Отчет по практике в ООО «Троектория +»

 
 
 
 
 
 

Содержание 

Введение……………………………………………………………………………...3 

1. Ознакомительная  характеристика ООО «Троектория  +»……………………...4

2. Дневник прохождения  практики…………………………………………………5

3. Характеристика  организационной структуры ООО  "Троектория +"………….6

4. Характеристика ресурсного потенциала  предприятия…………...…………..11

5. Анализ организационно-технологического уровня предприятия……………16 

Заключение………………………………………………………………………….23

Список литературы…………………………………………………………………24 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

     Целью преддипломной практики является закрепление теоретических знаний, полученных мною в процессе обучения, приобретение практических навыков и умений самостоятельно решать профессиональные задачи в предприятиях, организациях и учреждениях.

     Учебная практика является важнейшей формой подготовки студентов и составной частью учебного процесса. Она проводилась в компании ООО «Троектория +». Практика имеет своей целью углубление и закрепление знаний полученных в процессе теоретического обучения. В ходе учебной практики студенты приобретают необходимые навыки, умения и опыт для работы на предприятиях, организациях и учреждениях.

     Компания  ООО «Троектория +» является одной из ведущих компаний оптовой торговли на рынке продуктов питания

     ООО "Троектория +" было создано в  июне 1997 года как оптовая продовольственная база, ориентированная в основном на бюджетные учреждения медицинского профиля.

     По  основным группам товаров компания имеет постоянных и надёжных партнёров  – поставщиков.

     Руководитель преддипломной практики от института разъясняет задание на учебную практику, а также определяет индивидуальное задание, которое заключалось в ознакомлении с совершенствованием системы экономической безопасности предприятия и ознакомлением с основополагающими документами.

     За  время прохождения практики я была ознакомлена с деятельностью компании ООО «Троектория +», изучила делопроизводство, ознакомилась с инструкциями, положениями, которые регулируют внутренний распорядок, структуру, порядок организации и полномочия компании, а также с внутренними актами, регламентирующими сферу деятельности.

     Материально-производственные запасы являются основным (после денежных средств) оборотным активом большинства  предприятий, относящихся к торговой и производственной сфере. Поскольку  материально-производственные запасы являются основной материальной составляющей производственного цикла, их учет исключительно важен для всех уровней учета и его пользователей. В большинстве отраслей материальных запасов  также являются основной составляющей прямых материальных затрат, отдельно учитывающихся как себестоимость продукции или себестоимость продаж.

     Существуют  следующие виды учета материально-производственных запасов:

     Учет  товаров или материалов, предназначенных  для перепродажи (не подвергаемые обработке, изменяющей их себестоимость для предприятия)

     Учет  сырья и материалов, используемых в производственном цикле для  создания продукции предприятия, предназначенной  для продажи или внутреннего  использования.

     Учет  незавершенного производства.

     Учет  готовой продукции.

     Учет  товаров или материалов, непосредственно используемых в процессе функционирования предприятия и учитываемых в процессе использования в качестве затрат. 
 
 
 
 
 
 
 

       1. Ознакомительная характеристика ООО «Троектория +» 

       Вот уже 10 лет фирма "Троектория +" является одной из ведущих компаний оптовой торговли на рынке продуктов питания.

     ООО "Троектория +" было создано в  июне 1997 года как оптовая продовольственная  база, ориентированная в основном на бюджетные учреждения медицинского профиля.

     Ассортимент поставляемой продукции составляет более 300 наименований.

     По  основным группам товаров компания имеет постоянных и надёжных партнёров  – поставщиков.

     Компания  является официальными дистрибьюторами  таких фирм, как ООО "Каравай  СПб", ООО "Торговый дом "Парнас" и ОАО " Санкт-Петербургский молочный комбинат № 1 "Петмол".

     Склады  ООО "Троектория +", расположенные  на территории 5000 м2, состоят из пяти ангаров, оборудованы современным  импортным холодильным оборудованием, и соответствуют всем нормам и  требованиям санитарно-эпидемиологического надзора. Качество продуктов соответствует ГОСТам, что подтверждается сертификатами и ветеринарными свидетельствами.

     ООО "Троектория +" имеет собственный  автопарк, состоящий из 33 грузовых автомобилей, находящихся на балансе дочернего  предприятия ООО "Весток".

