Товарознавча порівняльна характеристика трикотажних шкарпеткових виробів різних виробників

Автор: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2011 в 20:58, курсовая работа

Описание работы

Метою даної курсової роботи є аналіз сучасного асортименту чоловічих трикотажних шкарпеток і дослідження їх якості.
Об’єктом дослідження були взяті чоловічі трикотажні шкарпетки вітчизняних виробників(«Ушаков А. М.», «ПП Григорьєва Л. В» м. Рубіжне, Луганська обл.; «ЗАО Дюна-Веста» м. Червоноград, Львівська обл.; «Класик» Україна, м. Черкаси), а також імпортні трикотажні шкарпетки («СООО Конте СПА» Білорусія м. Гродно).
Предмет дослідження – трикотажні шкарпетки, які складаються 80% бавовни, 15% поліаміду і 5% еластану.

Содержание

АНОТАЦІЯ………………………………………………………………………………..3
КЛЮЧОВІ СЛОВА, ПЕРЕЛІК УМОВНИХ СКОРОЧЕНЬ…………………………….5
ВСТУП………………………………………………………………………………….....6
РОЗДІЛ 1. АНАЛІТИЧНИЙ ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ…………………………………...8
1.1. Аналіз ринку трикотажних товарів…………………………………………….8
1.2.Сировина, що використовується для виробництва трикотажу та вимоги до неї.......................................................................................................................................12
1.3. Виробництво трикотажних виробів…………………………………………...16
1.3.1. Особливості виробництва панчішно-шкарпеткових виробів……………..19
1.4. Класифікація трикотажних виробі……………………………………………..22
1.4.1. Класифікація і асортимент панчішно-шкарпеткових виробів…………..23
1.5. Вимоги до якості, упакування та маркування панчішно-шкарпеткових виробів………………………………………………………………………………………..25
1.5.1. Дефекти панчішно-шкарпеткових виробів…………………………........27
1.6. Висновки з огляду літератури…………………………………………….. ...31
1.7. Мета і завдання досліджень………………………………………………….. ...32
РОЗДІЛ 2. ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНА ЧАСТИНА……………………………………….33
2.1. Об'єкти, предмети та основні методи дослідження………………………….33
2.1.1. Методика визначення розтяжності борту……………………………….33
2.1.2. Методика визначення стійкості фарбування трикотажу до дії поту…….34
2.1.3. Методика визначення стійкості фарбування трикотажу до прання…….34
2.1.4. Методика визначення гігроскопічності трикотажу……………………...35
2.1.5. Методика визначення масової частки вологи трикотажу………………35
2.1.6. Методика визначення pH трикотажу……………………………………..36
2.2. Результати досліджень та їх аналіз……………………………………………37
ВИСНОВКИ……………………………………………………………………………...45
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ………

Работа содержит 1 файл

МОЯ КУРСОВАЯ 2009 годаналіз1.1Товарно.doc

— 1.48 Мб (Скачать)

     З трикотажного виробу вирізають пробу  розміром 10 х 4 см, такого ж розміру готують смужку з білого міткалю. Ці дві робочі проби складають. Білий міткаль кладуть на лицьову поверхню трикотажу, складують у вигляді трубочки і перев’язують білою ниткою.

     Робочі  проби занурюють у стакан з  розчином «поту» при модулі 50:1(об’єм розчину, мл, до маси трикотажу, г). через 30 хвилин трикотаж віджимають 7-10 разів і додають до розчину «поту» 10%-ну оцтову кислоту (7 мл на кожні 1000 мл розчину «поту»). Через 30 хвилин робочі проби віджимають і висушують у кімнатних умовах. Після цього, оцінюють зміну кольору проби трикотажного зразка та ступінь закрашування білого міткалю, обробленого «потом» по чотирибальній шкалі [20]. 

     2.1.3. Методика визначен  

     З трикотажу вирізають смужки 50х200 мм, такого ж розміру смужки вирізають і з білого міткалю. Ці дві робочі проби складають. Білий міткаль кладуть на лицьову поверхню трикотажу , складають у вигляді трубочки і перев’язують білою ниткою.

     Робочі  проби занурюють у воду рекомендовану  для прання даних виробів - 40ºС і  перуть їх упродовж години.

     Після цього проби віджимають і висушують  у кімнатних умовах. Потім оцінюють ступінь закрашування білого міткалю по чотирибальній шкалі [21].

