Силос

 Скошування трав в  ранній фазі вегетативного розвитку  забезпечує не тільки отримання  високоякісного корму, а й підвищення  вміст кормових одиниць і сирого  протеїну. Крім своєчасного прибирання  в стислі терміни, дуже важливо  забезпечити контроль провяліванія  трав до оптимальної для сінажу  вологості - 50-55%, тому що збільшення  вологості вище 55% консервування  маси відбувається за типом  силосування. При зниженні вологості  заготовленої маси нижче 50% призводить  до збільшення польових втрат  і підвищенню пружності стебел  рослин, що в свою чергу ускладнює  її ущільнення при укладанні  в сховище (1).

 Для більш точного  визначення вологості пров'яленої  маси використовують стаціонарний (ВЧ, ВЗМ) або переносний (ЛЛК-0, 1) вологоміри. При відсутності даних приладів  визначення вологості можна провести  візуально. 

 При вологості маси  близько 45% у рослин скручуються  листя, при 55% стебла і листя  м'які, але не обламуються. При  стисканні маси в жмені рослини  стають вологими, але сік не  виділяють, а при відпусканні  маса розсипається. При розтиранні  листя між пальцями листя скочуються  в трубочку, але сік не виділяється  і воно не руйнуються. Якщо  при скручуванні пров'яленої маси  в джгут сік не виділяється,  то маса готова для прибирання, її вологість не більше 60%.

 Висота зрізу при  скошуванні багаторічних трав  першого року скошування не  більше 8 - 9 см, бобово-злакових сумішей  5-6 см. Збільшення висоти зрізу  трав призводить до недобору  корму на 2 -3 центнера з гектара.  Зменшення висоти зрізу трав  призводить до пошкодження або  до забруднення корму землею  та знищення ростових бруньок  рослин, що в свою чергу призводить  до погіршення врожайності культур  (7).

 Тривалість збирання  однотипного рослини не повинна  перевищувати 10 днів, а площа скошуваних  за день трав повинна відповідати  можливостям швидкого прибирання, не допускаючи пересихання маси  на полі.

 При збиранні трав  на сінаж техніка повинна забезпечувати  рівномірне провяліванія корми  (прискорена вологовіддача рослин  і прискорене зневоднення їх).

 Найбільш прийнятними  апаратами для порушення цілісності  стебел шляхом їх ізмінанія,  счесиванія їх кутикули зарекомендували  сінокосарки обладнані кондиціонерами. Використання цих апаратів сприяє  зниженню різниці у швидкості  зневоднення стебел і листя  рослин і зменшує польові втрати. Для злакових трав найбільш  прийнятні кондиціонери з вилами Y-подібної форми, для бобових  - профільовані гумові вальці. До  таких сінокосарка з кондиціонерами  першого типу відносяться ПН-540 Тульського комбайнового заводу, другий тип сінокосарки з кондиціонером  проводиться АТ "Пермьтехмаш-Агро" (2).

 При скошуванні маси  косарками старих конструкцій  КС-Ф-2, 1, КДП-4 (брусові) і КПРН-3, 0, КРН-2, 1 масу слід проворошіть  по всій ширині Прокоса і  в умовах Чувашії залишити  для зневоднення на 5-7 годин. У  прокошуваннях маса пров'ялюють  до 60-70%. Потім збирають у валки  і провяліванія проводять до 50-55%. Для розкидання та збору маси  у валки застосовують граблі-ворушарки  ГВР-6, 0, ПН-600 або ПН-610.

 При низьковрожайних  травостоях переважно використовувати  косарки-плющилки Е-301, Е-302 і КПС-5Г. 

 Підбір валків виробляється  при вологості маси 60% з тим,  щоб прибрати з поля основна  кількість її вологістю 50-55%.

 Довжина різання трав  для приготування високоякісного  сінажу повинна становити 2-3 см. таку різку забезпечують кормозбиральні  комбайни: ПН-450, "Дон-680", Ярославець "," Полісся-250 "," Полісся-3000 ", КСК-100А та ін . Мелкоізмельченниє  маса добре ущільнюється і  зручна при розмішуванні з  іншими компонентами корму і  роздачі тваринам. При експлуатації  підбирачів-подрібнювачів необхідно  суворо дотримуватися інструкції  із заточування ножів і регулюванню  подрібнюючих апаратів.

 Для забезпечення безперебійної  роботи підбиральної техніки  організувати своєчасний вивіз  маси на сховище. З метою  спрощення технічного обслуговування  кормозбиральної і транспортної  техніки необхідно організувати  роботу поточно-груповим методом .

 З метою виключення  втрат необхідно обладнати транспортні  засоби знімними каркасами обтягнуті  мелкоячеистой сіткою. Для перевезення  подрібненої маси використовують  спеціальні причепи ПСЄ-20, ПСЄ-12, 5, ПІМ-40, самосвальні причепи 2-ПТС-4 з нарощеними бортами. 

