МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОСИЙСКОЙ  ФЕДЕРАЦИИ 

ФГОУ  ВПО «ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  АГРАРНЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ им. К. Д. ГЛИНКИ» 
 

КУРСОВОЙ  ПРОЕКТ

по зоогигиене 

Тема: Зоогигиеническая оценка содержания коров в ОАО  «Бокинская Нива» и мероприятия  по созданию для животных оптимальных гигиенических условий. 
 
 
 
 
 
 

                                           Выполнила:   
 
 
 

                                           Проверил:   
 
 
 
 
 
 

Воронеж

2007

 

Содержание. 
 

 

I. Сведения о хозяйстве.

     Хозяйство  ОАО «Бокинская Нива»  находится в пригороде г. Тамбова,  между п. Строитель и с. Бокино. Хозяйство имеет молочно-товарное  направление производства. Площадь хозяйства составляет 3949 га из которых: пашня составляет - 2870 га из которых меньше 45% используется под кормовые культуры, пастбища – 547 га, сенокос – 200 га, ферма – 24 га.

     Всего голов 1165, из них коров - 468 (дойных – 312), нетелей -170, телок старше 2-х лет- 206, бычки старше 2-х лет-54, быки производители – 4. Телята –таблица 1.

                 Таблица 1.

Телята

     В хозяйстве имеются помещения: коровник дойных коров в нем содержится  312 голов и телята 2007 года рождения в индивидуальных домиках, коровник  отелов и раздоя – 238 голов, телятник (для молодняка старше 6 мес.) – 151голова.

     В хозяйстве используют корма: силос  кукурузный, солома, сено разнотравное, отруби, жмых, патока, барда, жом. Силос, солому, сено – хозяйство заготавливает со своих полей. Концентрированные корма – поступают с ООО «Агро» г. Котовска и Знаменского сахарного завода.

     Обеспеченность  кормами: грубыми – 60%, силос – 80%, концентрированными – 20% от потребности.

     Продуктивность:  3180 кг молока на 1 голову в год. В среднем 8 литров на голову в сутки. Реализация продукции – таблица 2.

     Таблица 2.

Реализация  продукции.

 

     В данное время хозяйство является убыточным, в связи, с чем осуществляется смена собственника.

     .

 

     

       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Рис. 1. Генеральный план ОАО «Бокинская Нива». 
 

Экспликация  зданий и сооружений 
 

2. Правление хозяйства
3. Мастерские
4. Гаражи
5. Площадка стоянки тракторов
6. Склад ГСМ
7. Склады
8. Водонапорная башня
9. Зернотоки
10. Склад зерна
11. Маслобойка
12. Навозонакопитель
13. Телятник № 1
14. Подсобное помещение
15. Родильное отделение №1
16. Подсобное помещение
17. Телятник № 2
18. Подсобное помещение
19. Телятник № 3
20. Родильное отделение № 2
21. Коровник № 1
22. Коровник № 2
23. Населенные пункты
24. Дорога местного значения

 
 

 

      ІІ. Ветеринарно-санитарная оценка животноводческой фермы

1 .Оценка планировки площади участка фермы

     1. Территория хозяйства имеет сложный рельеф. Западная часть природопользования представляет собой равнину, затем равнина пересекается тремя балками с уклонами 3 - 8º к ним и реке Цне. Пойма реки Цны –слабоволнистая равнина.

     Местность, на которой находится ферма, сухая, с глубоким залеганием грунтовых  вод, относительно ровная, рельеф спокойный. Почва –выщелоченный чернозем, среднегумосный и малогумосный. Территория достаточно освещается солнцем и проветривается. Преобладающее направление ветров: северный и южный. Безморозный период года составляет около 145 дней. За год выпадает 480 – 500 мм осадков, примерно половина их количества приходится на теплый период года. Таким образом, климат этой местности умеренно-континентальный.

     Ферма находится на расстояние 1000м от жилого сектора п. Строитель и на  500м  от с. Бокино. Расстояние до дороги местного значения  50 м, до дороги областного значения 2 км. Расстояние до пастбищ 3 км. По территории хозяйства проходит железная дорога Тамбов-Балашов, протекает река Цна. Водоснабжение фермы обеспечивают несколько буровых скважин и водонапорная башня.

       2. Территория фермы представляет собой прямоугольник площадью 24 га, со сторонами 400 х 600 м. Она огорожена стеной из бетонных плит высотой 2 м. Въезд на территорию осуществляется через КПП. На территории хозяйства растут тополя и липы.

