Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2012 в 01:26, курсовая работа
Цель курсовой работы состоит в изучении учёта затрат и калькулирования себестоимости продукции животноводства, а так же в рассмотрении порядка её исчисления.
Для реализации данной цели поставлены следующие задачи: раскрыть экономическое значение затрат и калькулирования в системе управления себестоимостью продукции, дать классификацию затрат.
Введение
1. Значение учета затрат и калькулирования в системе управления себестоимостью продукции
1.1. Понятие себестоимости продукции
1.2. Основные принципы организации учета затрат и калькулирования
1.3. Классификация производственных затрат и методы их учета
2. Учет затрат и выход продукции животноводства
2.1.Первичный и сводный учет затрат и выхода продукции животноводства в ЗАО «Имени В.И. Ленина»
2.2. Синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции животноводства
2.3. Совершенствование учета затрат и выхода продукции животноводства
3. Порядок исчисления себестоимости продукции животноводства
3.1. Порядок исчисления себестоимости продукции животноводства
3.2. Порядок исчисления себестоимости молока
3.3. Порядок исчисления себестоимости мяса крупного рогатого скота
Заключение
Список использованной литературы