 Сховища сінажу підбирають  з урахуванням можливості швидкого  заповнення та ретельної герметизації  маси, а також надійної механізованої  виїмки готової маси. У нинішніх  умовах зберігання сінажу виробляється  в основному в наземних траншеях  із залізобетонних конструкцій.  Розміри траншеї визначаються  потребою в сенаже, наявністю  кормозбиральної техніки та сировинної  бази. Найбільш оптимальний термін  заповнення траншеї 3-4 дні при  щоденній укладанні маси не  менше 80 см. Стіни траншей повинні  бути з ухилом 10-14 ° у зовнішню  сторону, а дно вище за рівень  грунтових вод не менше, ніж  на 0,5 м. 

 Показником правильного  ущільнення маси є температура  маси, яка не повинна перевищувати 35-37 ° С. 

 З метою дотримання  правил техніки безпеки не  дозволяється ущільнення маси  колісними тракторами. Ущільнення  маси слід вести гусеничними  тракторами Т-130, ДТ-75, Т-4 та інші.

 Сенажних траншею після  укриття чорною плівкою притискають  відпрацьованими гумовими покришками. З метою недопущення промерзання  сінажу бажано вкривати соломою  шаром 50 см.

 

 Найбільш поширені  вежі з верхньою вивантаженням  корму. Вони мають вертикальний  ряд люків з герметичними кришками  і зовнішню шахту, куди відкриваються  люки (5).

 

  Таким чином, технологію  приготування і роздачі сінажу  тваринам можна повністю механізувати  й автоматизувати. Основні операції  технологічного процесу виконують  наступним комплексом машин: скошування  і плющення - косарки-плющилки Б-301, Б-302, КПС - 5 Б, КПВ - 3, косаркою  причіпний КТП - 6; ворушіння і  згрібання валків - граблями Б  - 247, ГВК - 6, ГВР - 6; підбір трав  з валків, подрібнення і навантаження - агрегатами Е - 280, КСК - 100, Е  - 0.67, КУФ - 1.8 При закладці зеленої  маси для розрівнювання і трамбівки  в траншеях використовують важкі  трактори з бульдозерної лопатою .

 Заготівля сінажу в  меншій мірі залежить від погодних  умов, ніж заготівля сіна. Зазвичай  на провяліванія трави для  приготування сінажу потрібно 4-7 годин в гарну погоду і 1-2 дні - в похмуру. У змінну  погоду приготування сінажу з  трав дозволяє істотно збільшити  темпи збирання при одночасному  підвищенні збору поживних речовин  та їх перетравності. Скорочення  терміну провяліванія на 2-3 діб  дозволяє отримати більш якісний  корм, з енергетичної та протеїнової  поживності, в порівнянні з сіном .

 Для приготування сінажу  строки збирання трав є другим  важливим фактором, що визначає  якість корму, енергетичну поживність, вміст у ньому перетравного  протеїну, клітковини, вітамінів і  інших елементів живлення, а також  його поедаемость тваринами. 

 При ретельному дотриманні  технології заготівлі сінажу  втрати поживних речовин бувають  менше, ніж при приготуванні  сіна і силосу.

"Сінаж в упаковці"

 Труднощі і недоліки  традиційної заготівлі сінажу  успішно долаються при заготівлі  цього корму за технологією  "сінаж в упаковці". Вона  успішно застосовується в Європі  вже майже 20 років. На практиці  селяни швидко переконалися, що  сінаж в упаковці може реально  зняти застарілу, вже традиційну  для нас проблему заготівлі  кормів з найменшими втратами  якісно і в короткі терміни,  навіть у несприятливих погодних умовах .

 Технологія заготівлі  кормів з упаковкою в плівку  широко поширена в усьому світі:  у Європі вона з успіхом  застосовується вже більше 15 років. 

 Для України ця технологія є новою і в порівнянні з традиційною має ряд незаперечних переваг:

 високу якість одержуваного  корму; 

 заготівля може проводитися  при несприятливих погодних умовах;

 мінімальні втрати  при збиранні, зберіганні та згодовування;

 збільшення продуктивності  праці в 2 рази;

 стислі строки заготівлі  корму (2000 тонн за 20 днів);

 можливість косіння  трав з більш високою кормовою  цінністю в більш ранні терміни 

 окупність вкладених  коштів за 2-3 роки.

 Технологія заготівлі  трав'яних кормів з упаковкою  в плівку.  Процес заготівлі  корму включає в себе наступні  операції:

1. Косіння трав з одночасним  плющенням; 

2. Вспушіваніе і підв'ялювання  скошеної маси;

3. Формування валків;

4.  Пресування рулонів  з подальшою їх транспортуванням  до місця упаковки та зберігання 

5.  Упаковка рулонів  у спеціальну плівку, складування  упакованих рулонів; 

6. Подрібнення і роздача  кормів тваринам.