     Территорию  фермы можно условно разделить  на 4 зоны:

• Производственная, коровники, телятники.
• Навозонакопитель.
• Машинотракторная: мастерские, гаражи,  площадка стоянки тракторов, склад ГСМ, склады.
• Подсобная: зернотоки, склад зерна, маслобойка, водонапорная башня.

     В производственной зоне здания располагаются двумя группами параллельно друг другу. Расстояние между 4-мя зданиями в первой группе 20 м, между 4-мя во второй 60 - 66м.  Здания объединяются в группы примыкающими к ним перпендикулярно расположенными подсобными помещениями.  Навозонакопитель удален от коровников на 24м, от подсобных помещений на 24-28м. Машинотракторная зона удалена от производственной минимум на 76 метров. Расстояние между отдельными зданиями от 16 до 110м. Между производственной и подсобной зонами 20м, между зданиями подсобной зоны 20-70м.

     3. Участок для фермы  относительно ровный, сухой с глубоким залеганием грунтовых вод, с водо-, воздухопроницаемой почвой. Животноводческие здания расположены вдоль основного направления ветров, что позволяет их эффективно проветривать.

     4. Зооветеринарные разрывы в первой группе зданий 20м - меньше чем требуется по норме,  во второй группе зданий соответствуют норме. Противопожарные разрывы между зданиями соответствуют норме.

     5.  Данная ферма  КРС рассчитана на 600 голов. Следовательно, площадь необходимая  по нормативам для содержания скота составляет 12 га. Фактическая территория фермы в 2 раза превышает норму.

     2. Оценка размеров санитарно-защитной зоны.

     1. Ферма располагается с подветренной стороны господствующих ветров относительно жилого сектора.   Расстояние до жилого сектора 500-1000м, что соответствует норме (не менее 300 м). Допустимая минимальная ширина санитарно-защитной зоны с учетом интенсивности распространения запаха для данной фермы – 200м.

     2. Расстояние от фермы до областной дороги - 2км, до дороги местного значения 50м, что соответствует норме.

     3. Водоисточник  находится на расстоянии 500 м от навозохранилища, что соответствует норме. 

ІІІ. Зоогигеническая  оценка помещений

 

       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Масштаб 1:1000 

     Рис. 2. Горизонтальный разрез коровника для дойных коров.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Масштаб 1:100 
 

     Рис. 3. Увеличенный фрагмент горизонтальный разрез коровника для  дойных коров.

 

      
 

       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Масштаб 1:100 
 

Экспликация 

1. - тамбур 2*12 м.
2. - навозный проход.
3. - групповые стойла 2*56 м.
4. - кормушки.
5. - кормовой проход.
6. - окна 1,2*0,8.
7. - навозный канал 0,2*0,25.
8. - поилки.

 
 
 
 

     Рис. 4. Вертикальный разрез коровника для  дойный коров.

 

     

1. Оценка планировки коровника для дойных коров.

 

      Коровник  типовое сооружение, которое имеет  такие размеры (рис. 2):

     - длина – 180 м,

     - ширина – 12 м, 

              - высота стен –  3 м,

     - высота в коньке – 5 м.

      Стены выложены из кирпича, их толщина 0,48 м. Пол в коровнике бетонный, заглублен на 0,5 м. Он имеет наклон к навозным каналам 3,5º. Крыша из асбестоцементных, волнистых листов, опоры перекрытия бетонные.  Ворот – 6, по 3 в продольных стенах – запасные, пожарные. В торцевых стенах  2 основных ворот. Их размеры - 3*2,5м. С торцевых сторон расположены тамбуры 2* 12 м (рис. 3).

      Количество  окон – 84, по 42 с каждой стороны, размерами 1,2* 0,8 м. Расстояние от пола до подоконника – 2 м. Остекление  окон  одинарное. Состояние окон – неудовлетворительное, стекла грязные.

     В коровнике на 336 коров, имеет 2 ряда групповых секций, в каждом ряду по 3 секции. Одна секция с размерами 2* 56м, рассчитана на содержание 56 коров. Ряды отделены друг от друга кормовым проходом, а от стен навозными проходами. Навозные проходы шириной 2 м. Навозные каналы шириной 0,25 м, глубиной – 0,2 м. Кормовые проходы имеют ширину 2 м. Площадь стойла на 1 животное  - 2м². В коровнике находится 312 дойных коров на привязном содержании (рис. 4).

     Расчет  удельного объема помещения на одно животное.

     Площадь помещения без учета тамбура:

         S = А*В = 12*176 = 2112 м²,

         где А – длина помещения, м

                  В – ширина помещения, м.

 

      Объем помещения: