Перспективы развития Сельского хозяйтсва

Инновационный прорыв в селекционной работе ожидается благодаря использованию  оригинальных методов селекции, отдаленных скрещиваний, генной и клеточной  инженерии, методов биотехнологии, а также компьютерных программ обработки  сканированного изображения образцов на ранних стадиях селекционного  процесса.

Потенциальные возможности  новых сортов обнадеживают. Например, озимая твердая пшеница сорта  «Аксинит» (селекции ВНИИСЗК) обеспечивает урожайность 63 ц/га. Сорт устойчив к  снежной плесни и другим болезням, морозостоек. Следует отметить, что  только в 2003 г. в Госреестр селекционных достижений внесено 14 новых высокопродуктивных сортов мягкой и 4 сорта яровой твердой  пшеницы.

Селекционно-генетические исследования по тритикале позволили вывести  сорт «Валентин» с высокой морозостойкостью растений, устойчивостью к болезням, урожайностью 100 ц/га.

Особое значение приобрели  работы по селекции крупяных и бобовых  культур. Например, сорта риса «Айсберг», «Кумир», «Метелица» в ходе конкурсного  трехлетнего испытания устойчиво  давали урожайность свыше 100 ц/га. Это  позволило передать их в ГСИ.

Вместе с тем огромный научный потенциал селекционной деятельности используется в России лишь частично. Причина известна: крайне низкий уровень бюджетного финансирования, утрата части квалифицированного персонала. Движение селекционных достижений к  практике тормозится организационной  и экономической слабостью семеноводческих  и производственных предприятий.

В области разработки новых  технологий для растениеводства  следует выделить следующие:

l технологии с преимущественным  использованием многооперационных  сельскохозяйственных машин и  орудий, что позволяет минимизировать  затраты на обработку почв, уход  за посевами и уборку урожая;

l новые технологии управления  продукционным и средообразующим  потенциалом агроэкосистем и  агроландшафтов на основе дифференцированного  использования ресурсов и применения  средств агрокосмического и позиционного  зондирования (адаптивное растениеводство);

l для каждой подотрасли  растениеводства и видов культур  разрабатываются зональные технологии, соответствующие трем основным  критериям – ресурсосбережение,  экологическая безопасность, экономическая  целесообразность (повышение конкурентоспособности);

l для обеспечения защиты  растений разрабатываются современные  методы мониторинга и прогноза  фитосанитарной обстановки в  регионах. Основой проведения мониторинга  являются закономерности изменения  видового разнообразия и динамики  численности вредных объектов  сельскохозяйственных культур, цикличность  их появления в определенном  регионе и особенности экспансии;

l перспективное направление  защиты растений – применение  технологий охраны и использования  биологических средств (энтомофагов,  энтомопатогенов), в том числе  в сочетании с традиционными  средствами химической зашиты. В  последние годы система управления  фитосанитарным состоянием агроценозов  применяется на площади более  30 млн га с использованием 519 препаратов, из них 41 – биологического  происхождения. Экономический эффект применения только трех технологических приемов комплексной защиты на площади 3,6 млн га позволило сохранить от потерь урожай зерновых на общую сумму 1,8 млрд руб. в год.

Зоотехния и ветеринарная медицина. В этом сегменте научного обеспечения инновационных прорывов следует выделить следующие направления, актуальность которых будет возрастать в прогнозируемом периоде:

l Разработка и применение  новых методов генетического  контроля и управления селекционным  процессом в животноводстве для  улучшения существующих и выведения  новых пород, типов и линий  сельскохозяйственных животных. Примером  может служить новый черно-пестрый  тип крупного рогатого скота  «Московский». Удой коров за лактацию  составляет 5600 кг молока высокой  жирности и белковости. Благодаря  распространению этого типа скота  в Московской области получен  дополнительный годовой доход  в 46 млн рублей. Животные приспособлены  к применению интенсивных технологий.   

Для повышения конкурентоспособности  продукции отечественного животноводства и птицеводства приоритетное значение имеют следующие направления  регулирования отраслей.

l Применение методов регуляции  процессов реализации потенциала  высокой продуктивности животных  и создание новых эффективных  систем их кормления.

l Прогнозирование и разработка  программ развития отраслей животноводства  и моделей высокоэффективных  предприятий с учетом условий  различных зон страны.

l Создание новых конкурентоспособных  линий и кроссов птицы, разработка  методов повышения конверсии  корма, энергосберегающих технологий  производства и переработки птицеводческой  продукции.

l Разработка новых ресурсосберегающих, экологически безопасных технологий  производства яиц и мяса птицы  с заданными параметрами качества.

l Разработка нового поколения  биологических препаратов для  диагностики, терапии и профилактики  наиболее распространенных болезней  животных с учетом достижения  физико-химической биологии, биотехнологии  и молекулярной иммунологии.

l Усовершенствование существующих  и разработка новых технологий  обеспечения ветеринарно-санитарного  благополучия животноводства, производства  качественных и экологически  безопасных продуктов. Следует  отметить, что по расчетам специалистов, годовой эффект от применения  средств ветеринарной медицины  составляет 5-7 млрд руб. дополнительного  дохода.

Механизация, электрификация и автоматизация производства. Обеспеченность сельскохозяйственной техникой составляет сейчас главную проблему для реализации концепции устойчивого развития страны, повышения конкурентоспособности  российского АПК. Поэтому от уровня научно-исследовательских и проектных  работ в области сельскохозяйственного  машиностроения и применения интенсивных  машинных технологий зависит решение  большинства остальных проблем  АПК.

Для научного обеспечения  кардинального изменения ситуации наиболее важны следующие направления:

l разработка энергонасыщенной  техники пятого поколения и  соответствующих ей интенсивных  машинных технологий для производства  приоритетных видов сельскохозяйственной  продукции, определяющих продовольственную  безопасность страны;

l разработка и реализация  Программы интегрированного использования  различных энергоресурсов в АПК,  включая децентрализованные системы  обогрева производственных помещений,  реконструкции сельских электрических  сетей, моделирования ветросолнечных  и ветродизельных установок, получения  жидкого и газообразного топлива  из древесных и растительных  отходов, а также биотоплива  и пр.

Хранение и переработка  сельскохозяйственной продукции. Общая  цель этого направления инноваций  – создание технологических систем хранения и переработки сельскохозяйственного  сырья при производстве экологически безопасных конкурентоспособных пищевых  продуктов общего и специального назначения.

Для достижения этой цели разрабатываются  новейшие технологии для каждого  вида сельскохозяйственного сырья. Например, разработана отечественная  технология получения жировых основ  маргарина с низким содержанием  транс-изомеров, с высокими пластическими  и биологическими свойствами. Экономическая  эффективность данной технологии составляет 300 рублей дополнительного дохода на тонну продукции.

Большие перспективы имеют  разработки системы ресурсосберегающих технологий, минимизирующих потери пищевой  ценности продукции в процессе хранения, транспортировки и переработки  сельскохозяйственной продукции.

Явно возрастает внимание к разработке специальных рецептур продукции и технологических  схем её производства для различных  возрастных категорий населения.

Одна из важных в экологическом  отношении разработок – технология применения биоутилизируемых композиционных материалов с регулируемым сроком службы.

Рассмотренные направления  инновационного развития могут быть реализованы на практике при условии  полноценного и своевременного финансирования, прежде всего за счет государственной поддержки науки и производства, связанного с инновациями. Однако органы управления, научные учреждения и производственные организации, разрабатывая конкретные инновационные проекты, должны объективно оценивать риски, сопровождающие нововведения, особенно в такой сложной сфере, как сельское хозяйство.

