Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Февраля 2013 в 11:43, реферат
Среди предприятий г. Рыбинска предлагающих спортивный досуг основное место занимают тренажерные залы, бассейны, спорт – комплексы, развлекательные центры с различным набором услуг (бильярд, боулинг). Они играют заметную роль в организации отдыха населения. Туда приходят не только для того, чтобы улучшить свои спортивные достижения, но и просто поправить здоровье, отдохнуть, провести время с семьей.
1. Введение 3
2. Актуальность проекта для города Рыбинска 4
3. Содержание заявки 7
4. Необходимые ресурсы 13
5. Затраты и ожидаемые результаты от проекта 16
Проектируемый комплекс имеет и досуговую часть – Атриум.
Досуговая часть комплекса отгорожена от снежной зоны перегородкой со специальным стеклом,
способным выдерживать перепад температур
до 300 градусов. Это позволяет создавать
зиму на склоне и лето в атриуме.
В атриуме располагаются конференц-зал, рестораны, магазины, фитнес-центр, интерактивный тир, лазерный пейнтбол, а также детская комната.
Фитнес:
Игровая зона располагает следующим оборудованием:
Лазерный пейнтбол (LAZER RUNNER) – командная лазерная игра. Игроки команд действуют в руинах заброшенного храма индейцев Майя. Погружение в боевую обстановку никогда еще не было столь достоверным.
Страйкбольный интерактивный тир – его боевые аналоги используются в войсковых частях МВД РФ. Непревзойденная зрелищность трехмерной графики на большом экране погружает стреляющего в захватывающий игровой мир.
В атриуме располагается и конференц-зал вмещающий 200 человек идеальное место для проведения конференций, семинаров, выставок, презентаций, корпоративных и частных мероприятий. Зал оборудован комплексом звуковой и видео аппаратуры, а так же всем необходимым презентационным оборудованием:
Мультимедийный проектор, экран; вокальная радиосистема, конференц-система, усилитель; проигрыватель DVD+VHS, ноутбук Toshiba.
Так же работает и VIP-клуб. Для посетителей VIP-клуба следует разработать эксклюзивный пакет услуг повышенного комфорта, в цене которого катание без ограничения времени и учета степени загруженности склона и неограниченное использование снаряжения VIP класса. При этом в распоряжении уютное помещение с отдельными входом и парковкой, ресторан, удобные раздевалки, сауны и турецкая баня.
А так же:
Прямой выход в снежную зону и проход на подъемники без очереди.
Самые опытные инструкторы комплекса.
На территории Всесезонного горнолыжного комплекса «Зимняя сказка» работает сервисная мастерская. Опытные специалисты проведут профилактические, сервисные или ремонтные работы с горнолыжным и сноубордическим оборудованием: установка креплений, обработка кантов, станочная заточка с переменными углами, шлифовка и полировка, обработка скользящей поверхности фирменным парафином, обработка роторными щетками на станке.
Так же возможно проведение работ по обслуживанию беговых лыж и палок.
Мастерская располагается на выходе из горнолыжного центра, рядом с турникетами.
На территории атриума работают магазины и рестораны. В магазинах продается спортивная одежда и инвентарь, а в ресторане можно вкусно перекусить.
«Зимняя сказка» - оригинальное место проведения корпоративных
мероприятий, как развлекательных, так
и делового характера, внутреннего или
внешнего, для сотрудников, партнеров,
детей и взрослых.
Корпоративный праздник в «Зимней сказке»
получается всегда очень насыщенным. Это
место проведения праздников для активных
компаний, предпочитающих коллективную
спортивную деятельность традиционному
застольно-концертному варианту.
В комплексе созданы
все условия для проведения деловых и развлекательных мероприятий: конференции, семинары, презентации,
корпоративные праздники (день рождения
компании, профессиональный праздник), детские праздники.
Программа Лояльности «Зимняя сказка» дает возможность сотрудникам крупных корпоративных компаний и их клиентам, участникам различных общественных, молодежных и накопительных программ, сотрудникам банков и клиентам банков получать скидки до 10% на определенные услуги комплекса.
Организациям - участникам Программы лояльности «Зимняя сказка», при проведении корпоративного или частного мероприятия в комплексе предоставляются дополнительные скидки на услуги комплекса (в зависимости от набора услуг и бюджета мероприятия).
Крытый горнолыжный комплекс «Зимняя сказка» будет находиться в километре от поселка Ермаково недалеко от автодороги Рыбинск – Ярославль.
Источники финансирования проекта – привлечение средств инвесторов, а так же средств из местного и федерального бюджета.
Для работы комплекса необходимо строительство павильонов и горнолыжных трасс, оборудование и персонал.
