Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Сентября 2011 в 20:45, курсовая работа
Мясная продуктивность сельскохозяйственных животных. Показатели оценки мясной продуктивности. Факторы, влияющие на мясную продуктивность.
Корма животного происхождения, их питательность и использование.
Техника разведения свиней.
Основы консервирования и хранения мяса.