Организация производства, хранения и реализации зерна в сельском хозяйстве

Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Декабря 2010 в 11:22, курсовая работа

Описание работы

Различают две формы злаковых - яровые и озимые. Яровые растения высевают весной, за летние месяцы они проходят полный цикл развития и осенью дают урожай. Озимые растения сеют осенью, до наступления зимы они прорастают, а весной продолжают свой жизненный цикл и созревают несколько раньше, чем яровые. Озимую и яровую формы имеют пшеница, рожь, ячмень и тритикале. Все остальные злаки бывают только яровыми. Озимые сорта, как правило, дают более высокий урожай, однако их можно выращивать в районах с высоким снежным покровом и достаточно мягкими зимами.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………………...3

1. Теоретическое обоснование путей повышения экономической эффективности производства зерна……………………………………………………………………….4

1.1.Понятие экономической эффективности производства ………………………4

1.2. Показатели экономической эффективности производства продукции растениеводства……………………………………………………………………….…4

1.3. Пути повышения экономической эффективности производства зерна ……..8

2.Природно-экономическая характеристика ООО «Каменское-2»………………… 10

2.1. Природно-климатические условия…………………………………………10

2.2. Обеспечение хозяйства трудовыми ресурсами……………………………….…11

2.3. Анализ основных и оборотных средств………………………………………….12

2.4. Анализ себестоимости и рентабельности производства………………………..14

3. Современное состояние производства зерна……………………………………….15

3.1. Размер и значение для ООО «Каменское-2» производства зерна………...……16

3.2. Урожайность, посевные площади и валовой сбор зерна………………………..16

3.3. Себестоимость производства зерна………………………………………...…….17

3.4. Производительность труда на производстве зерна…………………………...…18

3.5. Цена, качество и рентабельность продукции…………………………………….19

4. Пути повышения экономической эффективности производства зерна…………...22

4.1. Экономическая эффективность применения минеральных удобрений………..22

4.2. Эффективность проведения уборочных работ в оптимальные сроки………….24

4.3. Общая экономическая оценка предложенных мероприятий…………………...25

Заключение………………………………………………………………………………26

Список литературы…………..…………………………………………………………27

Работа содержит 1 файл

курсовая организация.doc

— 300.00 Кб (Скачать)

               Следовательно, для повышения эффективности производства зерна в совхозе необходимо применять удобрения в оптимальных (140кг/га д.в.) размерах, что приводит к повышению затрат на 404.47 руб./га, но получаемая дополнительная прибыль составляет 505.26 руб./га. 

             4.2. Эффективность проведения  уборочных работ.

             На урожайность  также влияет такой фактор, как  количество тракторов на 100 га пашни. Можно рассчитать, насколько целесообразна для хозяйства покупка хотя бы одного трактора или комбайна. Представим исходные данные для расчета в следующей таблице.

             Таблица 7. – Исходные данные

        Показатели     Комбайн     Трактор
        Площадь уборки за сезон, S, га     60     90
        Урожайность расчетная по хозяйству, Ур, ц/га     25.2     25.2
        Себестоимость зерна расчетная по хозяйству, Ссв, р/ц     26.4     26.4
        Рыночная  цена зерна (Ц), руб./ц.     150     150
        Срок  эксплуатации (t), лет     8     9
        Соотношение эксплуатационных издержек на комплекс уборочных машин к общим затратам на производство зерна (К), %     0.6     0.8
 

             Используя исходные данные, определим цену спроса в  следующей таблице.

             Таблица 8. – Определение цены спроса

        Показатели     Комбайн     Трактор
        Прибыль за первый год эксплуатации комплекса

        Пр = (Ц*Ур*S*0.1*0.7 – Ссв*Ур*S)*К

     
        12 996
     
        17 328
        Прибыль за весь срок эксплуатации комплекса  Прt = Пр*t     103 968     155 952
        Цена  спроса PV = Прt / (1 + NS / 100)   при ставке процента  NS = 20%.     354 273          502 089
 

              Следовательно,  при достижении в хозяйстве нормативной урожайности, себестоимости и рыночной цены оно не  сможет купить комбайн.

             Для определения  эффективности капиталовложения в  новый трактор и комбайн нужно  определить коэффициент эффективности  капиталовложений. 
     

    Таблица 9. – Определение коэффициента эффективности капиталовложений.

        Показатели     Комбайн     Трактор
        Прибыль за срок эксплуатации (Прt)     103 968     155 952
        Цена  предложения (SP), тыс. руб.     1900     2000
        Коэффициент эффективности капиталовложений ROR =   (Прt / SP – 1)  
         
     
         
        Ставка  банковского % NS, %     20     20

             Целью данной курсовой работы является изучение производства зерна и переработки продукции  растениеводства, а также выработка  рекомендаций по улучшению производственных процессов на конкретном предприятии (ООО «Каменское-2», Тюменского района).