 

Нанотехнологии

В 2008 г. ФГНУ «Росинформагротех» издало каталог научных разработок по использованию нанотехнологий в  АПК. В него включено 80 научных разработок, результаты которых уже применяются  на практике или могут быть использованы в ближайшие годы. Выделено пять нанотехнологических сфер: биотехнология (6 проектов), растениеводство (25 проектов) животноводство (16 проектов) перерабатывающая промышленность (17 проектов) сельскохозяйственное машиностроение и технический сервис (16 проектов). Анализ этих материалов, дополненных  информацией о результатах аналогичных  исследований в развитых странах  мира, позволил выделить в каждом направлении  наиболее перспективные проекты.

В сфере биотехнологий  обратим внимание на проект «Микроинкапсулирование». Это технология получения свободно-сыпучих  порошков при переработке сырья. Получаемые частицы размером от 100 нм распыляются в воске, обеспечивая  высокий уровень усвоения микроинкапсулированной продукции. Такая продукция уже  находит применение в животноводстве для приготовления кормовых добавок, в производстве препаратов для ветеринарии. Хорошие результаты получены в производстве микроудобрений, пищевых добавок, лекарств, а также для использования  отходов растительного сырья  при получении спирта, нетоксичных  добавок к растительным маслам и  пр. Известно также применение вспененного  графита для рекультивации почв и повышения влагоудержания в  песчаных и солонцовых почвах.

В сфере растениеводства  разработано несколько перспективных  технологий, объединяемых понятием «Нанопорошки». В их числе «Технология синтеза  биологически активных нанопорошков железа»  для активизации ферментативных систем растений благодаря экологически чистым и безопасным препаратам. Эти  препараты повышают устойчивость растений к неблагоприятным условиям, способствуют росту урожайности зерновых культур  на 15%, зеленой массы – на 25%, клубнеплодов – на 30% Экономическая эффективность  их применении на площади 7,4 млн га, отводимых в настоящее время  под озимую пшеницу, составит 9,6 млрд руб. дополнительной прибыли при  затратах на препарат – 185 млн рублей.

К этому же направлению  относится производство «Ультрадисперсных  порошков нанокристалических металлов», используемых в растениеводстве  и животноводстве для повышения  устойчивости к неблагоприятным  условиям. Весьма перспективными считаются  исследования «Генотипическое маркирование технологических свойств зерна  пшеницы по белкам зерна», «Технология  образования нанопористой пленки на поверхности семян», «Наноэлектронные устройства для диагностики болезней и зашиты растений»

В сфере животноводства разработаны  и уже применяются разнообразные  методы и технологии: иммуноферментного  анализа для стимуляции и контроля состояния животных, их продуктивных и репродуктивных качеств, профилактики заболеваний молодняка с использованием наноразмерных частиц биоцидных  металлов, генетических маркеров в  селекционно-племенной работе с  молочным скотом и другие технологии.

 

Заключение

Глобализация экономики  со всеми её противоречиями и перекосами обладает потенциалом для развития экологозащитного и экономически эффективного сельского хозяйства. Она способна смягчить всемирный продовольственный  кризис и предотвратить его самую  страшную форму – массовый голод  с многомиллионными человеческими  жертвами. Для этого необходима разработка долгосрочных прогнозов продовольственного обеспечения населения мира, а  также программ развития АПК и  продовольственных рынков по странам  и регионам. Особое значение в этих программах должно принадлежать разработке и освоению ресурсосберегающих технологий во всех сферах деятельности, связанных  с продовольственным обеспечением населения.

В России выбран путь масштабной модернизации производства продовольствия с применением ресурсосберегающих технологий, экологизации аграрного  сектора, с использованием всего  потенциала селекционно-генетических исследований, а также обеспечения  устойчивого развития сельских территорий. Достаточно высокий уровень обеспеченности аграрного сектора природными ресурсами  становится стратегическим конкурентным  преимуществом России в среднесрочной  перспективе.