Организация рекреационного тура в Турцию

  Черноморская цепь хребтов Большого Кавказа амфитеатром окружает прибрежную полосу, ограждая ее от проникновения холодных ветров с севера и востока. Наоборот, влажный морской воздух свободно приходит с запада, смягчая зимний холод и летний зной. Вместе с циклонами с моря сюда приходит большое количество осадков. Для климата Причерноморья характерны мягкая, с неустойчивой погодой дождливая зима со среднемесячными температурами воздуха 2, 8° С и очень теплое - с температурами 20, 24° С - лето, в течение которого преобладает устойчивая ясная или малооблачная сухая погода. Дневные температуры даже зимой иногда поднимаются до 15, 20° С, а летом - до отметки 30, 32° С. Однако жара легко переносится, благодаря бризам и близости гор. Среднегодовые температуры воздуха - 12, 14° С - самые высокие в России. Годовое количество осадков увеличивается от 600 - 700 мм на севере до 1500 - 1600 мм на юге Причерноморья, а на склонах гор даже до 2500 мм. Но это не должно смущать отдыхающих: большая часть осадков выпадает в холодное время года - с ноября по март. Самые сухие месяцы - май, июнь, июль. Тем более что летом дождь не доставляет особых неприятностей - 1-2 часа теплого ливня с грозой, и вновь светит солнце. После дождя воздух наполняется ароматом освеженных цветов и терпким целебным запахом хвои сосен и кипарисов. Природа. Берега Черноморского побережья Кавказа отличаются слабой изрезанностью, простотой и плавностью очертаний. Во многих местах имеются абразионные (размываемые) берега. Таков, например, участок между Сочи и Мацестой. С размывом берегов и оползнями ведется активная борьба. Волноломы, защитные стенки, буны - отличительная черта береговых пейзажей. Кое-где отроги горных хребтов подходят прямо к берегу, образуя вдающиеся в море мысы и причудливые скалы: Утриш, Индокопас, Кодош, Парус, скала Киселева - интересные объекты, постоянно посещаемые туристами. Между Анапой и Хостой немало риасовых заливов, возникших в результате опускания берегов и заполнившихся наносами многочисленных горных рек. Береговые морские галечниковые равнины, выдвинутые в море в виде широких плоских мысов (Адлеровский, Сочи-Бытх), тоже образованы в результате аккумулирующей деятельности рек, выносящих с гор огромную массу обломочного материала. Удобные для жизни риасовые побережья и широкие мысы почти сплошь застроены и заняты пышной вечнозеленой субтропической растительностью. Севернее Анапы побережье иное. Здесь распространены низкие песчаные лиманные берега. Некоторые из лиманов успели отшнуроваться песчаными пересыпями-косами, и превратиться в соленые озера. Благовещенская и Бугазская косы - уникальные природные образования на севере региона. Чуть дальше к северу, на южном обрывистом берегу Таманского полуострова, большой интерес для туристов представляют мысы Панагия, Железный Рог и расположенная между ними древняя Тмутаракань. С характером берегов связаны особенности Черноморских пляжей. От Адлера до Ольгинки почти повсеместно, полосой от 20 до 80 метров тянутся гравийно-галечниковые пляжи. Между Геленджиком и Анапой преобладают неширокие галечниковые пляжи, а севернее Анапы искрятся на солнце желтые песчаные и белые ракушечные пляжи, широкие и очень удобные для отдыха с детьми.

 

 

 

 

 

 

 

1.3.Развитие рекреационного  туризма в Турции.

Турция  является одним из наиболее популярных туристических маршрутов для российских туристов. Столица Турции - Анкара. 
Турция, как и Россия, расположена в двух частях света - в Европе (Восточная Фракия) и Азии. Турция разделена на европейскую и азиатскую части важными в стратегическом отношении проливами Босфор и Дарданеллы, а также Мраморным морем. Турция - преимущественно горная страна. На западе ее азиатской части находится Малоазиатское нагорье. На востоке Турции расположены Анатолийские горы. Турция богата хромовой рудой, ню испытывает серьезный дефицит в топливно-энергетических ресурсах. 
Континентальный, с резкими перепадами зимних и летних температур климат характерен для большей части территории страны. На побережье Средиземного моря, где расположены наиболее популярные курорты, температура летом достигает более 40°С. Поэтому в дневные часы находиться на пляже не рекомендуется.

