Разработка культурно-познавательного тура на примере города Ярославль

Российская Международная Академия Туризма

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСА

Курсовой проект

     По курсу: Программный туризм

На тему: Разработка культурно-познавательного тура на примере города Ярославль.

Выполнил: студентка 2 курса  

группы 070138 ТМ

Специализация: менеджмент туризма

Ротарь Виктория Валентиновна

Проверил: старший преподаватель

Юдаева Татьяна Анатольевна

Сергиев Посад

2009

Реферат

Курсовой проект выполнен на тему: "Разработка культурно-познавательного тура на примере города Ярославль".

Данная тема актуальна в первую очередь, потому что в наше время туризм приносит большие доходы в казну региона и государства в целом. Ярославль богат историческими и культурными памятниками и имеет хороший потенциал для дальнейшего успешного развития туризма. Разработанный тур может быть использован турфирмой для предоставления его потребителю.

Цель работы: изучить историко-культурный потенциал города, с целью составления нового эксклюзивного тура.

Задачи исследования:

     проанализировать особенности культурно-познавательного туризма в Ярославле;

     рассмотреть достопримечательности города;

     проанализировать существующие туры по городу;

     создать новый тур;

Объект исследования: культурно-познавательный туризм как один из видов туризма.

Предмет исследования: культурно-познавательный туризм на примере города Ярославль.

Первая глава рассказывает об особенностях программного туризма, его основные принципы, виды и особенности. Отдельное внимание уделяется культурно-позновательному туризму

Вторая глава анализирует достопримечательности города, культовую и гражданскую архитектуру, музеи и театры города. А также рассматриваются и анализируются примеры существующих туров и экскурсий по Ярославлю.

В третьей главе разрабатывается новый двухдневный тур в Ярославль с посещением Всероссийского шоу «Автоэкзотика - Ярославля - 2009».

Курсовой проект занимает 32 листа. В работе была использована литература следующих авторов: Александрова Т.Г., Демидова Г.Л., Веденин Ю. А., Вавилова Е. В., Гуляев В. Г. и другие.

Содержание

Введение

1 Основы программного туризма

2 Историко-культурный потенциал и готовые туры Ярославля

2.1. Культовая и гражданская архитектура

2.2 Музеи и театры

2.3 Экскурсионные туры по Ярославлю

3 Разработка тура по Ярославлю

3.1 Методическая разработка тура.

3.2 Тур для автолюбителей

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Тема данного курсового проекта: "Разработка культурно-познавательного тура на примере города Ярославль".

Ярославль по праву считается жемчужиной в "Золотом кольце" русских городов, расположенных на севере и востоке от Москвы. В драгоценном ожерелье древнерусских городов, опоясавших Москву, Ярославль сияет особенно ярким, немеркнущим светом. Неповторимый облик этого города во многом определяют дошедшие до наших дней прекрасные памятники прошлого.

Сегодня улицы, площади и набережные Ярославля - это своеобразный музей, «экспонаты» которого - великолепные архитектурные сооружения, поставленные планировкой XVIII в. в необычайно выигрышное положение. Они оживляют прекрасные видовые перспективы берегов Волги и Которосли, создавая непрерывную цепь зрительно связанных  между  собой  ансамблей. Даже беглое знакомство с городскими  достопримечательностями оставляет неизгладимое впечатление. Под темными сводами крепостных ворот, у стен изукрашенных храмов теряется чувство времени, явственно ощущается дыхание древней, но вечно живой почти тысячелетней истории Ярославля.

Данная тема актуальна в первую очередь, потому что в наше время туризм приносит большие доходы в казну региона и государства в целом. Ярославль богат историческими и культурными памятниками и имеет хороший потенциал для дальнейшего успешного развития туризма. Разработанный тур может быть использован турфирмой для предоставления его потребителю.

Объект исследования: культурно-познавательный туризм как один из видов туризма.

Предмет исследования: культурно-познавательный туризм на примере города Ярославль.

Цель работы: изучить историко-культурный потенциал города, с целью составления нового эксклюзивного тура.

Задачи исследования:

     проанализировать особенности культурно-познавательного туризма в Ярославле;

     рассмотреть достопримечательности города;

     проанализировать существующие туры по городу;

     создать новый тур;

В первой главе рассказывается об особенностях программного туризма, его основные принципы, виды и особенности. Отдельное внимание уделяется культурно-позновательному туризму

Вторая глава содержит анализ достопримечательностей города, культовой и гражданской архитектуры, музеев и театров города. А также рассматриваются и анализируются примеры существующих туров и экскурсий по Ярославлю.

В третьей главе разрабатывается новый двухдневный тур в Ярославль с посещением Всероссийского шоу «Автоэкзотика - Ярославля - 2009».

Данный курсовой проект составляет 32 страницы. В работе была использована литература следующих авторов: Александрова Т.Г., Демидова Г.Л., Веденин Ю. А., Вавилова Е. В., Гуляев В. Г. и др.

1 Основы программного туризма

Программный туризм - это предоставление туристам нор­мативно заданного объема услуг, оптимально соответствующего типу потребителя и цели путешествия, гарантирующего содер­жательную деятельность в соответствии с рекреационными потребностями.

Данное определение включает три основных принципа:

1.      Ориентацию на активную и содержательную деятельность туристов;

2.      Учет индивидуальных потребностей каждого туриста;

3.      Гарантию запланированного уровня и объема услуг, обслуживание по научно обоснованным нормам и стандартам, о которых потребитель информируется не позднее стадии реализации своего заказа или приобретения путевки.

Культурно-познавательный туризм – туристские посещения памятников истории и культуры, туристских территорий и объектов культурного наследия. Он имеет массу тематических разновидностей: исторические литературные, театральные, фольклорные, знакомство с балетом и оперой, по местам действия литературных произведений и т.д.

