Экономика и организация отрасли молочного скотоводства на примере учебного материала

Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Сентября 2011 в 20:38, курсовая работа

Описание работы

Сельское хозяйство – наиболее сложная и трудоемкая отрасль, как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве.

Сегодня наша экономика переживает кризисную ситуацию, то есть снизились объемы производства продукции в целом по отраслям и в сельском хозяйстве в частности. Ухудшается материально-техническая база. Вместе с тем располагает большими ресурсами, позволяющими улучшить положение именно сельское хозяйство.

Весь агропромышленный комплекс нуждается в приоритетном внимании государства. Нужны средства для укрепления материально-технической базы, решение социальных проблем.

Содержание

I. Введение……………………………………………………………………………..3

II. Краткая характеристика хозяйства и современное состояние отрасли………...5

Анализ таблиц:

№1. Показатели размера хозяйства……………………………………………..5

№2. Структура товарной продукции…………………………………………....5

№3. Уровень интенсивности отрасли…………………………………………..6

№4. Анализ себестоимости и эффективности производства продукции…...6

III. Проектирование рациональной организации производства…………………...8

Анализ таблиц:

№5. Оборот стада КРС в 2010 году…………………………………………….8



№6. Расчет удоев на среднегодовую корову и валового производства молока……………………………………………………………………………11



№7. Поголовье, его продуктивность, объём производства и реализации продукции на перспективу……………………………………………………..13



№8. Потребность и стоимость кормов на перспективный 2010год………...14

№9. Расчет потребности в рабочей силе и фонда оплаты труда…………….15



№10.Расчет себестоимости продукции животноводства………………….....18



№11.Экономическая оценка проекта по совершенствования организации производства молока…………………………………………………………...21

IV. Заключение……………………………………………………………………....23

V. Список литературы……………………………………………………………....24