в Забайкалье» – Улан-Удэ, 1999. - 422С.

2.. Иваненко А.С. Озимая рожь в Сибири - М.: Колос, 1983

3. Коломейченко В.В  Растениеводство/Учебник. – М.: Агробизнесцентр, 2007.- 600 С.

4. Николаев Б.И.,Разгус Б.С.: «Система земледелия Бурятской АССР» ВАСХНИИЛ, 1999. – 332С.

5. Посыпанов Г.С., Долгодворов  В.Е., Жеруков Б.Х.  и др.; Под  ред. Г.С. Посыпанова. – М.: КолосС,2006. – 612 С.: ил. – (Учебники и учебные  пособия для студентов ВУЗов).

6.  Тиунов,А.Н.Озимая рожь./ А.Н. Тиунов// М.: Колос. – 1969. - 392с.

7. Черников В.А.: «Экологически безопасная продукция». – М.:Колос, 2009. – 400 С.