Аналіз організації послуг гостинності в курортних готелях

 

Наприклад розглянемо концепцію створення  та розвиткуСПА-центра для готелю “Атлантида”  м. Орел, з номерним фондом – 200 номерів  і середній тривалістю перебування 2-3 ночі.

 

Планова завантаження готелю зіСПA-центром  збільшується кожний рік з допомогою  припливу нових клієнтів Термін окупності  середньостатистичної готелю "Атлантида" становитиме трохи більше 3,5 років, при загальних інвестиціях у 0000.

 

СтворенняСПА-центра при готелі створює  такі переваги клієнта:

 

- можливість провести свої вільний  час для блага душі, й тіла;

 

- додаткові послуги (басейн і  тренажерний зал) "без додаткової  оплати";

 

- широкий, спектр послуг у  одному місці ми;

 

- економія часу;

 

- розслаблення після стресовій  навантаження;

 

- рішення естетичних питань (стрижка,  укладка,маникюр/педикюр, косметологія);

 

- задоволення від прожиття у  готелі і зажадав від відвідинСПА-центра;

 

Слід розрізняти такі переваги готелю, зокремаСПА-центра:

 

1. Підвищення іміджу готелю .

 

2. Розширення спектра додаткових  послуг.

 

3. Обгрунтованість збільшення вартості  проживання через включення додаткових  послуг.

 

4. Залучення нових клієнтів.

 

Список використаних джерел

 

1. Алексєєва М.М. Планування діяльностіСПА-салона, М. 2007.

 

2.АндрейчиковA.З. Аналіз, синтез, планування  рішень на економіці. - М.:ИНФРА-М, 2008.

 

3.Ансофф І. Нова корпоративна  стратегія. - СПб.:ПитерКом, 2009.

 

4. Винокуров В.А. Організація  стратегічного управління для  підприємства. - М.: Центр економіки  та маркетингу, 2006.

 

5.ВиханскийО.С. Наумов А.І. Менеджмент: Підручник. 3-тє вид. - М.:Гардарики, 2008.

 

6.ВиханскийО.С. Стратегічне управління: Підручник. 2-ге вид., перераб. ідоп. - М.:Гардарики, 2008.

 

7.Герчикова І.Н. Менеджмент: Підручник. 3-тє вид., перераб. ідоп. - М.:ЮНИТИ, 2009.

 

8. Глухів В.В. Основи менеджменту:Учебно-справочное  посібник. - СПб.: Спеціальна література, 2009.

 

9.Дурович О.Л. Маркетинг у  підприємницькій діяльності. - Мінськ: Фінанси, облік, аудит, 2007.

 

10.КарданскаяН.Л. Прийняття управлінського  рішення: Підручник для вузів. - М.:ЮНИТИ, 2009.

 

11.Карлофф Б. Ділова стратегія. - М.: Економіка, 2003.

 

12.Котлер Ф. Основи маркетингу / Пер. з анг. - М.:Бизнес-книга,ИМА-Кросс  Плюс, 2005.

 

13. Круглов М.М. Стратегічне управлінняСПА-салоном. - М.: Російська Ділова Література, 2008.

 

14. ЛитвакБ.Г. Розробка управлінського  рішення: Підручник. - М.: Річ, 2006.

 

15.МинаевЭ.С., АгєєваН.Х., АбатаДага  А. Управління виробництвом і  які операціями:17-модульная програма  для менеджерів "Управління розвитком  організації". Модуль 15. - М.:ИНФРА-М, 2009.

 

16. Модульна програма для менеджерів / С.А. Попов. Стратегічне управління. Модуль 4. - М.:ИНФРА-М, 2007.

 

17.Тренев М.М. Стратегічне управління: Навчальний посібник для вузів. - М.:ПРИОР, 2007.

 

18. Управління організацією: Підручник  / Під ред. О.Г.Поршнева,З.П.Румянцевой, Н.А.Саломатина. 2-ге вид., перераб.  ідоп. - М.:ИНФРА-М, 2002.

 

19. УткінЭ.А. Фінансове управління. - М.: Асоціація авторів, і видавців "ТАНДЕМ";ЭКМОС, 2007.

 

20.ФатхутдиновР.А. Стратегічний  менеджмент: Підручник. 4-те вид. - М.:ИНФРА-М, 2002.