Туристская услуга – это конечный продукт деятельности предприятий по удовлетворению соответствующих потребностей туриста. Они делятся на: материальные и нематериальные. Их подразделяют на: основные и дополнительные.

Основными видами услуг, входящими почти в любую туристскую программу обслуживания, являются:

     проживание;

     досугово-развлекательные услуги;

     питание;

     спортивные программы;

     экскурсионное обслуживание;

     курортные услуги;

     транспортные услуги;

     бытовые услуги и др.

Из комплекса этих услуг формируется программа обслуживания туристов.

С точки зрения программного обслуживания туристские программы - это всегда тематическая направленность. В зависимости от тематики тура составляется определенный набор услуг, который зависит от цели путешествия и уровня заказанной комфортности. При этом программа состоит из основных услуг, соответствующих цели путешествия, а также услуг, дополняющих и сопутствующих

Для успешного внедрения программного обслуживания в туризме необходимо следующее:

1.     Специальная подготовка, переподготовка и повышение квалификации туристских кадров;

2.     Разработка типовых сценариев и циклов рекреационных занятий;

3.     Активное развитие туристской инфраструктуры;

4.     Государственная поддержка частных предпринимателей;

5.     Гарантия защиты прав потребителей;

6.     Организация системы реализации запроса таким образом, чтобы потребитель мог участвовать в конструировании программы собственного отдыха;

7.     Дифференцированный подход к обслуживанию различных групп населения, связанных общностью социально-психологических признаков и интересов;

8.     Специализация туристских предприятий по отдельным видам программ обслуживания.

Программное обслуживание - это комплексное предоставление определенного набора услуг клиенту в процессе преодления им пространства (на транспорте, пешком, на животных или другими способами), подчиненное одной цели, побудившей его (клиента) к решению собственных проблем (возможности знакомства, обучения, самовыражения, удовлетворения любопытства и др.) с помощью путешествия.

Существует много различных видов туристских программ - курортно-оздоровительный, познавательный, экологический, деловой, спортивный, семейный, приключенческий туризм, развлекательные, обучающие, социальный, хобби-туры.

При выборе программы важны также экономические сооб­ражения, территориально-климатические и многие другие.

Каждый вид тура в зависимости от программы имеет особую специфику организации обслуживания туристов, распределения времени и предоставления услуг, технологии обслуживания туристов. При этом программа обслуживания строится исходя из основной цели путешествия. При всем разнообразии вариантов программ соблюдается принцип «Цель путешествия ~ тип тура».

Любая программа обслуживания должна быть сориентирована на конкретного потребителя и соответствовать его целевым мотивам.

Целевые программы - это программы, построенные исходя из цели путешествия туристов. Цель путешествия - важный аспект ориентации содержания программы и обслуживания. Целевая ориентация программы диктует специфику обслуживания. На рынке представлено огромное множество целевых программ путешествий, равно как и туристских целей. Однако при всей возрастающей их дифференциации существуют наиболее распространенные целевые программы обслуживания, такие, например, как курортно-оздоровительные, познавательные, деловые, спортивные и др.

Функции, свойственные туристскому отдыху:

Воспроизводящая или рекреационная - функции направленные на восстановление сил человека или общества, затраченных им при выполнении определенных производственных и бытовых задач. При этом отдых не ограничивается только восстановлением физических и психологических сил, а включает развлечение, обеспечивающие изменение характера деятельности и окружающих условий.

Познавательная функция- это совмещение отдыха с познанием жизни, истории, культуры, обычаев народов  России и других стран. Основную познавательную функцию в туризме выполняют экскурсионные мероприятия.

Развлекающая функция туризма. Это очень популярные во всём мире и разнообразные туры основная их цель, естественно - развлечение во время туристской поездки. К развлекающему туризму относятся фестивальные программы, специальные концерты, карнавалы.

Развлекательные туры могут быть двух видов.

1.      Периодические или разовые туры – организуются на праздники во время каникул на традиционные фестивали.

2.      Регулярные или постоянно действующие туры – к специально созданным местам постоянно действующих развлечений

Развивающая функция туризма - относят обучающие туры и деловой туризм.

2 Историко-культурный потенциал и готовые туры Ярославля

Ярославль входит в золотое кольцо России. Довольно развитый туриский центр со своей неповторимой архитектурой и историей, с множеством исторических, архитектурных, и гражданских построек. Ярославль очень древний город это лишний раз подтверждают археологические раскопки, которые ведутся с давних времен и до наших дней. По итогам этих раскопок стало известно о первых строениях города, и их культуре и образу жизни.

В городе расположено очень много соборов, церквей и монастырей, как древних, так и более новых. Такое изобилие святых мест не может не привлекать паломников. Ярославль очень богат гражданской архитектурой. В городе очень много памятников и монументов выдающимся личностям, которые жили и работали в Ярославле.

2.1. Культовая и гражданская архитектура

В Ярославле сохранилось более 30 церквей, и 23 из них находятся под охраной государства как памятники архитектуры. В Ярославле расположено очень много соборов, церквей и монастырей, как древних, так и более новых. Такое изобилие святых мест не может не привлекать паломников.

Церковь Ильи Пророка

Наибольшей известностью среди ярославских храмов пользуется церковь Ильи Пророка, расположенная посреди Советской площади. Она была воздвигнута в 1647-1650 гг. Одна из особенностей ее архитектуры, характерная для ряда церквей той эпохи, - высокий подклет, то есть полуподвальный или цокольный этаж вовсе не религиозного назначения, а использовавшийся для хранения товаров. Главный объем храма увенчан пятью главами с центральным большим куполом, на котором установлен кованый крест - редкостный образец искусства ярославских мастеров.

Церковь Иоанна Златоуста