Оценка животных при отборе по типу телосложения

Министерство  сельского хозяйства

и продовольствия Республики Беларусь

________________

Главное управление образования науки и  кадров

________________

Белорусская государственная сельскохозяйственная академия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

По Разведению сельскохозяйственных животных

На тему: Оценка животных при отборе по типу   телосложения

 

 

 

 

 

 

Руководитель  Дудова М. А.

Исполнитель Марченко В. В.

Студент 1 группы 3 курса

Зооинженерный факультет

 

 

 

 

 

Горки 2009г.

РЕФЕРАТ

Курсовая работа изложена на 35 страницах. Включает 6 таблиц, 9 наименований источников литературы, 4 приложения и 1 рисунок.

Ключевые слова:

• Экстерьер
• Методы оценки экстерьера
• КПТ
• Продуктивность
• Индексы телосложения
• Корреляция
• Достоверность

Целью данной курсовой работы является оценить животных по типу телосложения и выявить желательный тип коровы молочно направления продуктивности.

При проведении данной оценки было установлено что:

1. При внутрилинейном  типе подбора продуктивность  выше на 235 кг молока чем при межлинейном.

2. В стаде преобладают  животные молочного направления  продуктивности (n=33) над молочно – мясным (n=15) и отличаются высокими показателями молочной продуктивности (+31,4 % по выходу молочного жира и  +33,3 % по удою).

3. Животные молочного  направления продуктивности преобладают  над молочно – мясными и  обладают более высокими показателями  индексов, индекс длинноногости (47) и индекс растянутости (117).

4. Корреляция между  основными показателями продуктивности  и КПТ достаточно высокая.

В процессе выполнения работы было установлено, что характеристики животных при отборе по типу телосложения позволяют улучшить выход продукции на одну голову и увеличить сроки эксплуатации стада.

 

 

Содержание

 

Введение…………………………………………………………………………………..

1. Обзор  литературы………………………………………………………………

2. Экспериментальная  часть………………………………………………..

2.1. Материал  и методы проведения исследований………………

2.2.Результаты  исследований…………….…………….……………………

3. Выводы…………….…………….…………….……………………………………..

Список  литературы…………….…………….…………….……………………..

Приложения…………….…………….…………….………………………………….

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Экспериментальная  часть

 

2.1.Материал  и методика проведения исследований

 

На начальном этапе создания новых пород или внутрипородных структурных элементов, а также их совершенствования разрабатываются модели, где определяется желательный тип и целевые стандарты основных фенотипических признаков что позволяет вести отбор, опираясь на конкретные критерии и делать результативность отбора более надежной. Для белорусской черно-пестрой породы крупного рогатого скота желательно иметь три типа: молочный и молочно- мясной.

В ходе выполнения работы необходимо выявить наличие  в стаде животных различных производственных типов и охарактеризовать их с учетом взаимосвязи отдельных промеров статей экстерьера, индексов телосложения, развития с хозяйственно полезными признаками.

Для выполнения работы из племенных источников информации о животных (карточки племенных животных, ГПК том 99) отобрано 48 коров, первотелок или коров I, III лактации и старше с учетом их происхождения (генотипа) и выписать в приложение 1, 2, 3, 4 данные их продуктивности (удой, процент жира, КМЖ и т.д.), живую массу, основные промеры и др.

Критериями отнесения  коров к тому или иному типу служат следующие показатели:

1) Коэффициент молочности (КМ):

КМ= (удой за лактацию / число сотен кг живой массы)          (2.1.)

2) Коэффициент производственной  типичности (КПТ):

КПТ =                         (2.2.)

где У- удой, кг;

ИД- индекс длинноногости;

В- живая масса, кг;

ИС- индекс сбитости.

Индексы телосложения животных позволяют оценить соотносительное  развитие животных и сделать суждение о их типе телосложения. Индексы  телосложения рассчитывали, используя формелы (2.3.- 2.6.).:

ИД=((ВХ-ГГ)/ВХ)×100;                        (2.3.)

где ИД- индекс длинноногости, %

ВХ- высота в холке, см

ГГ- глубина груди, см

ИС=(ОГ/КДТ)×100;                         (2.4.)

где ИС- индекс сбитости, %

ОГ- обхват груди, см

КДТ- косая длинна туловища, см

ИК=(ОП/ВХ)×100;                         (2.5.)

где ИК- индекс костистости, %

ОП- обхват пястья, см

ВХ- высота в холке, см

ИР=(КДТ/ВХ)×100;                      (2.6.)

где ИР- индекс растянутости, %

КДТ- косая длина  туловища, см

ВХ- высота в холке, см

По фактически исходным данным проводилась биометрическая обработка с исчислением статистических величин: Х±mх, Cv, σ. С целью изучения взаимосвязи между продуктивными качествами и функциональным типом животных рассчитывали парные фенотипические коэффициенты корреляции (r) и определяли их достоверность (tr).

