Автор: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2012 в 11:37, отчет по практике
Цель: получение практических знаний, умений и навыков по профилю избранной специальности и закрепление теоретических знаний об основных аспектах управления туристических фирм и предприятий гостиничного бизнеса.
Задачи:
1. Получить общее представление о деятельности туристических фирм и предприятий гостиничного бизнеса.
2. Дать общую оценку состоянию туристического и гостиничного бизнеса в городе Набережные Челны.
3. Изучить учредительные и нормативные документы, регламентирующие деятельность предприятий и организаций сферы социально-культурного сервиса и туризма.
4. Рассмотреть деятельность одного из субъектов предпринимательской деятельности в гостиничном и туристическом бизнесе.
5. Систематизировать самостоятельную работу с учебной, научной, специальной, нормативно-методической литературой, способствующей формированию творческого подхода в решении проблем научно-исследовательской, учебной и профессиональной деятельности;
6. Развить умения самостоятельного обосновывать выводы и предложения по совершенствованию деятельности на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.
Введение…………………………………………………………………………..3
1.Развитие туристического и гостиничного бизнеса в г. Наб. Челны………...4
2.Общая характеристика и анализ деятельности туристического агентства «AVN-tur».…………………………………………………………………………6
Заключение……………………………………………………………………….22
Приложения……………………………………………………………………...24
Таблица 6
Анализ деятельности турагентства «Rich»
«Rich» | |
1) Месторасположение | находится в бизнес-центре, в центре города, имеется парковка, удобно |
2)Начало взаимодействия/приветствие | представилась, была приветлива, доброжелательна |
3)Состояние офиса | состояние офиса отличное, картины на стенах, деловая обстановка |
4)Соблюдение персоналом корпоративных стандартов внешнего вида («dress code») | ухоженный внешний вид, ничего лишнего |
5)Знание турпродукта компании, его свойств и особенностей | единственная кто предоставила карту местности, сама записала наш мобильный номер, чтобы в дальнейшем найти для нас приемлемые варианты |
6)Навыки работы с клиентами (навыки делового общения) | коммуникабельна |
7)Общее впечатление | не покидает образ респектабельности, название агентства говорит само за себя, положительные эмоции |
8)Стоимость путевки, рекомендованные отели | 7 ночей 33000 10 ночей 43000 |
Оценка | 5 баллов |
Таблица 7
Анализ деятельности турагентства «Viaggio»
«Viaggio» | |
1) Месторасположение | трудно найти, находится в глубине магазина, небольшая вывеска |
2)Начало взаимодействия/приветствие | менеджер недостаточно общительна |
3)Состояние офиса | помещение уютное, обои светлые, золотой мягкий диван, комфортно |
4)Соблюдение персоналом корпоративных стандартов внешнего вида ("dress code") | дресс-код отсутствует, неухоженный внешний вид, растрепанные волосы, отсутствие макияжа |
5)Знание турпродукта компании, его свойств и особенностей | знание своего дела, показала мало фотографий |
6)Навыки работы с клиентами (навыки делового общения) | записала номер, подарила каталог, но показала мало отелей, незаинтересованность, подозрительность во взгляде доставляет дискомфорт, дала визитку со скидкой |
7)Общее впечатление | после посещения данного турагентства остаются размытые воспоминания, запомнился только неухоженный внешний вид девушки и обстановка, а не сказанная ею информация |
8)Стоимость путевки, рекомендованные отели | 10 дней 42000 6 ночей 34000 |
Оценка | 4 балла |
Таблица 8
Анализ деятельности турагентства «Гермес-тур»
«Гермес-тур» | |
1) Месторасположение | не сразу удалось найти, находится в центре города |
2)Начало взаимодействия/приветствие | девушка доброжелательна, инициативна |
3)Состояние офиса | офис просторный, светлый |
4)Соблюдение персоналом корпоративных стандартов внешнего вида ("dress code") | дресс-код отсутствует, приемлемый внешний вид |
5)Знание турпродукта компании, его свойств и особенностей | посоветовала Dalaman, что отвечает нашим пожеланиям |
6)Навыки работы с клиентами (навыки делового общения) | сразу поняла то, чего мы от нее хотим, быстро схватывает, не теряется |
7)Общее впечатление | производит хорошее впечатление, не утомляет, быстро можно найти тур на свой вкус и соответствующий финансовому положению |
8)Стоимость путевки, рекомендованные отели | 7 ночей 40000 10 ночей 41600 |
Оценка | 5 баллов |
Приложение 2.
Бланк анкеты.
Уважаемый клиент! Просим Вас заполнить анкету! | |||||
Оцените по 5ти бальной шкале каждый из критериев, поставив галочку в выбранной графе. | |||||
Критерии | 1 балл | 2 балла | 3 балла | 4 балла | 5 баллов |
Месторасположение офиса |
|
|
|
|
|
Дресс-код обслуживающего персонала |
|
|
|
|
|
Качество обслуживания клиента |
|
|
|
|
|
Знание менеджером турпродукта |
|
|
|
|
|
Удовлетворенность клиента выбором туристических услуг |
|
|
|
|
|
Коммуникативные навыки менеджера |
|
|
|
|
|
Общее впечатление о качестве оказанных услуг |
|
|
|
|
|
Спасибо большое! Ваше мнение очень ценно для нас! | |||||
Информация о работе Отчет по практике в туристической фирме "AVN-тур "