Ветеринарно-гигиеническое обоснование и разработка оптимальных условий при содержании телят в возрасте от 2 до 6 месяцев, в краснодарском

Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Января 2011 в 16:17, курсовая работа

Описание работы

В своем курсовом проекте я рассмотрел схему содержания животных, комплекс зоогигиенические, зоотехнических, ветиринарно-санитарных и организационных мероприятий, обеспечивающие получение наибольшего количества высоко качественной животноводческой продукции при минимальных затратах материальных и трудовых ресурсов.

Содержание

1. Ведение………………………………………………………………………………….…………
2. Задание на проектирование (реконструкцию) помещения фермы, утверждение преподавателем……………………………………………………………………………………
3. Ветеринарно-гигиеническое и хозяйственно-экономическое обоснование отдельных параметров при строительстве, реконструкции и эксплуатации помещения для животных (аналитический обзор литературы и нормативных данных по каждому разделу, включая расчеты, схемы, рисунки ит.д.)…………………………………………......................................
3.1.Ветеринарно-гигиенические требования к оценке территорий фермы………………………..
3.2.Гениральный план и основные требования к нему (схема)…………………………………….
3.3.Ветеринарно-санитарные разрывы и благоустройство территории фермы…………………..
3.4.Внутреннее оборудование помещение (схема помещения, размещения животных, оборудования и пояснения к схеме)…………………………………………………………………
3.5.Ветеринарно-гигиеническое обоснование показателей микроклимата:
а) температура…………………………………………………………………………………………
б) влажность…………………………………………………………………………………………...
в) подвижность и охлаждающая способность воздуха……………………………………………..
г) пылевая загрязненность и микробная обсемененность воздуха………………………………...
д) аэроионизация………………………………………………………………………………………
е) вредно действующие газы…………………………………………………………………………
ё) шум и звукоизоляция………………………………………………………………………………
3.6.Обоснование естественной искусственной освещенности. Расчет светового коэффициента, количество и расположение оконных проемов, электроламп (схема). Источники и режимы УФ- и ИК-облучения………………………………………………………...
3.7.Назначение вентиляции. Обоснование и расчет объема воздухообмена по влажности воздуха (СО2) , расчет и схема расположения вытяжных труб и приточных каналов, их размеры и количество…………………………………………………………………………………
3.8.Обоснование и расчет теплового баланса для не отапливаемого помещения………………...
3.9.Ветеринарно-санитрарные требования к уборке, хранению, обезвреживанию и утилизации навоза. Расчет выхода навоза (за сутки, период содержания, год). Устройство навозохранилища (расчет и схема)…………………………………………………………………..
3.10.Наличие ветеринарно-санитарных объектов …………………………….……………………
3.11.Ветеринарно-санитарные требования к качеству воды (СанПиН), гигиена поения, потребность в воде…………………………………………………………………………………….
3.12.Потребность животных в кормах (суточная, за месяц, стойловый и пастбищный периоды, год)Режимы и правила кормления. Оценка доброкачественности кормов……………………….
4. Обеспечение охраны природы при строительстве и эксплуатации фермы…………………….
5. Заключение………………………………………………………………………………………….
6. Список используемой литературы………………………………………………………………...

Работа содержит 1 файл

зоогигиена.doc

— 295.00 Кб (Скачать)

      H=F/T,

      H – потеря тепла в миликалориях. С 1 см² поверхности резервуара кататермометра в 1 сек при охлаждении от 38-35°С.

      F – ор-р кататермометра, нанесенный на обратной стороне прибора, измеряемый в миликалориях/см².

      T – время охлаждения, при охлаждении от 38-35°С. Время охлаждения определяют в 1 точке не мене 3-5 раз, 1-е измерение не учитывают, а из последующих вычисляют среднее арифметическое значение.

      Скорость  движения: Пользуются кататермометрами. В начале исследования устанавливают время охлаждения прибора и вычисляют катаиндекс-Н, затем находят V движения воздуха по формуле Хилла:

      V=(((H/Q)-0.20)/0.40)²

      или Вейса:

      V=(((H/Q)-0.14)/0.49)²

      Где V – скорость движения воздуха, м/с, Н – охлаждающая способность воздуха по кататермометру; 0,20 и0,40; 0,14 и 0,49 – эмпирические величины; Q – разница между средней t° кататермометра (36,5°С)и t° в точке исследования.