     2.1.4. Методика визначення гігроскопічності трикотажу 

     Визначення  гігроскопічності проводять згідно з ГОСТ 30383-95. З кожної проби вирізають дві елементарні проби розміром 50 х 200 мм.

     Гігроскопічність  характеризується кількістю вологи, яку тканина поглинає у разі витримування протягом 4 год. В атмосфері зі 100% вологістю.

     Гігроскопічність  розраховується за формулою:

      
  

·100, (2.2)

     де середнє арифметичне з результатів визначення маси трьох шматочків трикотажу, витриманих при φ = 100%;

      - середнє арифметичне з результатів визначення маси трьох шматочків трикотажу, висушених до постійної маси.

     Для визначення гігроскопічності трикотажу  у відкритій бюксі його розміщують в ексикатор з водою зі 100%-ою вологістю і витримують 4 години. Потім бюкси з трикотажем закривають , зважують і переносять в ексикатор з нульовою вологістю(ексикатор з кислотою), де витримують відкритими 4 години.

     Потім зважують з точністю до 0,001 г, а розрахунки проводять з точністю до 0,1% [22]. 

     2.1.5. Методика визначення масової частки вологи трикотажу 

     З кожного зразка трикотажу беруть дві елементарні проби масою 3 г. Проби повинні бути нарізані заздалегідь і зважені з похибкою не більше 0,01 г.

     Підготовлені  наважки кладуть в бюкси, зважують їх і сушать у сушильній шафі при температурі 130ºС упродовж 4 годин до постійної маси. Після висушування бюкси поміщаються в ексикатор для охолодження, після чого знову зважуються з точністю 0,001 г, а розрахунки проводять з точністю до 0,1% по формулі:

     Х =

·100, (2.3)

     де  – маса бюкса з наважкою до висушування;

       – маса бюкса з наважкою після висушування;

      - маса  наважки в г [22]. 

     2.1.6. Методика визначення pH трикотажу 

     Від відрізка трикотажу беруть дві елементарні  проби масою 5 г. Проби повинні бути дрібно нарізані заздалегідь і зважені з похибкою не більше 0,01 г.

     Підготовлені  проби заливають 150 см³ дистильованою  водою та екстрагують при температурі 100ºС на протязі 30 хвилин з частим перемішуванням. Отриманий екстракт фільтрують.

     pH отриманих розчинів визначаємо за допомогою Іонометра ЕВ-74.

     Визначення  засноване на вимірюванні е.д.с. комірки, яка складається зі скляного електрода та напівелемента порівняння , які знаходяться в досліджуваному середовищі.

     Згідно  з рівнянням градуювальної характеристики, е.д.с. такого ланцюга дорівнює:

     Е=Еº- θ pH, (2.4)

     де  Е - е.д.с. комірки;

     Еº - постійна складова е.д.с., яка вмикає потенціал електрода порівняння, постійну складову потенціалу скляного електроду, залишковий дифузійний потенціал на границі розділу на-півелемента порівняння – досліджуваний розчин;

     θ- кутовий коефіцієнт градуювальної  характеристики.

     Значення  Е та θ знаходять при градуюванні  комірок. Для цього вимірюють  е.д.с. буферних розчинів з відомими значеннями pH.

     Для двох буферних розчинів , згідно рівнянню:

     

=Еº - θ pH
, (2.5)

     

=Еº - θ pH
, (2.6)

     де  і - значення е.д.с.;

     pH і pH - значення pH першого і другого буферних розчинів.

     Звідси:

     

= (
-
)/ pH
- pH
, (2.7)

     Еº =

+ θ pH
(2.8)

     Перед вимірюванням скляний шарик промивають дистильованою водою і обережно промакують фільтрувальним папером. В  процесі виміру скляний шарик  повинен повністю занурюватися в  розчин і не торкатися стінок і дна стакана, корпуса напівелемента.

     В склянку місткістю 100 або 150 мл наливають одного з буферних розчинів(pH ). Занурюють в нього електроди і виміряти е.д.с.( ). Таким же чином вимірюють е.д.с. ( ) в іншому буферному розчині (pH ). По формулам розрахувують градуювальні параметри θ і Еº.

     В склянку місткістю 100 і 150 мл наливають 50-70 мл аналізуємого розчину , занурюють в нього скляний електрод і на-півелемент порівняння та вимірюють е.д.с. ( ). Розрахувують рН в досліджуваному розчині за формулою:

     

= (Еº -
)/θ, (2.9)

     Згідно  ДСТУ 4239:2003 «Матеріали та вироби текстильні і шкіряні побутового призначення». Основні гігієнічні вимоги» рН трикотажних шкарпеток повинен бути 4,8- 7,8 [23]. 

