Дезинфекция животноводческих помещений в условиях МТФ д.Ляхово ООО Племенное хозяйство «Артемида» Кармаскалинского района РБ

     1.3.3 Биологический метод дезинфекции 

     Уничтожение возбудителей инфекционных болезней во внешней среде возможно и средствами биологической природы (например, с помощью микробов-антагонистов, термофильных микробов). Они эффективны для обезвреживания навоза, сточных вод на полях орошения и фильтрации, мусора, отбросов и трупов в компостах, биотермических ямах и т. д.

     Биотермическое  обеззараживание навоза основано на создании высокой температуры, которая губительно действует на возбудителей инфекционных болезней животных. Высокую температуру создают термофильные микроорганизмы, размножающиеся в штабелях навоза при определенных условиях. Этот метод чаще применяют на животноводческих фермах без гидросмыва, что ведет к накоплению твердого навоза.

     Биотермическому обеззараживанию в навозохранилищах подвергают навоз при заболеваниях, вызванных неспорообразующими микроорганизмами, а также при инвазионных болезнях. Перед укладкой навоза в штабель на дно навозохранилища расстилают слой соломы, торфа или неинфицированного навоза толщиной 30—40 см. Навоз укладывают в штабеля рыхло, высотой до 2 м, шириной до 2,5 м, длина произвольная, угол наклона боковых сторон 70. Штабель навоза обкладывают со всех сторон незараженным навозом, торфом или соломой слоем 10 см и сверху закрывают землей таким же слоем. Землю можно заменить торфом. Выдерживают навоз в штабеле в теплое время года 1 месяц, в холодное 2 месяца. 
 

     1.4 Контроль качества дезинфекции 

     Общепринятый  контроль качества дезинфекции животноводческих помещений основан на учете наличия санитарно- показательных микроорганизмов. Его осуществляют путем отбора проб смывов с помощью ватных или марлевых тампонов. О качестве профилактической и вынужденной дезинфекции при сальмонеллезе, роже свиней, чуме птиц, при ящуре (текущая дезинфекция) принято судить по наличию или отсутствию на поверхности объектов после дезинфекции кишечной палочки лактозопозитивной группы, а при туберкулезе, ящуре (заключительная дезинфекция), оспе овец, оспе птиц, лептоспирозе и вирусном гепатите утят — стафилококков.

    Бактериологический  контроль качества дезинфекции проводят следующим образом. Через 2—3 ч после дезинфекции берут 10—20 проб с пола, стен, углов, кормушек. Для этого намечают квадраты 10x10 см и протирают их в течение 1—2 мин ватными тампонами, пропитанными (и хорошо отжатыми) в колбе с нейтрализующим дезинфектант раствором. Каждый в отдельности тампон помещают в стерильный нейтрализующий раствор или в стерильную воду и направляют в лабораторию. Концентрация нейтрализующего раствора должна быть в 10 раз меньше концентрации дезинфектанта. Для нейтрализации хлорной извести использют гипосульфит, щелочных растворов — уксусную кислоту, формалина — нашатырный спирт.

    В лаборатории пробы исследуют  в тот же день. Тампоны отжимают и удаляют, а жидкость дважды центрифугируют (второй paз разводят стерильной водой), надосадочную жидкость удаляют, а осадок используют для бактериологического исследования на элективных питательных средах.

    Разработан  также ускоренный способ выделения санитарно-показательных микроорганизмов методом отпечатков на тонкий слой плотной питательной среды.

     Дезинфекция признается удовлетворительной, если нет роста тест- микробов при профилактической и заключительной дезинфекциях во всех пробах, а при текущей — не менее чем в 90% проб.  
 

     1.5 Механизация дезинфекционных работ 

     Дезинфекционные аппараты должны производить высококачественную обработку и быть высокопроизводительными, экономными. Чем больше работ можно выполнить при помощи той или иной машины, чем длительнее ее можно использовать на разных видах работы, тем экономичней аппарат и дешевле стоимость обработки площади. Для обработки небольших площадей можно использовать и несложное оборудование: садовую лейку, садовый автомакс, гидропульт «Костыль» и др. Крупные объекты можно обрабатывать в помощью более сложных опрыскивателей: ручного, автомобильного, тракторного, моторного. Используют также аппаратуру универсального назначения, с помощью которой можно обрабатывать объекты, включая влажную дезинфекцию и дезинсекцию, проводить аэрозольную обработку, опыление и опрыскивание животных, камерную дезинфекцию. Универсальные дезинфекционные установки обычно монтируют на автомобильных и прицепных шасси.