      Если  H/Q < 0,6, то V движения воздуха < 1м/с, в этом случае пользуются формулой Хилла; если же H/Q ≥0,6, то V движения воздуха ≥ 1м/с, тогда вычисляют по формуле Вейса.

      Для измерения V (до 6м/с) движения воздуха используют крыльчатый анемометр АСО-3.

      Для измерения больших V движения воздуха пользуются ручным чашечным анемометром МС-13. Пределы измерений от 1-20 м/с.

      V движения воздуха определяют в зоне нахождения животных в начале, середине и конце помещения возле продольных стен и в середине прохода 3 раза в сутки. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Гигиено-физиологическое  и санитарное обоснование пылевой  и микробной загрязненности.

      Пылевая загрязненность. В воздухе помещений для животных постоянно содержаться механические взвешенные плотные частицы, образующие воздушную пыль, называемую аэрозолями.

      В нижних слоях концентрация пыли 0,25-25 мг/м³. Источник ее образования – почва, дороги, домовая пыль, выбросы и т.д. Размер частей аэрозоли – от нескольких мм – до 0,001 мкм.

      Их  классифицируют:

      *пыль  – множество частиц размером  более 10 мкм.

      *облака и туманы – множество частиц размером 10-0,1мкм.

      *дым  – частицы размером 0,1-0,001мкм.

      Заражение антигеном через воздух называется аэрогенным. В зависимости от характера  носителей инфекции она бывает пылевой  и капельной.

      Пылевая инфекция проникает в организм вместе с инфицированной пылью.

      Капельная инфекция содержится во вдыхаемом воздухе  виде мельчайших капель жидкости, слизи, экссудате.

      Крупные капли мокроты и слизи остаются в воздухе 30-60 сек., затем оседают, а мелкие удерживаются во взвешенном состоянии от 5-6ч до 1 суток. Для КРС особенно опасно заражение пневмонией, ящуром.

      Пыль  по происхождению бывает органической и минеральной. Минеральная пыль включает в себя частицы песка, кварца, известняка, угля и др. В атмосферном  воздухе ее содержится  60-70%.

      Микробная контаминация воздуха – микрофлора и микрофауна воздуха по видовому составу не отличается от микрофлоры и микрофауны почвы, кормов и воды. Обычно в воздухе преобладают  спорогенные и пигментные виды, а  также споры плесеней и дрожжей.

      Возбудители многих болезней респираторных быстро размножаются через воздух, конвекционным путем, что представляет большую опасность для животных находящихся в помещениях.

      Число микроорганизмов в воздухе помещений  в 1 м³ для КРС – 25000-150000.Для телят допустимое число микроорганизмов в воздухе помещений до 50000 в 1 м³.  
 
 

      Способы снижения пылевой и 

      микробной загрязненности в помещениях.

      Для предупреждения загрязнения воздуха  необходимо строго соблюдать и своевременно выполнять все ветеринарно-санитарные и зоогигиенические нормы и правила содержания и кормления животных, организовать бесперебойную работу систем обеспечения микроклимата, удалять навоз, тщательно очищать и дезинфицировать помещения.

      В частности, нельзя вытряхивать подстилку  в помещении. Необходимо своевременно выявлять и изолировать больных животных, регулярно очищать и дезинфицировать помещения, применять дезбарьеры при входе в помещения для животных, облучать воздух УФ-лучами.

      Помещения размещают торцевой стеной к господствующим ветрам с учетом санитарных разрывов, в том числе до населенных пунктов. А так же создание кольцевых защитных полос зеленых насаждений. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Гигиено-физиологическое  обоснование

      влияние аэроионов на организм.

      Ионизация воздуха – процесс образования  электрически заряженных аэроионов.

      Отрицательно  заряженные ионы воздуха по сравнению  с положительно заряженными более  благоприятно влияют на организм  животных, птиц и даже мальков рыб. Такие  ионы проникают в организм животных с вдыхаемым воздухом через слизистую  оболочку дыхательных путей, стенку альвеол в кровь. При этом увеличивается зараженность коллоидов в крови, а при  вдыхании положительных – уменьшается. Возможно также непосредственное воздействие ионов на организм через рецепторы кожи и косвенное – через нервные окончания верхних дыхательных путей, затрагивающее нейроэндокринную регуляцию процессов обмена веществ. В 1см³ наружного воздуха содержится 250-450 тыс. легких отрицательных ионов, в помещениях для животных их число снижается до 50-100 тыс.

