Автор: b***********@inbox.ru, 27 Ноября 2011 в 06:40, доклад
Туристическая индустрия во всём мире сейчас переживает период активного развития. При этом параллельно с традиционными (активными и массовыми) формами отдыха получают развитие новые, всякого рода «зелёные» путешествия: вместо отдыха по формуле три S (Sun-Sea-Sand) – солнце-море-песок – предлагается формула три L (landscape-Lore-Leisure) – пейзаж-традиции-досуг. Всё больше влияние на сферу туризма оказывает распространение идей экологизации жизни.
Министерство транспорта Российской Федерации
Федеральное агентство железнодорожного транспорта
ГОУ ВПО «Дальневосточный государственный
университет
путей сообщения»
Кафедра
социально-культурного сервиса и туризма
Доклад для практического занятия
по дисциплине
«Технология внутреннего
СУЩНОСТЬ
СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА: ОПРЕДЕЛЕНИЯ, ПРЕДПОСЫЛКИ
ВОЗНИКНОВЕНИЯ, ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ, ЦЕЛИ
И ЗАДАЧИ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА
Выполнила: студентка группы 749 Цанникова Д.С.
Проверила:
Близнюкова Л. А.
Хабаровск
25.11.11
СУЩНОСТЬ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА: ОПРЕДЕЛЕНИЯ, ПРЕДПОСЫЛКИ ВОЗНИКНОВЕНИЯ, ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА
Туристическая индустрия во всём мире сейчас переживает период активного развития. При этом параллельно с традиционными (активными и массовыми) формами отдыха получают развитие новые, всякого рода «зелёные» путешествия: вместо отдыха по формуле три S (Sun-Sea-Sand) – солнце-море-песок – предлагается формула три L (landscape-Lore-Leisure) – пейзаж-традиции-досуг. Всё больше влияние на сферу туризма оказывает распространение идей экологизации жизни.
Сельский
туризм убедительно доказал, что
он является важным фактором решения
социально-экономических
Развитие
сельского туризма в России это
уже не отдалённая, а ближайшая
задача, для решения которой имеются
предпосылки. Россия, как никакая
другая страна мира, богата разнообразными
памятниками природы, истории и
культуры, национальными традициями,
возможностями получения
Считается, что агротуризм возник в Западной Европе (Франция, Италия) в 50-х гг. XX.
Рис.1
Предпосылки возникновения
Общепринятого
определения понятия «
Таблица 1. Подходы к определению понятия «агротуризм»
№ | Автор | Определение |
1 | Турковский М. | Одна из возможностей каникулярного отдыха, осуществляемая с использованием существующих природных ресурсов, свободных помещений или хозяйственных построек, а также резервов живого труда. |
2 | Ассоциация Мирового экономического развития | Сектор туристской отрасли, ориентированный на использование природных, культурно-исторических и иных ресурсов сельской местности для создания комплексного туристского продукта. |
3 | Власенко О. | Вид сельских подсобных производств и сектор туристской отрасли, основанный на использовании ресурсов сельских поселений: экономических, природных, культурно-исторических. |
Источник: Чернов В.А. Экологический и этнографический туризм: становление, проблемы, перспективы: материалы Всероссийской научно-практической конференции [Текст]./ В.А. Чернов. – Хабаровск: ДВГУПС, 2009. – 211 с.
Рис. 2 Объекты туристского интереса
в аграрном туризме
Использование
именно этих ресурсов делает туризм сельским
и позволяет его
Главной функцией сельского туризма является функция сглаживания, т.е. улучшение экономического состояния отдаленных территорий.
Рис. 3 Задачи сельского туризма
В рамках агротуризма реализуется прямая производственная деятельность: возрождение и развитие народных промыслов, изготовление сувенирной продукции и производство экологически чистых пищевых продуктов и др.
Таблица 2. Факторы, способствующие развитию сельского туризма в мире
№ | Группа факторов | Характеристика |
1 | Экономические | Относительная
дешевизна организации |
2 | Маркетинговые | Диверсификация деятельности сельских поселений через выявление новых путей использования собственных ресурсов. |
3 | Инновационные | Снижение интереса к традиционным видам туризма, потребность в новом турпродукте. |
4 | Социальные | Наличие малообеспеченных слоев населения, для которых агротуризм стал доступной альтернативой массовому отдыху. |
Источник: Чернов В.А. Экологический и этнографический туризм: становление, проблемы, перспективы: материалы Всероссийской научно-практической конференции [Текст]./ В.А. Чернов. – Хабаровск: ДВГУПС, 2009. – 211 с.
