Контрольная работа по "Экономике туризму и гостеприимству"

Задание 1.

Дайте характеристику и проанализируйте  динамику основных показателей  развития индустрии туризма в Республике Беларусь на основе статистических данных, опубликованных в статистическом сборнике Министерства статистики и анализа  Республики Беларусь [12].

На основе анализа исследуемых  показателей аргументируйте вывод, является ли эффективным развитие туризма  в Республике Беларусь.

 

Решение: Развитие туризма в Республике Беларусь обусловлено такими факторами, как географическое положение Республики Беларусь в центре Европы и интерес к ее историко-культурному и природному наследию со стороны зарубежных граждан.

По данным Государственного пограничного комитета Республики Беларусь, в 2011 году число поездок иностранных  граждан в Республику Беларусь (без  учета граждан, пересекавших российско-белорусский  участок границы, а также прибывших  и выехавших на постоянное место  жительства) составило 5 877,2 тысячи и  по сравнению с 2010 годом увеличилось  на 3,6%. Гражданами государств-участников СНГ совершено 3 627,2 тыс. поездок, гражданами из стран дальнего зарубежья − 2 249,9 тыс.

Из общего количества международных  поездок 60,5% составили поездки по частным приглашениям, 7% − в служебных  целях, 1,1% − с целью туризма.

Число поездок белорусских  граждан за границу за 2011 год составило 7 541,6 тыс. и по сравнению с 2010 годом  увеличилось на 1%. Из общего числа  выездов 62,3% осуществлялись в страны дальнего зарубежья и 37,7% − в государства-участники  СНГ. Наибольшую долю занимали поездки  по частным приглашениям − 89,1%, поездки  с целью туризма составили 2,7% от общего числа поездок.

На конец 2011 года в Республике Беларусь 791 организация осуществляла туристическую деятельность, услугами которых воспользовалось более 430 тыс. человек (организованных туристов).

В общем числе обслуженных  лиц доля туристов, организованно  выезжавших из республики, по-прежнему преобладает над посетившими республику. Вместе с тем, в 2011 году на каждого прибывшего иностранного туриста приходилось только трое белорусских граждан, выезжавших за рубеж (в 2005 году – шестеро).

Из стран СНГ прибыло  в республику 86,1 тыс. человек, что  на 3,2% больше, чем в 2010 году. Лидирующие позиции среди стран Содружества  по организованным туристам сохранились  за Россией – 83,8 тыс. человек (увеличение на 3,7% по сравнению с 2010 г.) и Украиной – 1,7 тыс. человек (по сравнению с 2010 годом – снижение на 11,8%).

Среди стран дальнего зарубежья  лидерами по числу посещений республики являлись: Турция, Литва, Новая Зеландия, Польша, Соединенное Королевство, Германия, Италия, Латвия. На долю этих стран в  2011 г. проходилось 69,5% от общего числа туристов из стран дальнего зарубежья (в 2010 г.– 68,9 %).

 Средняя  продолжительность пребывания иностранных  туристов в Республике Беларусь  сохранилась на уровне 2010 года  и составила 5 дней.

В 2011 г. численность туристов, организованно выезжавших из Республики Беларусь за рубеж, составила 319,8 тыс. человек и уменьшилась по сравнению с 2010 г. на 22,9%.

В страны СНГ организованно  выехало 101,7 тыс. человек, в другие страны мира – 218,1 тыс. человек, что меньше уровня 2010 года на 35,7 % и 15% соответственно.

В 2011 г. наиболее посещаемые туристами Республики Беларусь традиционно оставались Россия, Украина, Болгария, Египет, Италия, Литва, Польша, Турция, Чешская Республика. На долю этих стран приходилось 87,3% от общего числа организованно выезжавших за рубеж белорусских туристов (в 2010 г. – 90%).

Средняя продолжительность  пребывания туристов за рубежом в  2011 г., также как и в 2010 г., составила 9 дней.

Международные туристические  потоки неразрывно связаны с деятельностью  коллективных средств размещения. Наличие  и качество услуг, предоставляемых  ими, имеют первостепенное значение для развития въездного и внутреннего  туризма.