             Как видно из вышеприведенных  таблиц, анализируемое хозяйство  не в состоянии купить ни трактор, ни комбайн, т.к. в обоих случаях  в формуле под корнем стоит  отрицательная величина. Такая ситуация возможна, если хозяйство достигнет  расчетных уровней урожайности и себестоимости 1 ц. зерна с применением удобрений.

             4.3.Общая  экономическая оценка  предложенных мероприятий.

             Основными путями дальнейшего  повышения эффективности производства в хозяйстве могут являться в  основном методы организации, направленные на устранение различного рода потерь и сокращения производственных расходов, повышение производительности труда, изыскание средств для приобретения дополнительного количества техники, используемой при производстве продукции.

             Однако следует  рассматривать возможности воздействия на урожайность, а через нее на себестоимость и далее на повышение эффективности производства зерновых, основываясь на изучении полученных уравнений связи. Состояние производства в ООО «Каменское-2» находится не на достаточном уровне организации. Не все имеющиеся трудовые и материальные ресурсы используются полностью и с полной отдачей.

             Рыночная экономика  дает огромные возможности по развитию предприятия. Задача руководителя совхоза  и руководителей всех бывших совхозов страны учитывать эти новые возможности и условия, и использовать их для дальнейшего развития. Один из путей повышения эффективности производства я вижу в дальнейшем повышении материальной заинтересованности работников в своем труде.  
     
     
     
     

             Заключение.

             В данной курсовой работе изучена деятельность ООО «Каменское-2». Произведена оценка финансового состояния предприятия; описаны природно-климатические условия и организационно-экономическая характеристика предприятия; рассмотрена организация труда и основных производственных процессов, а также изучены проблемы и перспективы развития самой отрасли.

             Достижение абсолютной эффективности, с моей точки зрения, невозможно, но каждая система должна стремится к достижению того оптимального варианта, при котором эффективность будет по возможности максимальной. Так как, известно, что потребности безграничны, а ресурсы ограничены, необходимо использовать их эффективно и рационально.

             Проблема внешних  эффектов становится все актуальнее. Как известно каждый производитель  стремится к обогащению (и потребности его безграничны), но ограничивая его свободу до определенного предела государство и общество должно позаботится о том, чтобы деятельность, которой он занимается не влекла за собой нежелательных последствий. Так как мы живем в обществе, необходимо регулировать взаимоотношения, но каждый “тянет одеяло на себя”, и поэтому необходимо создавать государственные органы, которые будут использовать инструменты власти для нахождения компромисса.

             В заключение хочется  отметить, что  Россия располагает всеми необходимыми ресурсами для успешного развития растениеводства - плодородными почвами, соответствующими климатическими условиями, достаточным промышленным потенциалом для производства техники или ее покупки, химических средств защиты, удобрений и т.д. Будут ли использованы эти возможности, зависит от личной заинтересованности всех работников сельскохозяйственного  производства.  
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     Список  литературы: 

     1. Годовая финансовая отчетность  по хозяйству ООО «Каменское-2»,  Тюменского района за 2005-2007 годы.

     2. Грузинов В.П. Гтибов В.Д.  Экономика  предприятия – М: Финансы и  статистика, 2002.-С. 128.

     3. Кованов С.И., Свободин В.А. Экономические  показатели деятельности сельскохозяйственных  предприятий – М.; Агропромиздат, 1991 – 158с.

     4. Крючков В.Г., Раковецкая Л.И. Зерновые  хозяйства, территориальная организация  и эффективность производства  – М.; МТУ, 1990 – 135с.

     5. Минаков И. А. Экономика сельского хозяйства-М: Колос, 2000. - С. 328.

     6. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях от 6 июня 2003 года.

     7. Назаренко Н.Т. Экономика сельского хозяйства: микроэкономика сельскохозяйственных предприятий. Учебное пособие – Воронеж: ВГАУ – УКЦ, 1996 – 216с.

     8. Полянина М.И. Управление затратами  в зерновом производстве// Экономика  и управление в АПК. -  2006 - №  10. 

     9. Рафикова Н.Т. Себестоимость сельскохозяйственной продукции: факторы и методология анализа. – М.:1999. – С.301

     10. Рыбалкин П.Н. Повышение эффективности производства зерна – М.; Агропромиздат, 1990 – 224с.

     11. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. Учебник-М: Новое издание, 2002.-С. 687.

     12.  Сергеев И.В. Экономика предприятия. Москва. Финансы и статистика, 2002.-С. 304.

     13. Шакиров Ф. Р. Организация сельскохозяйственного производства- М: Колос, 2000.-С. 504.

     14. Яковлев В.Б, Корнев Г.Н. Анализ эффективности производства – М.; Росагропромиздат, 1990 – 220с. 
 

Информация о работе Организация производства, хранения и реализации зерна в сельском хозяйстве