Контрольная работа по "Сельскому хозяйству"

Для формирования ветвей второго порядка выбирают удачно расположенные боковые побеги. Остальные приросты удаляют при зимней обрезке. Сгибают, если это необходимо, не побеги, а ветви длиной 1-1,5 м, что уменьшает трудоемкость операции. У скороплодных сортов начиная с 3-4-го года после посадки нужное направление полускелетным ветвям можно придать и обрезкой на перевод. Расстояние между полускелетными разветвлениями по каждой стороне скелетной ветви 15-30 см.

Свободную пальметту, как  и итальянскую, формируют без  укорачивания скелетных ветвей, чтобы  обеспечить быстрое вступление деревьев в плодоношение. Но этот способ обрезки можно применять для сортов, которые без укорачивания образуют длинные тонкие ветки, плохо обрастающие полускелетной древесиной. Так, при выведении свободнорастущей харьковской пальметты, разработанной А. А. Ильинским, укорачивают осевые и боковые ветви. Переводом на нижние, удачно расположенные разветвления формируют скелетные сучья с большими углами наклона. Для такой пальметты не нужна даже временная шпалерная опора.

Использование при формировании деревьев на сильнорослых и среднерослых подвоях упрошенных пальметт различного типа вместо итальянской в 2-3 раза снижает затраты на формирование кроны. Важное значение имеет и правильный выбор сорта. Лучше формировать пальметты на низкорослых слабоветвящихся или среднерослых, но скороплодных сортах яблони и груши.

Одноярусную пальметту можно применять для карликовых и полукарликовых деревьев яблони и груши. По этой системе можно формировать также скороплодные сорта данных пород, привитые на среднерослых подвоях.

Крона состоит только из одного яруса, включающего две  скелетные ветви с углами наклона  около 60°. На центральном проводнике выше яруса располагают полускелетные и длинные обрастающие ветки на расстоянии 15-20 см одна от другой. Полускелетные ветви должны иметь широкий угол отхождения — не менее 60°.

Ярус скелетных ветвей формируют так же, как и в наклонной пальметте центральный проводник оставляют без укорачивания. Это обусловливает развитие на нем побегов с широкими углами отхождения. У сортов яблони с пирамидальным габитусом и большинства сортов груши не подрезанный лидер может сильно доминировать в кроне. В таком случае центральный проводник нужно умеренно обрезать, а появляющиеся на нем конкуренты, побеги с острыми углами отхождения, сильно утолщенные ветви — удалять.

Полускелетную древесину  на скелетных сучьях прореживают, оставляя боковые разветвления, через каждые 15—20 см. Сгибают длинные приросты и ветви очень редко.

Веретеновидная  крона (свободно - растущее веретено) — уплощенная формировка, распространенная в интенсивных садах. Используют для карликовых и полукарликовых деревьев яблони и груши, реже — для среднерослых. По этой системе можно формировать и деревья косточковых пород. В таком случае подбирают слабо или средне-рослые сорта либо деревья, привитые на слаборослые подвои.

Крона не требует строгой  ориентации ветвей в плоскости ряда. Только нижние, наиболее развитые ветви не должны расти перпендикулярно к ряду.

Дерево имеет небольшой  штамб (40-50 см), хорошо выраженный центральный проводник, на котором с интервалом 10-15 см (по спирали) размещают полускелетные (в нижней части дерева) и длинные обрастающие (в верхней) ветви. Они должны иметь широкие (более 70⁰) углы отхождения. Обязательное условие — постепенное уменьшение длины и мощности развития боковых ветвей от нижней части кроны к верхней. У среднерослых деревьев некоторые из расположенных внизу ветвей можно функционально приблизить к скелетным.

В шпалерно-карликовых садах и в полукарликовых насаждениях веретеновидную крону легко создавать у умеренно - или сильноветвящихся сортов, когда нет чрезмерного доминирования центрального проводника. Важно также сразу после посадки поддерживать высокий агротехнический фон, обеспечивающий высокую приживаемость и сильный рост молодых деревьев.