Услуги гостиниц и аналогичных  средств размещения в 2011 г. предоставляли 444 средства размещения, в том числе 317 гостиниц, 24 гостиничных комплекса, 8 туристско-гостиничных комплексов, 2 мотеля и 93 средства размещения иных видов. Их единовременная вместимость на конец 2011 г. составила 29 тыс. мест.

Средняя загрузка этих средств  размещения в 2011 году составила 41% и  по сравнению с 2010 годом снизилась  на 4 процентных пункта.

В настоящее время в  нашей республике уровень коммунального  благоустройства, развитие служб обслуживания, комфортабельность номеров позволяет  иметь международную категорию  классификации по звездам только 26 гостиницам и 8 гостиничным комплексам.  

В 2011 году в гостиницах и  аналогичных средствах размещения проживало 1738 тыс. человек, что на 6,5% больше, чем в 2010 году, из них численность  граждан Республики Беларусь составила 1144,2 тыс. человек, граждан из других государств – 593,8 тыс. человек, в том  числе из стран СНГ – 440,3 тыс. человек.

Среди граждан из стран  СНГ, пользовавшихся услугами гостиниц и аналогичных средств размещения, преобладали граждане России и Украины. Их доля в общей численности размещенных  иностранных граждан составила 69%.

Среди жителей дальнего зарубежья 48% составляли граждане из Германии, Италии, Латвии, Литвы, Польши. Средняя продолжительность  пребывания одного человека в гостиницах и аналогичных им средствах размещения в 2011 году, также как и в течение  пяти прошедших лет, составила в  среднем 2,5 суток.

На территории Республики Беларусь в 2011 году функционировала 421 санаторно-курортная и оздоровительная  организация, в том числе 73 санатория, 13 детских реабилитационно-оздоровительных центров, 3 дома отдыха, 1 пансионат, 93 базы отдыха, 6 туристско-оздоровительных комплексов, 19 туристических баз, 22 оздоровительных центра (комплекса).

В санаторно-курортных и  оздоровительных организациях в 2011 году было размещено 813,3 тыс. человек, что  на 102,7 тыс. человек больше, чем в 2010 году. В общем числе размещенных  лиц граждане Республики Беларусь составили 77%, из них 29 % – дети до 18 лет.

Оздоровительный и рекреационный  туризм в Беларуси по-прежнему привлекает внимание зарубежных гостей. В общей  численности лиц, размещенных санаторно-курортными и оздоровительными организациями, иностранные граждане составляли 23%, что практически соответствовало  уровню 2010 года.

В нашей стране большое  внимание уделяется развитию агроэкотуризма, который является одним из динамично развивающихся видов туризма. Сочетание мер по охране природного наследия с развитием агроэкотуризма позволяет активизировать экономику регионов, решать проблему занятости и роста доходов местного населения.

В 2011 году на территории Республики Беларусь осуществляли деятельность 1576 субъектов агроэкотуризма, что на 329 субъектов больше, чем в 2010 году.

Численность туристов, воспользовавшихся  услугами агроэкотуризма за 2011 год, составила 145 тыс. человек, что на 21,5% больше, чем в 2010 году. Граждане Республики Беларусь в общем числе агроэкотуристов составили 85%. Средняя продолжительность пребывания туристов в агроэкоусадьбах в 2011 году составила 7,2 дня и по сравнению с 2010 годом увеличилась почти в три раза.

Выгодное геополитическое  положение страны (на пересечении  основных европейских дорог), развитие туристической инфраструктуры во всех регионах страны, разработка новых  проектов, а также уникальность и  первозданность природы, способствуют привлечению иностранных туристов в Республику Беларусь и предоставляют  широкие возможности для развития туризма в нашей стране.

Согласно данным статистического  сборника Министерства статистики и  анализа Республики Беларусь 2011 года, численность иностранных туристов, посетивших РБ в 2010 году составила 120073 чел., что больше данных за 2009 год (95463 чел.), и составила 125,8%.

Численность граждан РБ, выехавших за границу, также возросла в 2010 году и составила 7464,2 тыс. чел., что на 57% больше данных 2009 года (4747,2 тыс. чел.).