Проблема
организации и развития агротуризма
все чаще становится объектом научных
исследований. Необходимо совершенствовать
действующие и разрабатывать
новые подходы, методы и модели, которые
бы, с одной стороны, учитывали
имеющиеся общетеоретические
ПРОБЛЕМЫ
И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО
ТУРИЗМА
Сельский
туризм - это вид туризма, который
предполагает временное пребывание
туристов в сельской местности с
целью отдыха и/или участия в
сельскохозяйственных работах. Обязательное
условие: средства размещения туристов,
индивидуальные или специализированные,
должны находиться в сельской местности
или малых городах без
Сельский
туризм - это достаточно молодое
туристическое направление в
России. В настоящее время данный
вид отдыха пока не имеет среди
соотечественников столь
По оценкам Всемирной туристкой организации сельский туризм, являясь одним из направлений экологического туризма, объединяет широкий спектр различных видов отдыха и развивается быстрыми темпами в зарубежных странах, а также входит в пятерку основных стратегических направлений развития туризма в мире до 2020 года.
В развитых европейских странах сельский туризм по популярности занимает второе место после пляжного. В настоящее время сельский туризм в Европе приносит около 20-30% общего дохода туриндустрии.
В ряде развитых западноевропейский стран, таких как Франция, Великобритания, Голландия, Ирландия, Германия, Испания занятие сельским туризмом поощряется на национальном уровне и рассматривается как неотъемлемая составляющая программы комплексного социально-экономического развития села.
Во
многих странах развитие этого вида
туризма стало главным
Доля сельского туризма в России пока невелика и на сегодняшний день составляет, по экспертным оценкам, 1,5 - 2%. Однако, в России есть все предпосылки для развития этого вида туризма. Сегодня не только иностранцы, но и жители российских мегаполисов, устав от суеты, все больше стремятся на природу, желая окунуться в атмосферу сельского образа жизни. Предоставить им такую возможность и заработать на этом может каждый, главное - проявить фантазию. Практически любое производство, даже картофельная грядка, может стать туристическим объектом, если подойти к вопросу творчески. Например, посадить на ней какие-нибудь редкие сорта картофеля, поставить рядом стенд с видами картошки, рассказать об особенностях выращивания и завершить демонстрацию совместным приготовлением оригинального и многими любимого блюда - печеная картошка на углях.
Несмотря на то, что в России работа по развитию сельского туризма еще только начинается, уже сегодня можно говорить о наличии позитивного опыта в этой сфере: в стране уже реализуются десятки проектов по сельскому туризму, таких, например, как «Дорога к дому» (Ленинградская область) «Зеленый дом» (Горный Алтай), так называемая сеть «B&B» (Прибайкалье).
Таблица 3. Развитие сельского туризма в некоторых регионах РФ
№ | Регион | Особенности развития |
1 | Кубань | По итальянскому образцу создаются сети агротуристских комплексов, производятся реконструкции ранних форм земледелия и виноделия, возрождаются старинные традиционные ремесла. |
2 | Калининградская область | Разработана специальная классификация сельских гостиничных домиков, предусматривающая присвоение специальных знаков («журавликов») в зависимости от уровня комфорта и диапазона предлагаемых услуг. Интересно здесь решился вопрос с кадрами: ушедшим в отставку военнослужащим предложили получить специальное образование в туризме. Их местом работы стали бывшие немецкие особняки в нескольких селах, выкупленные и подготовленные для приема туристов. |
3 | Калуга | Агротуризм реализуется на территории парка «Угра» с помощью 40 сельских семей, проявивших интерес к проекту. Была проведена оценка эффективности сельского туризма, сформирован турпродукт, издан буклет с фотографиями туристских домиков и перечнем оказываемых услуг. |
Источник: Чернов В.А. Экологический и этнографический туризм: становление, проблемы, перспективы: материалы Всероссийской научно-практической конференции [Текст]./ В.А. Чернов. – Хабаровск: ДВГУПС, 2009. – 211 с.
К сожалению, в России сельский туризм пока не носит комплексный, системный характер, не подкреплен ни законодательной, ни финансовой, ни информационной поддержкой. Несмотря на большое количество сельских поселений в России, их использование в туризме связано с рядом проблем.
Решение этих и других проблем возможно только путем планомерного развития и полной поддержки со стороны государства. Развитие агротуризма находится также в прямой зависимости от степени заинтересованности местного населения.
СПИСОК
ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