Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Ноября 2010 в 14:47, отчет по практике
По месту расположения можно выделить следующие виды гостиниц:
гостиницы в центре города;
придорожные, как правило малой этажности с открытыми автостоянками;
гостиницы в окрестностях городов и в аэропортах;
плавучие отели -- это плавсредства, оборудованные под гостиницы, для размещения и отдыха туристов у берега моря, реки или озера. При необходимости такая гостиница может быть отбуксирована по воде вместе с туристами к другой стоянке;
Виды гостиниц и гостиничных объектов. 3
Организация структуры управления гостиницей. 4
Схема организационной структуры управления гостиницей «РамШторм». 8
Должностные инструкции персонала. Охрана труда и техника безопасности. 8
Основные службы гостиниц и туристских комплексов, их функции. 10