      Под влиянием отрицательных ионов изменяются морфологические и культурные свойства многих микроорганизмов (кишечной палочки, белого стафилококка и др.). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Гигиено-физиологическое  обоснование концентрации

      газов в помещениях для телят

      (механизмы  действия вредных газов CO2, NH3, H2S, CO)

      на  организм животных.

      Атмосферный воздух загрязнен промышленными  выбросами, выпускными газами, содержащими оксид серы, азота, а так же канцерогенами, пестицидами и т.д.

      Диоксид углерода (CO2) – бесцветный газ без запаха, не горюч, со слабым вкусом, m 1л=1, 83 гр., а плотность при н.у. – 1,9778 кг/м³.

      Наибольшая  концентрация CO2 образуется на уровне пола (если движение воздуха в помещении незначительно и меняются сплошные высокие перегородки). У потолка помещений его высокие концентрации создаются за счет тепловых потолков, направленных вверх.

      Основные  источники накопления CO2 в помещениях стали животные (КРС O2 – 14,9…18,1; CO2 – 2,2…5,0)

      При больших концентрациях CO2 в воздухе у животных накапливается в крови его достаточное количество. В результате у них учащается дыхание, снижается обмен веществ и окислительные процессы.

      Аммиак (NH3) – газ без цвета, с резким запахом, хорошо растворим в воде, m 1л = 0,708гр, плотность при н.у. 0,7714 кг/м³.

      NH3 распространяется в помещениях равномерно, но все же больше его находится вблизи пола, где источником его образования служит моча и жижа.

      Аммиак  хорошо адсорбируется стенами и  другими влажными поверхностями.

      При вдыхании аммиака возможен ожег слизистой  оболочки дыхательных путей. В малых дозах газ парализует мерцание ворсинок в дыхательных путях. Аммиак как щелочь подщелачивает кожу и копытный рог, разрыхляя их. При наличии аммиака в воздухе у животных очень часты коньюктивиты, слезотечение кашель, чихание и т.д.

      Предельно допустимой кратковременной концентрацией аммиака в воздухе для животных следует считать 5-20 мг/м³.

      Сероводород (H2S) – крайне ядовитый газ без цвета, с запахом тухлых яиц, m1л = 1,41гр, плотность при н.у. 1,5392кг/м³.

        Появляется в результате бактериального гниения белковых серосодержащих веществ и в кишечных выделениях.

      При попадании H2S в организм животных через органы дыхания, блокируются ферментативные процессы, снижается содержание CO2 в крови.

      Обычно  даже при небольших количествах  вдыхаемого H2S возникают патологии в организме и снижается продуктивность животных. При концентрации H2S более 0,5% в воздухе возможно отравление. ПДК H2S в воздухе помещений для животных не более 5-10 мг/м³.

      Оксид углерода (CO) – газ без цвета, со слабым запахом, без вкуса, горит синеватым пламенем.

      В помещениях для животных СО появляется при газовом обогреве, работе двигателей внутреннего сгорания.

      Если  концентрация СО составляет0,4-0,5 мг/л  смерть животных может наступить  через 5-10мин.

      Профилактические  мероприятия заключаются в предупреждении накопления карбоксигемоглобина в крови до уровня 4% и более. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Способы снижения концентрации газов в помещениях.

      Аммиак (NH3) – для уменьшения концентрации в воздухе следует:

      *своевременно  и быстро удалять мочу, жижу  и навоз из помещений;

      *применять  влагонепроницаемые прочные полы;

      *правильно  организовать воздухообмен в  зоне нахождения животных;

      *использовать  газопоглощающие подстилки, дезодоранты  и препараты (суперфосфат, соляная  и уксусная кислоты и т.д.).

      Диоксид углерода (CO2). Для уменьшения концентрации нужно правильно организовать вентиляцию, особенно в зоне нахождения животных.

      Оксид углерода (CO). Профилактика заключается в предупреждение карбоксигемоглобина в крови до уровня 4% и более. Это может обеспечить даже минимальные физические нагрузки.

      Сероводород (H2S). Для уменьшения концентрации в воздухе следует:

      *обеспечить  работу канализации;

      *наличие  водонепроницаемых полов;

      *правильно организованная и эффективная работа вентиляции;

      *использование  газопоглощающих подстилок;

      *наличие  негашеной извести, дезодорантов, дезинфектантов и т.д. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Информация о работе Ветеринарно-гигиеническое обоснование и разработка оптимальных условий при содержании телят в возрасте от 2 до 6 месяцев, в краснодарском