Высота штамба высаженных однолеток обычно до 70-80 см. Если они разветвлены, выше зоны штамба оставляют 2-3 веточки с широкими углами отхождения. У двухлеток слабо (на ¼-1/5) укорачивают проводник, а боковые приросты при необходимости наклоняют горизонтально.

В дальнейшем центральный  проводник, как правило, не укорачивают  и только при сильном его развитии переводят на нижнее разветвление или слабый конкурент, чтобы усилить рост полускелетных ветвей. При прореживании кроны удаляют конкуренты, побеги с острыми углами отхождения, чрезмерно мощные ветви в средней и верхней частях кроны.

В конце формирования слаборослые деревья ограничивают на высоте 2-2,5 м, среднерослые - 3-3,5 м. Нижние полускелетные ветви переводят на боковые разветвления, чтобы образовать плодовую стену, отвечающую конструкции сада.⁽⁷⁾

Веретеновидная крона (шпиндельбуш). Для формирования веретеновидной кроны посадку можно делать однолетками (При посадке однолеткой ее стволик обрезают на высоте 80-90 см от земли) и двухлетками. При посадке саженца его крону вначале освобождают от ветвей-конкурентов. Выбранные для кроны ветви без обрезки переводят в горизонтальное положение (не допуская перегиба их книзу) и подвязывают шпагатом к штамбу или посадочному колу. При излишне большом количестве веток загущающие прореживают. Проводник обрезают на 30-40 см выше основания верхней ветки. Растения со слабым приростом оставляют летом расти свободно, подвязывают только побег продолжения проводника. У растений с хорошим приростом проводник снова обрезают на указанной высоте. У слабо наклоненных веток увеличивают наклон. Летом вновь образующиеся побеги переводят в горизонтальное положение.

Весеннюю обрезку проводника и летний уход за побегами продолжают в течение 5-6 лет (пока высота дерева не достигнет 3-3,5 м). После этого верхнюю часть проводника (у последней ветки) удаляют. В течение этого периода проводят прореживание кроны: обрезают вертикальные сильнорослые побеги, ослабляют (лучше переплетением) загущающие боковые разветвления. После начала плодоношения начинают ограничивать длину горизонтальных ветвей. При этом важно не допускать перегрузки веток плодами и заблаговременно переходить к омолаживающей обрезке. При последующем уходе за кроной необходимо следить за тем, чтобы верхняя ее часть не перерастала нижнюю.

Ведущее правило формирования веретеновидной кроны: проводник обрезают слабо, в результате чего он растет мощным, «забивает» рост боковых ветвей, тем самым способствуя их переводу в наклонное положение.

Преимущества веретеновидной кроны: скелетная древесина представлена одним стволом, в результате чего большая часть питательных веществ  поступает на формирование плодов, получается более высокая нагрузка урожая на единицу площади листьев, чем в обычной кроне со скелетными сучьями. Кроме того, благодаря горизонтальному положению ветвей, цветочные почки закладываются значительно раньше, и ускоряется плодоношение. Уменьшается площадь питания, больше можно разместить деревьев. В результате получается более высокий КПД дерева: соотношение расхода органических веществ на образование древесины и плодов коренным образом меняется в пользу последних.

Однако шпиндельбуш  имеет и существенные недостатки. В наших условиях для благоприятной перезимовки плодового дерева ему необходимо накопить запас органических веществ в древесине ствола и скелетных ветвей. При веретеновидной кроне основная энергия дерева расходуется на урожай плодов, а рост вегетативной массы ослаблен и подавлен, поэтому морозостойкость снижается. Далее ветви, переведенные в наклон, значительно быстрее прекращают рост и быстро стареют, необходимо раньше и чаще их омолаживать, но все равно такие деревья менее долговечны.