 Всі операції виконуються  комплексом машин, що агрегатуються  з МТЗ-80, 82.  Управління машинами  здійснюється безпосередньо з  кабіни трактора. Всі машини, на  думку спеціалістів господарств,  надійні, прості в експлуатації, технологічні та продуктивні .

 Досвід тільки останніх  років показує, що сінаж в  упаковці дає збільшення поживності  кормів приблизно на 20%, дозволяє  отримати повністю збалансований  корм, ефективно його використовувати  і підвищити продуктивність тварин  на 20-30%, знизити витрати кормів  у сухій речовині і собівартість  продукції тваринництва, зменшити  потреба в площі для виробництва  кормів на 25% навіть при збереженні  існуючого рівня врожайності  кормових культур і угідь. 

 Основні переваги сінажу  в упаковці в порівнянні з  традиційними кормами такі. Нестійка  погода під час заготівлі кормів  не грає ролі: сінаж з вологістю  до 55% протягом дня упаковується  в спеціальну плівку без додавання  консервантів і зберігається  без істотної втрати кормових  якостей; упаковані в плівку  корму зручно зберігати в будь-якому  місці навіть без укриття, постійна  вага рулонів зручний при дозованому  годівлі худоби, рулони пожежобезпечні  і чудово зберігаються не менше  одного року; підвищується ефективність  і рентабельність виробництва  молока і м'яса; значно полегшується  праця механізаторів, скотарів  і доярок, підвищується культура  виробництва.

Технології заготівлі  сіна

 Значення сіна в  годівлі тварин.

 Сіно – це вид  об’ємистого корму, одержаний  шляхом зневоднення скошеної  зеленої маси природним сушінням  та за допомогою активного  вентилювання.

 Сіно є важливим  джерелом кормів лі для повноцінної  годівлі тварин у зимово-стійловий  період. Це джерело грубоволокнистої  клітковини, потрібної для нормального  функціонування шлунково-кишкового  тракту тварин.

 Виключно незамінна  роль сіна пов’язана з тим,  що це незамінне джерело протеїну, цукрів, вітамінів, мінеральних речовин.

 За поживністю 1 кг сіна, середньої якості прирівнюється до 0,5-0,6 к.од., містить 40-60 г перетравного протеїну, 40-45 г цукрів, мінеральні речовини, мікроелементи, вітаміни.

 Встановлено, що обов’язковою  складовою частиною раціону молочних  кормів повинно бут якісне  сіно доброї якості, що дозволяє  без використання концентрованих  кормів отримувати 15-16 л молока за добу від корови.

 Під час згодовування  сіна високої якості модна  задовольнити потребу тварин  у кормових одиницях на 40-50%, в  перетравному протеїні – на 35-40%, більше, ніж на 50% у мінеральних  речовинах і практично повністю  в каротині.

 Отже, якісне сіно в  раціоні – це, насамперед, здоров’я  тварин, висока продуктивність, щорічне  теля та довголіття.

 Для забезпечення нормальних  процесів у шлунково-кишковому  тракті великої рогатої худоби  в стійловий період, необхідно  щоденно згодовувати не менше  1,5 кг сіна в розрахунку на 1 ц живої маси.

 Необхідна кількість  сіна в рік на 1 голову залежить  від її продуктивності тварин  так при надоях 3000 кг молока в рік це потреба становить 1 т сіна, 4000 кг – 1,2 т та 5000 кг.

 Важливим показником  хімічного складу є клітковина, вміст якої змінюється залежно  від фази розвитку рослин. У  молодих рослинах вона складається  переважно із целюлози, в більш  старих рослинах стінки клітин  грубішають і кількість клітковини  зростає, перетравність її і  якість сіна зменшується. Саме  тому при заготівлі сіна такі  важливу роль відіграє дотримання  оптимальних фаз збирання рослин  та їх сумішок.

 Клітковина рослин, зібраних  у оптимальні фази, відіграє важливу  фізіологічну роль не менше  як джерело енергії, але і  як фактор, що забезпечує нормалізацію  продуктів травлення. Коровам  у період лактації клітковина  потрібна для утворення летких  жирних кислот особливо оцтової,  як основного попередника жиру  молока. Оптимальний вміст клітковини  в раціонах великої рогатої  худоби становить 22-27%.

 Вміст жиру незначний  і знаходиться в межах 1-2,5% та  є джерелом енергії в незамінних  жирних кислотах. Вміст жиру в  сіні залежить від фаз розвитку  рослин.

 Мінеральні речовини (зола0 представлені в сіні переважно  такими елементами як кальцій,  фосфор, калій, хлор, залізо, сірка.  Більший вміст їх у сіні  з бобових рослин. Слід зазначити,  що основу поживності сіна  визначає вміст листків в ньому,  збереженості яких у процесі  заготівлі сіна слід приділяти  значну увагу.