Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Декабря 2011 в 05:52, реферат
Ферме́нты или энзи́мы (от лат. fermentum, греч. ζύμη, ἔνζυμον — закваска) — обычно белковые молекулы или молекулы РНК (рибозимы) или их комплексы, ускоряющие (катализирующие) химические реакции в живых системах. Реагенты в реакции, катализируемой ферментами, называются субстратами, а получающиеся вещества — продуктами. Ферменты специфичны к субстратам (АТФаза катализирует расщепление только АТФ, а киназа фосфорилазы фосфорилирует только фосфорилазу). Ферментативная активность может регулироваться активаторами и ингибиторами (активаторы — повышают, ингибитор
Введение 3
История Изучения 3
Функции Ферментов 4
Классификация ферментов 5
Применение ферментов в медицине 5
Список используемой литературы 14
Диагностическая
энзимология достигла значительных успехов при
постановке диагноза болезней не только
указанных органов, но и других, в частности почек,
поджелудочной железы, желудка, кишечника и легких
[2]. Широко используют в клинической практике,
например, определение трансамидиназы
в сыворотке крови - фермента, открытого
только в ткани почек и поджелудочной железы;
или определяют активность фермента гистидазы,
обнаруженного только в клетках печени
и эпидермиса кожи. Соответственно, при органических
поражениях этих органов, воспалительных
процессах, травмах, хирургических вмешательствах
в сыворотке крови больных появляются указанные ферменты,
в норме отсутствующие в
Естественно, что здесь представлены лишь отдельные примеры из большого числа ферментов, определяемых в клинике, и описаны только некоторые болезни из известных почти 10 тысяч болезней человека. Однако и из этих примеров можно сделать заключение, что ферментная диагностика может служить основой не только для постановки правильного и, что самое главное, своевременного диагноза болезни, но и для проверки эффективности применяемого метода лечения.
Обладая высокой
специфичностью действия, ферменты применяются
в качестве самых тонких и избирательных
инструментов в направленном воздействии
на течение любой патологии. О степени поражения органов,
биомембран клеток и субклеточных структур,
о тяжести патологического
Список литературы
Браунштейн А.Е. На стыке химии и биологии. М., 1987.
Мардашев С.Р. Биохимические проблемы медицины. М., 1975.
Зильва М., Пэннел Г. Клиническая химия в
Панченко Н.И., Гусева Н.Р., Масленникова Н.К. и др. // Лаб. диагностика. 1993. № 4. С. 37 - 41