     2.2. Результати досліджень та їх  аналіз 

      При виконанні курсової роботи нами були досліджені п’ять зразків чоловічих  трикотажних шкарпеток по органолептичним (визначення сорту, розтяжність борту) та фізико-хімічним показникам (гігроскопічність, масова частка вологи,  рН, стійкість фарбування до дії «поту», стійкість фарбування до дії прання).

      Результати  органолептичних досліджень визначення сорту шкарпеток за кількістю допустимих дефектів наведена в таблиці 1.1. 

Таблиця 1.1.

      Визначення  сорту трикотажних  шкарпеток

    Найменування  зразка     Найменування

    дефекту

Норми по ГОСТу
1.«Diwari»

«СООО Конте СПА»Білорусь, м.Гродно

 
Дефектів  не виявлено
 
2. «Комфорт»

Україна,  Луганська обл.м. Рубіжне

 
Дефектів  не виявлено
 
3. «Дюна-Веста»  ЗАТ «Дюна-Веста» Україна, м. Червоноград, Львівська обл.  
Дефектів  не виявлено
 
4. «Класик»,

«Ушаков  А.М.» Україна,

м. Черкаси

Затяжки елементарних волокон, або сліди від них, у кількості 5 штук Допускається від 3 до 5 випадків на будь-якому місці виробу
5. «Business class»

«ПП Григорьєва Л. В.» Україна, Луганська обл. м. Рубіжне

Закручуваність  борту з резиновою ниткою у виробах з одноциліндрового автомату, у кількості 4 петельних ряди Допускається  від 3 до 5 петельних рядів
 

     Зразки  № 1, 2, 3 – відповідають першому сорту, так як дефектів у виробах не виявлено. Зразки № 4 і 5 по кількості допустимих дефектів відносяться до другого сорту згідно з ГОСТ 16825-71 «Панчішно-шкарпеткові вироби, виготовлені на круглопанчішних автоматах».

 

     Результати  досліджень розтяжності борту приведені у вигляді діаграми (рис.2.1)

     

 

2.1.Діаграма розтяжності борту,мм в дослідних зразках

Умовні  позначення:

     Зразок 1 - «Diwari» «СООО Конте СПА»Білорусь ;

     Зразок 2 – «Комфорт» Україна, Луганська область м. Рубіжне;

     Зразок 3 – «Дюна-Веста» ЗАТ «Дюна-Веста» Україна, м. Червоноград, Львівська обл.;

     Зразок 4 – «Класик», «Ушаков  А. М.» Україна, м. Черкаси;

     Зразок 5 – «Business class» «ПП Григорьєва Л. В.» Україна, Луганська обл. м. Рубіжне.

     Розтяжність борту в трикотажних чоловічих носках 25-го розміру по ГОСТу становить 230 мм.

     Як  бачимо з діаграми  усі дослідні зразки по розтяжності борту відповідають нормам стандарту.

     Стійкість фарбування до дії «поту» визначається за чотирибальною шкалою згідно НД.

     Результати  досліджень стійкості фарбування до дії «поту» представлені у вигляді діаграми (рис.2.2)

     

     

 
 

2.2. Діаграма визначення стійкості фарбування до дії «поту»

Умовні  позначення:

     Зразок 1 - «Diwari» «СООО Конте СПА»Білорусь, м.Гродно;

     Зразок 2 – «Комфорт» Україна, Луганська область м. Рубіжне;

     Зразок 3 – «Дюна-Веста» ЗАТ «Дюна-Веста» Україна, м. Червоноград, Львівська обл.;

     Зразок 4 – «Класик», «Ушаков  А. М.» Україна, м. Черкаси;

     Зразок 5 – «Business class» «ПП Григорьєва Л. В. » м. Рубіжне.

     Зразки  білого міткалю наведено у додатку  Б.

     З діаграми видно, що усі зразки трикотажних шкарпеток за стійкістю фарбування до дії прання отримали найвищий бал – 4. Робочі проби білого міткалю після обробки їх розчином «поту» не зафарбувалися у колір дослідних зразків. Це свідчить що вони відповідають вимогам ГОСТу.

Информация о работе Товарознавча порівняльна характеристика трикотажних шкарпеткових виробів різних виробників