Поэтому шпиндельбуш применим только в садах с наиболее благоприятным местоположением и плодородными почвами, с хорошим снегонакоплением.⁽⁸⁾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Значение и организация перекрестного опыления пчелами. Регулирование плодоношения с помощью химических средств.

Значение перекрестного опыления энтомофильных культур намного возрастает в связи с переходом сельскохозяйственного производства на рыночные отношения. Эти мероприятия преследуют следующие цели - получить больше продукции с каждого гектара земли, повысить производительность труда и снизить себестоимость продукции. Правильная организация опыления пчелами сельскохозяйственных культур является важным резервом для выполнения этих задач. Широкое применение удобрений, стимуляторов роста и химических мер борьбы с сорняками и совершенствование условий роста и развития энтомофильных культур будет способствовать более обильному их цветению и нектаровыделению, что повысит эффективность опыления пчелами энтомофильных культур и улучшит медоносную базу пчеловодства. Вместе с тем широкие масштабы и технически более совершенные методы применения ядохимикатов для борьбы с болезнями и вредителями растений приводят к массовой гибели и полезных диких опылителей (шмелей, одиночных пчел и др.), в результате чего намного повышается роль медоносных пчел в опылении растений. Однако потребуются и специальные меры для защиты медоносных пчел от возможного отравления их ядохимикатами.

Еще Ч. Дарвин в многолетних  опытах с растениями 57 видов доказал  преимущества перекрестного опыления перед самоопылением. Плодовитость и мощность растений, выращенных из семян, полученных в результате перекрестного опыления, были значительно выше, чем у растений, выращенных из семян, полученных при самоопылении. Эти преимущества сохранялись и в последующих поколениях. К таким же выводам пришли и выдающиеся представители русской биологической науки К.А. Тимирязев и И.В. Мичурин. Они же дали и материалистическое объяснение этого явления. Повышение жизнеспособности, увеличение урожая семян и плодов и улучшение их качества достигаются в том случае, когда цветки опыляются большим количеством разнокачественной пыльцы и обеспечивается избирательность оплодотворения.

Наиболее важную роль в становлении эволюции энтомофильных  растений играли различные представители  перепончатокрылых, в частности  пчелиные. Последние и сохранили свою ведущую роль в осуществлении перекрестного опыления возделываемых человеком растений.

Не все насекомые, посещающие цветки ради нектара, полезны для  перекрестного опыления. Некоторые жуки и клопы, например, хотя и лакомятся нектаром, но приносят растениям больше вреда, чем пользы.

Основная роль в опылении сельскохозяйственных энтомофильных культур принадлежит медоносным пчелам, строение и образ жизни которых в процессе эволюции наилучшим образом приспособлены к выполнению этой функции. Они живут большими семьями, численность которых в период цветения важнейших медоносов достигает нескольких десятков тысяч. Для собственного питания, выращивания расплода и создания кормовых запасов пчелиная семья собирает в период цветения энтомофильных растений свыше 2 ц нектара и 20-25 кг пыльцы. Чтобы собрать такое количество нектара, пчелы каждой семьи должны посетить свыше 500 млн. цветков, в каждом из которых содержится 0,5 мг нектара. Почти такое же количество посещений цветков требуется для сбора пыльцы. Таким образом, сильная пчелиная семья за сезон посещает свыше миллиарда цветков. Ни один другой вид насекомых не может сравниться с медоносной пчелой по объему проводимой опылительной работы. Но дело не только в количественных показателях. Важно, что медоносные пчелы зимуют большими семьями. Весной, когда численность диких насекомых-опылителей резко сокращается (у шмелиной семьи, например, остается только матка), пчелиная семья может направить на сбор нектара и пыльцы 10-тысячную армию рабочих пчел, число которых по мере увеличения количества цветущих растений возрастает с каждым днем.