     ООО "Троектория +" предоставляет своим  клиентам товарный кредит с отсрочкой  платежа до 30 календарных дней. 
 
 
 
 

     2. Дневник прохождения  практики 

 
 

     3. Характеристика организационной структуры ООО "Троектория+" 

     Первую  ступень управления на предприятии  формирует генеральные директор со своими заместителями – коммерческий директор (заместитель по коммерческим вопросам) и заместитель по экономическим вопросам (в подчинении находятся экономический отдел и бухгалтерия), менеджер по кадрам, начальник охраны.

       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Рис. 1. Организационная структура управления ООО «Троектория +»

     Возглавляет экономическую службу на предприятии зам. директора по экономическим вопросам. Структурно экономическая служба предприятия представлена планово-экономическим отделом и бухгалтерией. Функционально данные службы связаны со всеми остальными специализированными отделами и торговыми подразделениями фирмы. Аналитический учет бухгалтерия ведет отдельно по офисам продаж, финансовые планы составляются в целом по предприятию и в административном порядке доводятся до исполнителей.

     Общество  является юридическим лицом с  момента его государственной регистрации, имеет расчетные и другие счета в кредитных учреждениях, в том числе в иностранной валюте, круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке, указание на местонахождение общества. Общество вправе иметь штампы и бланки со своим наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства визуальной индивидуализации.

     На  предприятии разработано соответствующие  положение о функциях и обязанностях экономической службы.

     Основными из них стоит определить:

     - разрабатывать долгосрочные и среднесрочные планы экономического развития,

     - годовой финансовый план

     - организовывать разработку системы оплаты и нормирования труда;

     - организовывать оперативный учет и контроль по подразделениям фирмы;

     - обеспечивать правильное и своевременное документальное оформление и отражение на счетах бухгалтерского учета движения всех средств предприятия;

     - организовывать достоверный и своевременный учет затрат на производство и обращение, выхода и реализации продукции, работ, услуг, составление калькуляции себестоимости продукции, работ, услуг, определение результатов финансово-хозяйственной деятельности в целом по предприятию и его подразделений и т.д.

     Кроме того, в функции бухгалтерии –  подразделения экономической службы предприятия – входит обеспечивать правильный учет расчетов по оплате труда, финансовых и кредитных операций, своевременную выверку всех расчетов с балансом, строгое соблюдение финансовой, кассовой и расчетной дисциплины.

     Бухгалтерия также осуществляет контроль за правильным расходованием средств фонда  оплаты труда, начислением и выдачей  всех видов премий и т.д.

     Непосредственно в функции планово-экономической  службы входит разработка оперативных, годовых и долгосрочных планов развития предприятия.

     Документооборот в экономической службе фирмы  осуществляется с помощью программ «1С-Бухгалтерия», «1С-Склад», «1С-Предприятие»).

     Так как отечественный учет финансовых результатов неразрывно связан с системой учета затрат на производство и калькулированием себестоимости продукции (работ, услуг), (что на Западе является объектом управленческого учета), выделим те элементы учетной политики, которые оказывают непосредственное влияние на формирование себестоимости продукции (работ, услуг) и финансового результата от основной деятельности, выявляемого на счете 90 «Продажи».¹

     Бухгалтерский учёт на исследуемом предприятии, как  и на других предприятиях, основывается на единых методологических принципах, установленных Положением по бухгалтерскому учёту «Расходы организации» ПБУ 10/99, Налоговым Кодексом РФ и правилами, определенными порядками их применения, установленными в Инструкции по применению Плана счетов бухгалтерского учета.²

     Штат  бухгалтерско-финансового отдела (отдел №84) насчитывает 8 сотрудников, включая главного бухгалтера.

     В конце каждого рабочего дня происходит сдача наличной выручки столовой в центральную бухгалтерию, но часто  производится обратная выдача полученных денежных средств под отчет.

     Поэтому можно говорить, что на предприятии  создана не централизованная, а бухгалтерия  комбинированного типа, что отражено в учетной политике ООО «Троектория +».

     Работники экономической службы осуществляют свои функции на основании разработанных  и утвержденных директором фирмы должностных инструкций. Согласно утвержденной должностной инструкции, обязанностями заместителя директора по экономическим вопросам являются: