Функционирование коневодческого предприятия спортивного направления и сфера туристических услуг заданного предприятия

3.4 Учет и регистрация пробы и случек кобыл

При проведении случной компании необходимо строгий учет дат пробы, охоты, случки, отъема и результатов ректального исследования кобыл, что должно находить отражение в специальном журнале (журнал учета пробы и случки кобыл, форма № 3-л), а в табунном коневодстве – в специальную ведомость. Анализ записей этого журнала помогает правильно организовать пробу и случку кобыл, имеющих значительные отклонения от нормального протекания физиологических процессов воспроизводства. По этим первичным документам устанавливают время ожидаемой выжеребки кобыл, а также происхождение потомства. Удобно, помимо журнала, вести также настенный табель по той же форме.

2

Таблица 3.1 План подбора маток

При подборе жеребцов-производителей к маткам смотрели на резвость. У маток резвость не должна была превышать 2.20, а у жеребцов-производителей – 2.10. Были подобраны жеребцы с линии Отбоя – Вожак, Пролива – Досуг, Барчука – Бук. Они используются для улучшения экстерьера и конституции, резвости. Производился гомогенный и гетерогенный подбор.

2

4 СОСТАВЛЕНИЕ ПЛАНА ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ

Племенная работа – это сложный комплекс взаимосвязанных зоотехнических и организационных мероприятий, направленных на улучшение наследственных качеств лошадей, получение путем применения соответствующих методов разведения, отбора и подбора животных с наивысшей производительностью  к передаче потомству ценных хозяйственно полезных признаков.

Главные задачи племенной работы в коневодстве – повышение резвости лошадей верховых и рысистых пород, улучшение спортивных, продуктивных качеств соответствующих пород.

Чистопородное разведение – систематическое целенаправленное спаривание одной породы, направленной на совершенствование производительных и племенных качеств. Этот метод используют для получения животных с выраженными фенотипическими признаками, свойственными той или иной породе. Значение метода чистопородного разведения в деле совершенствования существующих пород, повышения их качеств трудно переоценить, вследствие чего лошадей многих пород тщательно оберегают от скрещивания, разводят и улучшают их только методом чистопородного разведения.

Основными методами чистопородного разведения являются разведение по линиям и семействам. Отбор и подбор при этом ведётся  с учётом родства и сочетаемости животных. Линейное разведение связывает территориально разделённых животных данной породы и находящихся в разных хозяйствах в единое целое. Цель линейного разведения – размножение ценных генотипов в масштабе породы. В племенной работе немаловажную роль играют семейства. Поэтому специалисты должны поддерживать  в семействе ценные особенности, освобождать  его от нежелательных признаков и обогащать его новыми достоинствами.

Скрещивание в различных его формах (промышленное, поглотительное, вводное, воспроизводительное, переменное) в коневодстве используют для получения рабочепользовательных, спортивных и продуктивных лошадей самого различного назначения, а также в выведении новых пород.

Скрещивание – это спаривание животных, принадлежащих к разным породам, и полученное от них потомство – помеси.

Исходя из данных подбора поголовья, характеристики табуна, целей и задач хозяйства, составляем краткий план племенной работы, где указываем породный и классный состав поголовья лошадей, основной метод разведения. Представляю рекомендуемую схему разведения. Рассчитываю доли кровности получаемого потомства каждой из участвующих в скрещивании пород. Определяю племенное назначение получаемого потомства. Прогнозирую рабочие и продуктивные качества.

Групповой подбор – производитель закрепляется за группой сходных между собой самок. При этом самка должна иметь фенотипическое сходство, особенно на уровне развития продуктивности.

Методы разведения – система подбора животных с учетом их породности и видовой, линейной принадлежностью /15/.

В данном хозяйстве используется вводное скрещивание.

Схема 1 Вводное скрещивание

Условные обозначения: О – орловская порода,  Ч.в–чистокровная верховая

Рассчитываем доли крови полученного потомства

F1=1О+1Ч.в=1/2О+1/2Ч.в

F2=1/2О+1/2Ч.в+1О=3/4О+1/4Ч.в

F3=3/4О+1/4Ч.в+1О=7/8О+1/8Ч.в

Потомство имеет кровность 7/8О+1/8Ч.в

Схема 2 Чистопородное разведение

              Выводы: При вводном крещивание провели с целью улучшения качеств основной породы, где в то же время преобладают качества другой породы. Для скрещивания брали орловскую породу и чистокровную верховую породу, для получения рысаков высокого резвостного класса

              При чистопордном разведении орловской породы следующее поколение разводится в чистоте.

5. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ ХОЗЯЙСТВА В ЛОШАДЯХ

Потребность хозяйства в рабочих лошадях определяют с учетом общего и основных видов выполняемых работ, наличия трудовых ресурсов, объема уровня механизации, состояния дорожной сети.

Для расчета численности рабочих необходимо выяснить:

а) объем работ в растениеводстве и животноводстве   по периодам и уровням;

б) объем перевозок и обеспеченность механическим транспортом;

в) потребность в живой тяге для обеспечения личных нужд фермеров, колхозников и рабочих хозяйства.

