Озимая рожь

Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Декабря 2011 в 17:19, реферат

Описание работы

Озимая рожь одна из важнейших культур, особенно для районов нечерноземной зоны, где она является основной культурой. Из ржаной муки выпекают разнообразные сорта хлеба, отличающиеся высокой калорийностью и хорошими вкусовыми качествами. Зерно ржи используют в спиртовой и крахмалопаточной промышленности. Отчищенные зародыши зерна, благодаря высокому содержанию основных питательных веществ – белка, жира, сахара, витаминов и минеральных соединений, нашли широкое применение в фармацевтической и пищевой промышленности при изготовлении специальных лечебных препаратов и высокопитательных концентратов. Рожь в виде зерна, зеленого корма и зерноотходов является хорошим кормом для животных. Ржаной мукой и отрубями часто сдабривают грубые корма – сено, солому и полову. Соломенную резку употребляют в качестве примесей при силосовании сочных кормов (тыквы, кормового арбуза, капусты). Из соломы ржи изготавливают маты, оберточную бумагу, шляпы, кристаллический сахар, целлюлозу, фурфурол, уксус, лигнин и в подстилку скоту.

Работа содержит 1 файл

Озимая рожь !.docx

— 56.76 Кб (Скачать)

       Дозы  азотных удобрений корректируют с учетом показателей почвенной , листовой и тканевой диагностики.

       Дозы  органических удобрений:

      1. На дерново-подзолистых и в районах достаточного увлажнения – 30-40т/га
      2. В увлажненных районах нечерноземной зоны и засушливых районах – 15-30т/га
      3. На бедных подзолистых и серых лесных почвах, а также на деградированных черноземах очень эффективно внесение компостированного навоза с фосфоритной мукой. К 1т навоза добавляют 15-20кг фосфоритной муки при укладке его в штабеля.
      4. На песчаных и супесчаных почвах эффективны зеленые удобрения – люпин, горчица белая, сераделла. Зеленую массу запахивают в фазе сизых бобов (горчицу при образовании стручков) за 2-3 недели до посева озимой ржи.

       Фосфорные и калийные удобрения вносят под  основную обработку, азотные – дробно, с учетом планируемой урожайности.

       На  почвах, слабо обеспеченных азотом, при размещении озимой ржи после  непаровых предшественников азотные  удобрения (30-40кг д.в./га) вносят под предпосевную культивацию. Остальное количество азотных удобрений вносят весной в подкормки.

       Если  перезимовка растений прошла нормально, то первую подкормку дают в конце  фазы кущения – начала выхода в  трубку- 30-50% общей нормы азота. Если растения изрежены или частично повреждены морозом, то первую подкормку весной проводят в начале возобновления вегетации, что способствует усилению кущения. Вторую подкормку проводят в фазе выхода в трубку – 40-50% общей нормы азота.  

       Обработка почвы.

       Озимая  рожь более требовательна к обработке  почвы, особенно к предпосевной, чем озимая пшеница, так как семена ржи заделывают неглубоко. 

       После грубостебельных предшественников проводиться лущение стерни тяжелыми дисковыми боронами типа БДТ–7, БДТ–3 на глубину 10-12см.

       Если  предшественники колосовые культуры или не грубостебельные, то лущение проводят легкими дисковыми боронами ЛДГ–10, ЛДГ–15 на глубину 6-8см.

       При размещении озимой ржи по чистому пару, на почвах тяжелого гранулометрического состава, при достаточном количестве влаги и внесении органических удобрений, не позднее, чем за 20-30 дней до посева озимой ржи, целесообразно провести перепашку (двойку) пара на глубину – 16-20см.

       При размещении озимой ржи по кулисному  пару посев кулис из высокостебельных растений (подсолнечник, кукуруза) проводят двухстрочными рядами с расстоянием между кулисами – 10-15м. Сроки посева кулисных растений выбирают с таким расчетом, чтобы они к концу вегетации хорошо развились, но не успели созреть. Межкулисное пространство обрабатывают по типу чистого пара.

       При размещении озимой ржи по занятым  парам парозанимающие культуры следует убирать не позднее чем за 20-25 дней до посева озимой ржи. После уборки многолетних трав во влажные годы проводят отвальную вспашку плугом с предплужникоми, при сухой погоде предварительно проводят 2-3х кратное дискование, это способствует хорошей заделки дернины.