    В животноводческих комплексах дезинфекции помещений обязательно должна предшествовать тщательная механическая очистка всех поверхностей струей горячей воды под высоким давлением.

    Поэтому современные дезинфекционные установки  должны иметь мощные установки, создающие  давление до 50 атмосфер и более, и специальные установки для подогрева воды до температуры 80—90 °С. Только сочетанием очистки с последующей дезинфекцией можно обеспечить хорошую санацию помещений.

    Из  дезинфекционных машин, созданных  и используемых у нас, применяют: дезинфекционную установку Комарова (ДУК), дезинфекционную установку ЛСД-2, ветеринарную дезинфекционную машину (ВДМ), автомобильно-дезинфекционный агрегат (АДА), установку дезинфекционную самоходную (УДС), установку дезинфекционную передвижную (УДП).

    Для аэрозольной дезинфекции и дезинсекции применяют пневматические распылители ТАН (турбулирующая   аэрозольная насадка), ПВАН (пневматическая вихревая насадка), САГ и другие, а также термомеханический аэрозольный генератор АГ-УД-2. Создан аэрозольный комплект (ПАК), включающий необходимое оборудование для аэрозольных обработок. Все элементы комплекта ПАК сагрегированы на общем мобильном шасси в двух основных модификациях: ПАК-1 предназначен для сравнительно небольших хозяйств, не имеющих централизованной системы подачи сжатого воздуха; ПАК-2 — для крупных животноводческих комплексов, оборудованных централизованной системой подачи сжатого воздуха.

     Камерная  дезинфекция осуществляется в пароформалиновых камерах, выпускаемых медицинской промышленностью, а также в огневой паровоздушной пароформалиновой камере (ОППК), выпускаемой специально для ветеринарных целей. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 

     2.1 Общая характеристика  хозяйства 

     Группа  компаний «Артемида» – один из крупнейших агропромышленных холдингов в республике Башкортостан, ведущий свою историю  с 31 июля 1991 года. На сегодняшний день ГК «Артемида» объединяет ООО «Артемида», ООО « Племенное хозяйство  Артемида», ООО «Артемида- Агро», ООО «Агро-Лидер», ООО «Идель» с общим количеством работающих – более 500 человек и общей площадью сельхозугодий 30 000 га.

     ООО «Артемида» сертифицировано как  семеноводческое хозяйство по зерновым культурам. Здесь открыта «Кафедра общего земледелия на производстве»  Башкирского государственного аграрного  университета.

     20 мая 2010 года на основании приказа  министерства сельского хозяйства  РФ ООО «Племенное хозяйство  Артемида» получило статус племенного  репродуктора по разведению коров  голштинской породы.

     ООО Племенное хозяйство «Артемида» расположен в Кармаскалинском районе республики Башкортостан. Это хозяйство было образовано в 1991 году одним из первых в республике Башкортостан как крестьянское фермерское хозяйство "Артемида".

       Площадь хозяйства на момент  образования составляла 27 гектаров  земли в деревне Вязовка Кармаскалинского района, к 2000 году общая площадь хозяйства - 800 гектаров, а сегодня площадь хозяйства составляет больше 30 000 га.

     Первые  шаги, направленные на развитие высокорентабельного  животноводства были сделаны в 2003 году, именно тогда хозяйство приобрело  первую молочно-товарную ферму. А уже  в 2005 году первым в Республике Башкортостан КФХ «Артемида» стало участником национального проекта «Развитие  АПК» – «Ускоренное развитие животноводства», в рамках реализации которого в д. Ляхово Кармаскалинского района было начато строительство молочно-товарного комплекса на 1000 голов дойного стада. Молочно-товарный комплекс рассчитан на содержание 1250 голов КРС и плановые объемы производства – 30 тонн молока в сутки. Основу племенного поголовья на комплексе составляют животные черно-пестрой, голштинской, завезенные из Германии, симментальской породы, завезенные из Австрии, а так же с племпредприятий Вологодской и Кировской областей РФ.