Необходимы затраты на строительство и оборудование
Наименование |
1. Строительство крытого павильона |
2. Строительство горнолыжного спуска |
3. Оборудование катка |
4. Обустройство парковки |
5. Устройство для производства искусственного снега |
6. Холодильное оборудование |
7. Система кондиционирования воздуха |
8. Подъемники |
9. Оборудование для фитнес-центра |
10. Оборудование для ресторана, кафе |
11. Оборудование для конференц-зала |
12. Оборудование для тира |
13. Оборудование для лазерного пейнтбола |
Штат сотрудников
№ п/п |
Наименование должностей |
Численность |
1. |
Административно-управленческий персонал: |
|
директор |
1 | |
заместитель директора |
1 | |
главный бухгалтер |
1 | |
Менеджеры по отраслям |
5 | |
бухгалтер |
4 | |
Итого: |
12 | |
2. |
Работники ресторана и кафе: |
|
зав. производством |
2 | |
повар-бригадир |
4 | |
повар |
6 | |
кухонный работник |
20 | |
Итого: |
32 | |
3. |
Работники горнолыжного спуска: |
|
оператор |
6 | |
инструктор |
6 | |
администратор |
4 | |
Итого: |
16 | |
4. |
Работники типа, катка, зала пейнтбола |
|
администратор |
8 | |
оператор |
8 | |
инструктор |
8 | |
Итого: |
24 | |
5. |
Прочие рабочие: |
|
электрик |
4 | |
Специалист по системам кондиционирования |
4 | |
Специалист по системам холодильного оборудования |
4 | |
ди-джей |
2 | |
охрана |
20 | |
уборщица |
20 | |
гардеробщица |
10 | |
Итого: |
68 | |
Всего: |
152 |
Престиж заведения зависит от того, какая спецодежда у работника — красивая, удобная или нет. Поэтому к форменной одежде работников комплекса «Зимняя сказка» предъявляются высокие требования.
Форма одежды в горнолыжном комплексе единого образца.
Обслуживающему персоналу выдаются специальные значки (беджи) с указанием фамилии и имени того, кто обслуживает.
Такой значок дает посетителю необходимую информацию, ликвидирует «обезличку» обслуживающего персонала, поднимает дисциплину, повышает ответственность.
Реклама играет большую роль в деятельности предприятия общественного питания, предоставляя потребителю об изделиях или услугах, помогая клиенту предпочесть данный бар всем остальным. Основа рекламы – информация.
Рекламу комплекса «Зимняя сказка» планируется размещать на местном телевидении, в общероссийских газетах, журналах о туризме и отдыхе.
Капитальные затраты
Наименование |
Стоимость, тыс. руб. |
1. Строительство крытого павильона |
84000 |
2. Строительство горнолыжного спуска |
65000 |
3. Оборудование катка |
18000 |
4. Обустройство парковки |
15000 |
5. Устройство для производства искусственного снега |
10000 |
6. Холодильное оборудование |
10000 |
7. Система кондиционирования воздуха |
8000 |
8. Подъемники |
13000 |
9. Оборудование для фитнес-центра |
9500 |
10. Оборудование для ресторана, кафе |
7900 |
11. Оборудование для конференц-зала |
4500 |
12. Оборудование для тира |
3900 |
13. Оборудование для лазерного пейнтбола |
4000 |
Итого |
252800 |
Лицензирование и сертификация деятельности – 100000 руб.
Дизайн помещения – 1500000 руб.
Рекламные акции – 1000000руб.
Эксплуатационные затраты
Заработная плата персонала
№ п/п |
Наименование должностей |
Численность |
Оклад |
Сумма окладов |
1. |
Административно-управленческий персонал: |
|||
директор |
1 |
20000 |
20000 | |
заместитель директора |
1 |
17000 |
17000 | |
главный бухгалтер |
1 |
15000 |
15000 | |
Менеджеры по отраслям |
5 |
10000 |
50000 | |
бухгалтер |
4 |
10000 |
40000 | |
Итого: |
12 |
142000 | ||
2. |
Работники ресторана и кафе: |
|||
зав. производством |
2 |
12000 |
24000 | |
повар-бригадир |
4 |
11000 |
44000 | |
повар |
6 |
10000 |
60000 | |
кухонный работник |
20 |
7000 |
140000 | |
Итого: |
32 |
268000 | ||
3. |
Работники горнолыжного спуска: |
|||
оператор |
6 |
9000 |
54000 | |
инструктор |
6 |
10000 |
60000 | |
администратор |
4 |
9000 |
54000 | |
Итого: |
16 |
168000 | ||
4. |
Работники типа, катка, зала пейнтбола |
|||
администратор |
8 |
9000 |
72000 | |
оператор |
8 |
9000 |
72000 | |
инструктор |
8 |
10000 |
80000 | |
Итого: |
24 |
224000 | ||
5. |
Прочие рабочие: |
|||
электрик |
4 |
48000 | ||
Специалист по системам кондиционирования |
4 |
48000 | ||
Специалист по системам холодильного оборудования |
4 |
12000 |
48000 | |
ди-джей |
2 |
10000 |
20000 | |
охрана |
20 |
10000 |
200000 | |
уборщица |
20 |
7000 |
140000 | |
гардеробщица |
4 |
7000 |
28000 | |
Итого: |
68 |
532000 | ||
Всего: |
152 |
1334000 |