       После гороха на зерно, льна-долгунца, кукурузы на силос, раннего картофеля проводят поверхностную обработку почвы на глубину – 12-16см.

       После стерневых предшественников проводят отвальную вспашку с последующей культивацией или дискованием.

       Предпосевную  обработку осуществляют на глубину  высева семян.

       Применять поверхностную обработку почвы  под озимые культуры ежегодно не следует, так как поля могут зарастать сорняками. Ее лучше сочетать со вспашкой (после гороха на зерно и кукурузы на силос), то есть проводить через каждые 2-3 года. При таком чередовании на полях меньше бывает сорняков, и урожайность повышается на 2—3 ц/га.      

       После лущения стерни вносим расчетные  дозы органических и минеральных  удобрений разбрасывателями РУМ-4, РУМ-8 и специальными навозоразбрасывателями.

       Вспашку проводят агрегатами:

                     К-700+ПЛН-9-35,   Т150+ПЛН5(6),   МТЗ82+ПЛН-3.

       При  размещении озимой ржи после картофеля, сах. или кормовой свеклы, или моркови можно обойтись дискованием на глубину 10-12см., а при размещении после многолетних бобовых трав по пласту проводят вспашку на 25-27см.

       После вспашки проводят измельчение комков, в зависимости от структуры почвы  применяем лущильники (в условиях РСО-Алании – БДТ-7(3)).

       Если  почвы хорошо оструктурены, то проводят планировку и затем культивацию сплошными культиваторами КПС-4+бороны, прикрепленные к ДТ-75 или МТЗ-82.

       Предпосевную  обработку проводят в зависимости  от почв (в условиях РСО – Алании – дискованием, затем культивацию на глубину заделки семян). 

       Подготовка  семян к посеву.

       Подготовку  семян начинают с подбора их качественных показателей. Чистота должна быть не менее – 97%, всхожесть – 92%, массой 1000 семян – не менее 35г и силой роста – не менее 80%. Перед посевом семена протравливают фунгицидами (Байтан универсал – 1.5кг/га, Витавакс, ТМТД) против фузариозной и гельминтоспориозной корневых гнилей, твердой и стеблевой головни.

       Если  для посева используют свежеубранные  семена, то их прогревают на солнце в  течение 3-5 дней или в зерносушилках  при температуре нагрева семян  до 45°С в течение – 2-3часов.

       Для нормального развития растений с  осени (3-4 побега на одно растение) необходимо иметь запас влаги в метровом слое почвы не менее 30-50мм, сумма  активных температур должна быть – 420-550°С и период осенней вегетации должен длится не менее 45-50 дней.  
 

       Посев.

       Сеять озимую рожь следует, когда среднесуточная температура воздуха достигнет 15—16°С. При этих температурах, резко снижается повреждение шведской и гессенской мухами. Посеянная в оптимальные сроки, озимая рожь хорошо укореняется, лучше проходит осеннюю закалку и в зиму уходит окрепшей.

       В северных районах РФ для посева оставляют  семенной материал прошлого года. Если нет, то прогревают семена этого года до 3-4 дней на солнце или пропускают в течение 4ч. Через семена теплый воздух  (45-50°С). 

       Примерные сроки посева озимой ржи:

      1. Нечерноземная зона – 20.08 – 5.09
      2. Центрально-Черноземная зона – 25.08 – 15.09
      3. Южные районы – 25.09 – 10.10

       Способы посева озимой ржи:

      1. Сплошной рядовой с междурядьями 15см.
      2. Перекрестный с междурядьями 15см.
      3. Узкорядный с междурядьями 7-8см.

       При данных способах посева, предусматривается  постоянная технологическая колея – 1400 или 1800мм.

       Норма высева зависит от плодородия и влажности почвы, засоренности поля, сроков посева и используемых сортов. Норму высева семян устанавливают из расчета получения к уборке – 500-600 продуктивных стеблей/1м².

       При узкорядном и перекрестном способе посева, норма высева  увеличивается на 15-20%.

       Примерные нормы высева озимой ржи по зонам РФ:

      1. Нечерноземная зона – 5-6 млн. всхожих семян/га
      2. Центрально-Черноземная зона – 4,5-6 млн. всхожих семян/га
      3. Поволжье 3,5-5млн. всхожих семян/га
      4. Северный Кавказ – 3-4 млн. всхожих семян/га
      5. Урал – 6-6,5 млн. всхожих семян/га

       На  хорошо обработанных и удобренных полях, норму высева снижают на 0,5 млн. семян /га. При запаздывании с посевом, при размещении ржи на песчаных и супесчаных почвах, норму увеличивают на 8-10%. При использовании интенсивных сортов, обладающих высокой степенью продуктивного кущения, норму высева снижают на 8-10%. 
 
 

       Глубина заделки семян.

       В отличие от других зерновых культур  озимая рожь чувствительна к глубине заделки семян. Это связано с ее биологической особенностью - формировать узел кущения у поверхности почвы. При достаточной влажности  почвы, семена озимой ржи заделывают на глубину: 

      1. на тяжелых почвах– 2-3см,
      2. на легких почвах – 4-5см,
      3. на средних – 3-4см.

       Глубина посева в РСО-Алании -  4-5см  

       В засушливую погоду, когда верхний  слой почвы иссушен, глубину заделки  семян увеличивают на 1-2см. Мелкие семена обычно заделывают на меньшую  глубину, чем крупные.  

       Киллограмная норма высева семян рассчитывается по формуле: 

             Где Н – норма высева в кг;

                     А – масса 1000 семян;

                        К – число всхожих семян;

                    ПГ – посевная годность. 
 

       Наиболее  распространенные в РФ сорта озимой ржи: Безенчукская 87, Валдай, Восход 2, Дымка, Кировская 89, Саратовская 5, Таловская 15, Татарская 1, Фаленская 4, Чулпан, Чулпан 7 и др. 

       Уход  за посевами.

       Уход  за посевами – меры по обеспечению  полноценного питания растений и  защите их от полегания, вредителей  болезней сорняков. 
 

       Мероприятия по уходу за посевом:

  1. Послепосевное прикатывание кольчатыми катками на легких и засушливых почвах, а, в общем, ранневесеннее боронование посевов, если они не изрежены. Изреженные посевы боронуют осторожно легкими зубовыми боронами. Это обеспечивает уплотнение и выравнивание поля, всходы появляются дружно, увеличивается полевая всхожесть. Весеннее боронование проводят поперек рядков в два следа, как только почва достигнет физической спелости, перестанет прилипать к орудиям и будет легко рыхлится.
  2. Подкормки аммиачной селитрой (NH4NO3) прикорневым способом  дисковыми зерновыми сеялками поперек или по диагонали рядков. Доза подкормки 30-45кг/га в действующем веществе.
  3. Борьба с сорняками. В период вегетации, если посевы засорены сорняками обработку проводят  с фазы кущения до фазы выхода в трубку. Борьбу проводят гербицидами: Диален – 3л/га, Амминная соль 2,4Д – 1,5-2л/га, Симазин-80% с.п. – 0,25-0,3кг/га. При слабой эффективности Симазина, что случается в сухую осень, проводят дополнительную обработку в фазе кущения гербицидами группы 2,4Д. 
  4. Борьба с болезнями. Против снежной плесени, корневых гнилей, мучнистой росы и других болезней, посевы озимой ржи обрабатывают фунгицидами: Байлетон – 25% СП – 0,5-1кг/га (смачивающийся порошок) – 0,5-1кг/га, Тилт – 25% КЭ (концентрат эмульсии) – 0,2-0,5кг/га, Фундазол – 0,6кг/га и т.д.
  5. Для предотвращения полегания посевов озимой ржи проводят обработку ретардантами.
    1. Борьба с вредителями. Обработку посевов проводят при наличии:
      • 1-5 личинок хлебной жужелицы/1м² во время всходов и 1,5-2 в фазе кущения;
      • хлебного жука-кузьки – 3-5 в период цветения и формирования зерна и 6-8/1м² в фазе молочной спелости;
      • злаковых мух – 30-50 на 100 взмахов сачком в период всходов;
      • хлебной пьявицы – 40-50/1м² в период кущения – выхода в трубку.
 

       Уборка.

       Озимую рожь рано весной боронуют, но в связи с тем, что озимая рожь зреет быстро, для проведения ранневесенних обработок (боронование и подкормки) остается мало времени, в связи с чем, нужно бывает провести эти приемы в максимально короткие сроки.  Озимая рожь созревает дружно и при перезревании осыпается, поэтому ее надо быстро убрать – в течение 10дней, чаще всего убирают прямым комбайнированием (однофазная уборка), комбайнами (Дон – 1500, Нива, Енисей) в период полной спелости при влажности зерна – до 20%.

Информация о работе Озимая рожь