      1 ноября 2006 года на мегаферме начался первый отел. Первых телочку и бычка назвали Артемидой и Аполлоном. Средние удои первотелок 22 литра, но есть и рекордсменки с удоями 28-29 л. Средние привесы бычков 900-1200 гр.

       Молочно- товарная ферма в д. Ляхово – это современное высокотехнологичное предприятие по производству молока. Животные на мегаферме находятся на беспривязном содержании. На каждой корове имеется ошейник со специальными датчиками активности животного. Компьютерный контроль предохраняет процесс от любых нарушений технологии. В электронной памяти фиксируются все параметры жизнедеятельности, физиологических циклов коров, начиная с момента рождения. Таким образом, каждая корова получает индивидуальный зоотехнический, а при необходимости ветеринарный контроль.

       Одним из основных направлений  пятилетней Государственной программы  развития сельского хозяйства,  которая является продолжением  приоритетного национального проекта  «Развитие АПК», являются мероприятия  по поддержке племенного животноводства, формирование племенной базы, обеспечивающей  потребность отечественных сельскохозяйственных  товаропроизводителей в племенной  продукции (материале). За четыре  года работы в рамках нацпроекта (2005-2009 гг.) на базе мегафермы был создан большой племенной потенциал. Это позволило в начале 2009 года организовать собственное Племенное хозяйство «Артемида», которое 20 мая 2010 года на основании Приказа Министерства сельского хозяйства РФ получило статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота голштинской породы.

     Комплекс  полностью автоматизирован, его  обслуживают 3 специалиста, прошедшие  обучение в чешской фирме FARMTEC поставщике технологического оборудования и программного обеспечения для комплекса.

     Выход комплекса на плановые объемы производства позволит получать не менее 30 тонн молока в сутки.

       В перспективных планах – развитие  мясного направления на базе  имеющегося племенного стада  симментальской мясо-молочной породы, увеличение молочного стада до 2000 голов, а также развитие высокорентабельного свиноводства, дальнейшее увеличение поголовья овец и лошадей. В 2010 году поголовье сельскохозяйственных животных на ООО «АРТЕМИДА» состояло из крупного рогатого скота в количестве 673 головы, лошадей – 136 голов, овец 373 головы, свиней – 1135 голов; на ООО Племенное хозяйство «АРТЕМИДА» по итогам 2010 года всего поголовье крупного рогатого скота составляет 2500 голов. Валовый надой молока в 2010 году составил 3529 тонн, в том числе на одну корову – 6145 литров. Среднесуточный привес – 541 грамм, в ООО «Идель» - 510 грамм.

     С 2004 года приоритетным направлением в  растениеводстве стало производство сахарной свеклы по интенсивным технологиям (без применения ручного труда). Используя  элитные семена, удобрения и средства защиты растений, а также современную  сельскохозяйственную технику КФХ "Артемида" по итогам работы 2005 года сумело окупить все затраты, вложенные  в производство сахарной свеклы и  увеличить посевные площади под  свеклу в 8 раз. В 2011 году под посевами сахарной свеклы более 3000 га земли.

     ООО «Артемида- Агро» является официальным представителем Аmazone, Krone (Германия), Monosem (Франция), Pronar (Польша), Stromexport (Чехия), завод им. Медведева (г. Орел), ООО «Канмаш» (Чувашия), «Агромеханика» (г. Каменка), ООО «Колнаг» (г. Коломна) и др. По поставкам сельскохозяйственной техники и оборудования на предприятия АПК РБ и осуществляет сервис сельхозтехники. Также на базе ООО «Артемида-Агро» постоянно действует выставка-продажа сельскохозяйственной техники, где любой клиент может ознакомиться с комплектацией, преимуществами использования, способами и советами в работе на предлагаемом оборудовании.

     В группе компаний «Артемида» имеются  собственный мельничный комплекс, линии  по фасовке муки и производству макаронных изделий, круп, мини-пекарня, цех мясных полуфабрикатов. В Кармаскалинском районе создана сеть фирменных магазинов по торговле продовольственными и промышленными товарам, в городе Уфе в экомаркете ТСК «Меркурий» и на центральном рынке открыты «мясные лавки», где реализуется продукция собственного производства (ООО «Агро-Лидер»).