г)  потребность  в  конном  транспорте для  разъезда  специалистов (бригадиров, механизаторов, агрономов, зоотехников и т.д.)

Потребность в рабочих лошадях определяется отдельно по каждому из показателей, а затем их суммируют по периодам.

В   растениеводстве   устанавливают   объем   и   оптимальные   сроки выполнения полевых работ по основным периодам (весенний сев, отработка паров, пропашных культур, сеноуборка, уборка зерновых, сев озимых, вспашка зяби). Затем определяют, какая часть планируемых работ может быть выполнена на механической тяге  в оптимальные сроки. Оставшийся объем работ планируют выполнять на лошадях   (если это возможно по характеру    работ).     В     соответствии    с    технологическими     картами,   потребность   в   рабочих   лошадях      по   каждому   виду   полевых   и сеноуборочных работ определяется по формуле:

Z=O-Т\H*C,

где Z - численность лошадей, необходимого для выполнения данного вида работ; О - общий объем работ, га; Т- объем работ, выполняемых на механической тяге; Н- дневная норма выработки на одну лошадь; С - оптимальный срок проведения работ, рабочие дни.

Для каждого вида работ берется максимальная потребность в лошадях, рассчитанная по видам работ. В основной объем полевых работ включают транспортные работы (подвоз семян к сеялкам, горючего, воды к тракторам и т.п.). /2/

25-5=20

Для нашего хозяйства требуется 14 рабочих лошадей.

Таблица 3 Расчет поголовья лошадей для хозяйства

Итого                            22

Для выполнения сельскохозяйственных работ в хозяйстве необходимо 20 лошадей

6.ОРГАНИЗАЦИЯ СЕЗОННОЙ КУМЫСНОЙ ФЕРМЫ

Кумыс — это продукт, полученный путем сквашивания кобыльего молока специальными заквасками, в состав которых входят молочнокислые бактерии и молочные дрожжи. В кумысе происходят мо­лочнокислое и спиртовое брожения. Конечные продукты первого броже­ния — молочная кислота и углекислый газ, второго — этиловый спирт. Молочнокислое брожение происходит под действием бактерий типа болгар­ской палочки, а спиртовое вызывают дрожжи типа торула.

Формирование дойных табунов за счет высокомолочных и экономичных маток и ценных жеребцов имеет огромное значение.

Широко распространённые сезонные кумысные фермы организуют в основном с целью снабжения рабочих сельскохозяйственных предприятий кумысом в период интенсивности летних полевых работ и частично с целью доставки молока на сборные молочные пункты с последующей переработкой его кумыс. Сезонные фермы комплектуются в зонах табунного содержания лошадей, обычно сроком на 3 месяца, реже на 5-7 месяцев из кобыл мясных пород; количество доек в день не превышает 4-5. Кумыс в основном готовят на местных заквасках; по качеству он не однороден.

Стандартное качество кумыса получают на фермах промышленного типа как в зонах табунного, так и в зонах конюшенного пастбищного коневодства. На этих фермах организуют круглогодовое производство кумыса, при растянутой выжеребе кобыл (случка в течении года). Доение интенсивное, до 8-10 раз в сутки. В целях рентабельности производство кумыса сочетают с производством племенной продукции.

Эффективность производства кумыса обеспечивают на фермах с поголовьем не ниже 100 дойных кобыл. На кумысных фермах с круглогодовым производством кумыса содержание кобыл и жеребят групповое, беспривязное. В перерывах между дойками кобыл пасут на ближайших пастбищах. Сезонные кумысные фермы оборудуют постройками летнего типа. Здесь предусмотрены базы с навесами для кобыл и отдельно для жеребят с кормушками и групповыми поилками, доильная площадка.

Применяют два способа доения – ручной и машинный. Начинают доить на 20 – 30-ый день после выжеребки. Доят обычно подсосным методом, т.е. ночью молоко высасывает жеребенок, а днем его выдаивают. Первые 3 дня кобыл доят по 2 раза в сутки. Затем через каждые три дня прибавляют по одной дойке и доводят до 4 – 9  доений в сутки.

Доение кобыл. Секреция молока продолжается до наступления избы­точного давления, возникающего после заполнения надсосковых цистерн, молочных ходов и просветов альвеол. Для нормальной секреции важно, чтобы накопившееся молоко своевременно высасывалось жеребенком или выдаивалось. Чем чаще опорожняется вымя кобылы, тем больше произво­дится молока. Здоровый жеребенок до 50-60 раз в сутки сосет мать, стиму­лируя тем самым синтез молока. Кобыл доят часто, через каждые 2 часа (5-8 раз в сутки), так как емкость вымени небольшая. Применяют подсос­ный метод доения. К кобылам до начала доения подпускают жеребенка, дают ему возможность сделать 2-3 глотка молока, затем его отстраняют от вымени, а кобылу начинают доить. Жеребят в это время содержат отдель­но, подкармливая травой и концентрированными кормами, а на дойке для стимуляции кобыл находится один (дежурный) жеребенок