  В качестве одного из вариантов международной специализации страны выступает туризм. В Турции расположено большое количество экологически чистых курортов, сочетающих в большинстве случаев относительную дешевизну и высококлассный сервис. Развитие туризма в Турции, комфортный отдых привлекают сюда туристов из европейских стран, особенно из Германии и России. Кроме того, турки исконно считались хорошими торговцами, и туристы могут совершать здесь выгодные и сравнительно дешевые покупки. Это привлекает сюда путешествующих из многих стран. К наиболее известным курортам можно отнести Анталию, Аланию, Белек, Кемер, Сиде, Мармарис, Кушадасы и др. В отелях на турецких курортах отдых часто сочетается с различными анимационными программами, демонстрацией и реализацией различных товаров.

  Россиян Турция привлекает своей географической близостью, качеством отелей, дешевизной отдыха в Турции, прекрасными природными и климатическими условиями, отсутствием проблем с визой, а также проблем с языком (теперь на всех турецких курортах наряду с персоналом, владеющим немецким, английским и французским языками, работают официанты, гиды, говорящие по-русски). Кроме того, следует отметить, что министерство туризма Турции тратит большие средства на рекламу и продвижение рекреационных возможностей своей страны. Как отметил советник по туризму посольства Турции в Москве Сезаи Четинер, министерство туризма уделяет большое внимание российскому туррынку.

  Делая вывод из всего сказанного выше, нельзя не признать успехов Турции в развитии индустрии туризма. На ее примере видно, как страна, обладающая великолепными рекреационными ресурсами, при продуманной и взвешенной политике государства, заинтересованного в увеличении доходов от этой части сферы услуг, может достичь значительных результатов.При этом, что особенно важно, Турция не останавливается на достигнутом, а старается приспособить свой сектор туризма к разнообразию спроса на рынке туристических услуг, гибко реагируя на изменение ситуации в мире.Можно сказать, что при условии сохранения курса проводимой сейчас политики в этой области и благоприятной ситуации в мире для развития международного туризма вообще и в Турции, в частности, индустрия туризма будет продолжать динамично развиваться и приносить турецкой экономике все больший доход.

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Разработка туристского продукта на примере  рекреационного туризма в Краснодарском  крае.                                                                               

2.1.Современное  состояние рекреационного  туризма  в Краснодарском крае.

  В соответствии с Законом Краснодарского края № 888-КЗ от 15.07.2005 г. «О государственной поддержке санаторно-курортного и туристского комплекса Краснодарского края» санаторно-курортный и туристский комплекс - совокупность санаторно-курортных организаций (санатории, пансионаты с лечением, курортные поликлиники, бальнео-грязелечебницы, питьевые лечебницы), средств размещения туристов (гостиницы, специализированные и индивидуальные средства размещения), туристских и экскурсионных фирм, объектов инфраструктуры, органов управления курортами и туристическими центрами, обеспечивающих права граждан на отдых, оздоровление, свободу передвижения и иные права при совершении путешествий; курортное дело - совокупность всех видов научно-практической деятельности по организации и осуществлению лечения и профилактики заболеваний посредством использования природных лечебных ресурсов.

  Санаторно-курортный и туристский комплекс Краснодарского края является крупнейшим в Российской Федерации и состоит из 1 030 средних и крупных средств размещения, представленных 839 санаторно-курортными организациями и организациями отдыха с числом мест 198,3 тыс. единиц, 191 гостиницей с числом мест 21,4 тыс. единиц.

  Санаторно-курортный и туристский комплекс Азово-Черноморского побережья Краснодарского края занимает в крае ведущее место по числу санаторно-курортных организаций и их вместимости: его доля по числу санаторно-курортных и туристских организаций составляет 75,6 процента, по числу мест в них - 97,2 процента, по числу отдохнувших в них - 95,0 процентов. Доля предприятий гостиничного сектора составляет лишь 30,9 процента, по числу мест в них - 67,4 процента.

  Функционирование санаторно-курортного и туристского комплекса Азово-Черноморского побережья Краснодарского края характеризуется сезонностью. Так, число мест в период максимального развертывания в 2,7 раза превышает число круглогодичных мест. И если в организациях санаторного типа число мест в период максимального развертывания превышает число круглогодичных мест в 1,3 раза, то в организациях отдыха и турбазах число мест в этот же период превышает круглогодичный показатель более чем в 5 раз.

  Показатели состояния санаторно-курортного комплекса края представлены в таблице 1.

  Таблица 1. Потенциал санаторно-курортного комплекса Краснодарского края.

