Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Июля 2013 в 19:28, отчет по практике
Производство зерна и его переработка образуют несколько последовательных технологических процессов, включенных в разные цепи материальных процессов. С зерном связаны смежные производства. В сельском хозяйстве это животноводство, в потребительском секторе - процессы хранения, помола, изготовления круп и муки с заданными свойствами. Предварительная обработка зерна, его хранение и помол часто связываются в одном производственном цикле на специализированных предприятиях. Одним из крупных предприятий такого типа является ЗАО ЗПК «Барнаульская мельница». В основу построения элеваторно-складской сети положено целевое назначение предприятия. В зависимости от места, занимаемого в перемещении зерна от производства к потребителям, предприятия условно относят к одному из трех звеньев.
Введение 3
Структура предприятия 5
Элеватор 6
2.1. Типы элеваторов 6
2.2. Схема элеватора 11
3.Технологический процесс элеватора 13
3.1.Основные функции элеватора 14
3.2. Силоса 14
3.3. Приёмные устройства элеватора 15
3.4.Технологический процесс элеватора 18
4. Основное оборудование элеватора 19
4.1. Нория 19
4.2. Ленточный конвейер 20
4.3. Ковшовые весы 21
4.4. Триер 21
4.5. Магнитные колонки 22
4.6. Камнеотделительная машина 23
4.7. Зерновые сепараторы 23
5. Мельница. 25
5.1. Технологическая схема очистки зерна 25
5.2. Подготовительное отделение 27
5.3. Пневмосепараторы 27
5.4. Ситовые сепараторы 28
5.5. Камнеотборники 32
5.6. Магнитные сепараторы 33
6.Технологический процесс крупозавода 34
7. Зерносушилки 35
Заключение