Биометрическая  обработка экспериментальных данных выполнялась на персональном компьютере с использованием пакета прикладных программ  Microsoft Excel.

 

 

 

 

 

2.2.Результаты  исследований

 

Молочная продуктивность занимает главное место в селекционных программах молочного скота. Наиболее важными показателями отбора молочного скота являются величина удоя и процент жира в молоке.

Данные, характеризующие  динамику молочной продуктивности исследуемого поголовья, представлены в табл. 1.

 

Таблица 1 Динамика молочной продуктивности коров ч/п породы

Показатели	Количество голов	1 Лактация	3 Лактация	td
Удой,кг	48			4,67
Х±mх		4329 ±93,24207	5257 ±175
σ		646	1215
Cv		15	23
Жир,%	48			1,61
Х±mх		3,81 ±0,02	3,85 ±0,01
σ		0,14	0,1
Cv		4,00	3,00
Жир,кг	48			4,28
Х±mх		167 ±4	201 ±7
σ		30	46
Cv		18,00	23,00

 

Из данных таблицы 1 видно что, удой, процентное содержание жира и молочный жир, кг увеличились к третьей лактации в сравнении с первой на 928 кг, 0,04% и 34 кг соответственно. Можно сделать вывод что, молочная продуктивность коров с возрастом увеличивается.

Изменчивость по удою составляет 15% по первой и 23% по третьей  лактации.

 

Расчет молочной продуктивности и живой массы  коров черно-пестрой породы ,при разных типах подбора, по удою, жир %,  жир, кг и живой массе представлены в таблице 2.

 

 

 

Таблица 2.Молочная продуктивность и живая масса  коров ч/п породы при разных типах  подбора.

Показатели	Внутрилинейный подбор (n=22)	Межлинейный подбор (n=26)	td
Удой,кг			0,15
Χ±m	5386 ±1148	5148 ±1010
σ	1314	1139
Cv	24,40	22,13
Жир,%
Χ±m	3,87 ±0,83	3,84 ±0,75	0,03
σ	0,08	0,1
Cv	2,07	2,61
Жир,кг
Χ±m	205 ±44	198 ±39	6,89
σ	50	43
Cv	24,39	21,72
Живая масса
Χ±m	530 ±113	534 ±105	0,02
σ	44	43
Cv	8,30	8,05

 

Из данных таблицы  видно, что в зависимости от типа подбора показатели продуктивности имеют разное значение. Удой коров при внутрилинейном подборе составляет 5386, а при межлинейном 5148. Разница между ними составила 238 кг или 4,5% молока. Жирность молока при внутрилинейном и  межлинейным подборе была практически одинаковой и составляла по 3,87% и 3,84%. Выход молочного жира у коров при внутрилинейном подборе был больше на 3,5% (Р˂0,001) . Живая масса у коров при межлинейном подборе больше на 4 кг чем при внутрилинейном.

 

В приложении №2 распределены коровы  черно-пестрой породы по функциональному типу на молочную и молочно-мясную.

Данные, характеризующие распределение коров черно-пестрой породы по функциональному типу, представлены в таблице 3.

 

 

 

Таблица.3 Распределение коров черно-пестрой породы по функциональному типу

Функциональный тип	количество		КПТ			КМ,кг
	гол	%	x	mx	cv	x	mx	cv
молочный	33	69	4,18 ±0,73		20,28	11,25 ±2,0		19,8
молочно-мясной	15	31	2,51 ±0,65		13,94	7,19 ±1,8		15,4
стадо	48	100	3,66 ±0,53		29,22	10 ±1,4		27,3

 

Из данных таблицы 3 видно, что в черно-пестрой породе имеются животные с различными функциональными типами. Рассчитав КПТ видно, что стадо состоит из коров молочного и молочно- мясного типа. Желательным продуктивным типом для черно-пестрой породы является молочный тип. Животные молочного типа характеризуются более высокой молочной продуктивностью (КПТ=4,18; КМ=11,25), чем животные молочно-мясного типа (КПТ=2,51; КМ=7,19).

 

Данные, характеризующие  молочную продуктивность коров разных функциональных типов, представлены в таблице 4.

 

Таблица 4.Молочная продуктивность коров разных функциональных типов.

 

Показатели	Молочный тип (n=33)	Молочно-мясной тип (n=15)
Удой,кг
Χ±m	5868 ±1021,49	3914 ±1010,59
σ	876	626
Cv	15	16
Жир,%
Χ±m	3,84 ±0,67	3,88 ±1,00
σ	0,09	0,11
Cv	2,34	2,84
Жир,кг
Χ±m	223 ±38,82	153 ±39,50
σ	36	25
Cv	16,14	16,34