	Число организаций	Число коек (мест)	Численность размещенных  тыс.мест
Санатории, пансионаты с лечением
Всего	236	103380	1207,1
г. Анапа	58	29813	269,1
г. Геленджик	32	13786	168,1
г. Краснодар	4	470	2,9
г. Новороссийск	3	535	5,1
г. Сочи	89	37077	552,3
Туапсинский	34	18198	163,6
Дома и пансионаты отдыха
Всего	91	27109	268,1
г. Анапа	32	10013	76,2
г. Геленджик	12	2805	26,2
г. Новороссийск	4	570	3,3
г. Сочи	20	6503	103,6
г. Туапсе	1	6118	0,7

 

  Природные лечебные ресурсы Краснодарского края - это минеральные воды, лечебные грязи, рапа лиманов, озер, пляжи водных объектов, ландшафтно-климатические и другие условия, используемые для санаторно-курортного лечения и профилактики заболеваний, отдыха и туризма.

В настоящее время лечение  морем занимает одно из ведущих мест в курортной медицине большинства  мировых курортов. Азово-Черноморское побережье края является единственным в России субрегионом, который в полном объеме может предоставить комплекс талассотерапии или приморской климатотерапии.

Уникальность курортам Краснодарского края придает богатейшая гидроминеральная база региона, которая представлена минеральными водами бальнеологического и питьевого профиля, лечебными  грязями.

На территории края прошли государственную экспертизу 45 месторождений  минеральных вод, еще 173 участка являются перспективными для изучения и дальнейшей разработки.

  Санаторно-курортные организации – это организации любой организационно-правовой формы, расположенные на курортах, лечебно-оздоровительных местностях и за их пределами, осуществляющие профилактику заболеваний, оздоровление, лечение и реабилитацию граждан с использованием природных лечебных ресурсов (санатории, санатории-профилактории профилактории, пансионаты с лечением, детские санатории, детские санаторно-оздоровительные лагеря круглогодичного действия, бальнео-физиотерапевтические объединения (учреждения), бальнеолечебницы, грязелечебницы, санатории для детей с родителями, курортные поликлиники, лечебно-диагностические центры, лечебно-оздоровительные комплексы.

  Основными услугами, которые предлагают отдыхающим санаторно-курортные организации, являются: лечебно-профилактические, размещения; питания; спортивно-оздоровительные; анимационно-досуговые, сервисные и бытовые.

  Составной частью санаторно-курортной индустрии обслуживания населения являются кадровые ресурсы специалистов, которые работают в сфере туризма и участвуют в организации рекреационной деятельности. В современных условиях вопросы организации отдыха и оздоровления населения становятся неотъемлемой частью социальной и экономической политики государства.

  Туристская индустрия края – это совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов санаторно-курортного лечения и отдыха, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, лечебно-оздоровительного, физкультурно-спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, операторов туристских информационных систем, а также организаций, предоставляющих услуги экскурсоводов (гидов), гидов-переводчиков и инструкторов-проводников.

В настоящее время в  Краснодарском крае широкое распространение  получили средства размещения вместимостью от 5 до 30 номеров, принадлежащие индивидуальным предпринимателям и предназначенные  для проживания туристов (неорганизованных отдыхающих). Большинство таких объектов строится и вводится в эксплуатацию как индивидуальные жилые дома. Число  мест в таких средствах размещения практически сравнялось с коечной  емкостью всего санаторно-курортного и туристского комплекса края и в несколько раз превышает  номерной фонд традиционных гостиниц.

Показатели развития средств  размещения в крае и отдельных  муниципальных образованиях представлены в таблицах 3-6.

Таблица 3. Базы отдыха и другие организации отдыха.

	Число организаций	Число коек (мест)	Численность размещенных  тыс.мест
Базы отдыха и  другие организации отдыха
Всего	389	42271	372,2
г. Анапа	37	5694	40,4
г. Геленджик	34	6884	41,5
г. Новороссийск	27	5208	37,1
г. Сочи	41	5103	33,3
Туапсинский	148	10574	107,4
Туристские базы
Всего	16	2555	58,7
г. Геленджик	2	645	4,6
г. Сочи	2	973	24,1
Туапсинский	2	894	13,7

 

  Малые средства размещения, принося минимальные налоговые доходы в бюджеты всех уровней (около 3 процентов), не восполняют в полном объеме финансовые расходы от использования ими сетей инженерной инфраструктуры (водоснабжение, канализация и так далее).

Таблица 4. Распределение  гостиниц и аналогичных средств  размещения по категориям.

	2004	2005	2006	2007	2008
Число организаций - всего	159	381	439	485	544
в том числе
Гостиницы (включая туристские)	126	169	179	219	274
из них гостиницы класса:
5*			2	2	4
4*	4	7	9	7	14
3*	10	12	17	16	23
2*	4	4	8	10	14
1*		1	1	2	3
некатегорийные	108	145	142	182	216
мотели	2	2	2	3	1
пансионаты гостиничного типа	5	1	12	9	5
общежития для приезжих	25	19	19	17	16
меблированные комнаты		189	226	236	247
прочие	1	1	1	1	1