Встречное опыление организуют на сравнительно больших, растянутых массивах энтомофильных культур, с тем, чтобы обеспечить более или менее равномерное посещение цветков на всех участках опыляемой площади. При этом рекомендуется обычно ставить с каждого края удлиненного участка по одной пасеке. При таком их расположении уменьшение количества пчел с одной пасеки по направлению к середине массива будет восполнено увеличением их количества со второй пасеки. В результате посещаемость растений по всей площади между двумя пасеками будет почти одинаковой. Однако общий эффект опыления будет выше, если пасеки расположить не у самых краев опыляемого участка, а отступив от них на 400-500 м к середине. Следует иметь в виду, что пчелы каждой пасеки не будут летать только навстречу друг другу, а будут посещать цветки вокруг пасеки во всех направлениях. При таком расположении расстояние между пасеками сокращается на 800-1000 м; пчелы пасеки будут посещать ближайшие участки, находящиеся слева от нее, а пчелы второй пасеки - справа. В результате среднее расстояние от пасек до опыляемых растений значительно сократится, а общий эффект опылительной деятельности пчел повысится. ⁽⁹⁾

Нормирование урожая с помощью прореживания цветков химическими средствами для интенсивного садоводства имеет большое значение. Освобождение деревьев от излишних цветков и завязи способствует получению более крупных плодов, устраняет опасность истощения деревьев чрезмерным урожаем и переключение их на периодичное плодоношение.

Для регулирования плодоношения в настоящее время чаще всего  используют препарат АНУ (альфанафтил-уксусная кислота), ДНОК (динитроортокрезол) и некоторые другие вещества. Известно, что больше всего плодов образуется из оплодотворенных центральных цветков соцветия. Боковые цветки чаще завязывают плоды, осыпающиеся при физиологическом очищении. Поэтому при прореживании цветков и завязей желательно сохранить больше центральных цветков и их завязей. В связи с этим к опрыскиванию физиологически активными веществами следует приступать в то время, когда центральные цветки оплодотворятся и раскроются боковые. Но часто на практике осуществить это не удается.

Опрыскивание раствором  препарата АНУ наибольший эффект дает через неделю после опадения лепестков. При более ранней обработке препарат обжигает листья, может вызвать опадение излишнего количества завязей. Амид препарата АНУ обладает меньшей токсичностью к листьям. Применяют его в концентрации 0,005- 0,007%, что способствует сбрасыванию 80-90% завязи. Этот препарат можно смешивать с бордоской жидкостью, но не с мочевиной.

Калиевую соль альфанафтилуксусной  кислоты, или КАНУ, применяют в  концентрации 0,002-0,004% путем опрыскивания. Через 10-15 дней после сбрасывания 90-95% лепестков происходит опадение резервной завязи.

ДНОК применяют в  концентрации 0,05% в фазе полного  цветения при распускании у большинства соцветий трех цветков. Опрыскивание производят в сухую погоду. Препарат обжигает рыльца и столбики цветков, препятствуя прорастанию через них пыльцевых трубок. На сортах с растянутым периодом цветения, как у Ренета Симиренко, обработку повторяют через два-три дня, снизив концентрацию препарата в два раза.

Различные сорта неодинаково  реагируют на опрыскивание физиологически активными веществами. Сроки цветения сортов различны, поэтому требуется применять к ним указанные вещества разной концентрации. Это усложняет работу по химическому регулированию нагрузки деревьев плодами. Следует учитывать, что чем слабее на деревьях удерживается завязь, тем меньшей должна быть концентрация применяемого раствора. Положительный эффект получают только в насаждениях со здоровыми и нестарыми деревьями, обеспеченными водой и питательными веществами. (10)

Ускорение плодоношение является обязательным условием современного интенсивного садоводства. Для этого применяют подбор сортов и подвоев, отклонение веток, интенсивные способы формирования кроны, прищипывание побегов. Кольцевание коры и т.п.