Экспорт услуг по статье «поездки» всего в 2010 году составил 411,1 млн. долл., что больше показателя 2009 года в 369,8 млн. долл. (119%).

Импорт услуг по статье «поездки» в 2010 году составил 571,7 млн. долл., что меньше показателя 2009 года в 587,8 млн. долл. (97%).

Стоимость туров, оплаченных иностранными туристами, в 2010 году составила 75311,1 млн. руб. Этот показатель вырос  в сравнении с 2009 годом (60743,2 млн. руб.) на 123,9%.

Общий объем платных услуг  населению сфере культуры, туризма  и отдыха в 2010 году составил 15690,8 млрд. руб., что на 1467,4 млрд. руб. больше показателя 2009 года, который равен 14223,4 млрд. руб.

Индекс платных туристических  и экскурсионных услуг населению (в процентах к предыдущему  году) в 2010 году равен 135,0%.

Выручка от оказания туристических  услуг в 2010 году равнялась 156656,1 млн. руб., а в 2009 году – 119480,8 млн. руб.

 Увеличилось число  организаций, осуществляющих туристическую  деятельность с 720 единиц в  2009 году до 783 единиц в 2010 году.

 

Задание 2.

В регионе А база размещения туристов насчитывает в настоящее время 142 объекта (включая курорты). Специалисты рассчитали: количество койко-мест круглогодичного использования K_г., число койко-мест сезонного использования K_c., а число дней "высокого сезона" t_c. Определите мощность коечного фонда в регионе А.

Решение:

Мощность коечного фонда  определяется по формуле

Мк = Kг x 365 + Kc x tc,

где Мк - мощность коечного фонда, ед.;

Kг - число койко-мест круглогодичного использования;

Kc - число койко-местсезонного использования;

tc - число дней сезонного использования.

Так, в базе А размещения туристов насчитывается в настоящее время 142 объекта (включая курорты). По подсчетам специалистов, число койко-мест круглогодичного использования составляет 16000, число койко-мест сезонного использования - 37900, а число дней "высокого сезона" приблизительно составляет 65 дней. Следовательно, мощность коечного фонда в базе А составит:

Мк = 16000 х 365 + 37900 х 60 = 8114000 койко-мест.

Задание 3.

Рассчитать прибыль от реализации продукции, работ, услуг, чистую прибыль, рентабельность продаж гостиничного предприятия на основе данных о результатах  производственно-хозяйственной деятельности  за год, усл. ед., где

 

Доходы от гостиницы- 682140

Доходы от ресторана- 448642

Доходы от дополнительных услуг- 88441

Общие переменные издержки- 161475

Общие постоянные издержки- 697115

Налог на прибыль (24%)

 

Решение: Прибыль от реализации продукции, работ, услуг рассчитывается следующим образом, необходимо от общей суммы дохода вычесть общие постоянные (это такие издержки, величина которых не изменяется в зависимости от изменения объёма производства, к ним относят затраты на оплату труда управленческого персонала, рентные платежи, страховые взносы, отчисления на амортизацию зданий и оборудования) и обще переменные издержки(это такие издержки, величина которых находится в зависимости от изменения объема производства (это расходы на сырье, вспомогательные материалы, комплектующие изделия, топливо, электроэнергию, транспортные услуги и большую часть трудовых ресурсов).

Т. о. общий доход составляет доходы от гостиницы (682140) + доходы от ресторана(448642) + доходы от дополнительных услуг( 88441) = 1219223

Прибыль от реализации = доход (1219223) - общие постоянные издержки(697115) - общие переменные издержки(161475) = 360633

Чтобы рассчитать чистую прибыль, необходимо от прибыли от реализации (360633) вычесть налог(24 %) = 27481

Рентабельность продукции  показывает результативность текущих  затрат; она определяется отношением прибыли от реализации товарной продукции  к себестоимости продукции:

 

Рп = (Пп/Сп) 100% , где

Рп — рентабельность реализуемой продукции(%);

Пп — прибыль от реализации продукции, тыс. руб.;

Сп — себестоимость реализуемой продукции.

Рп = 360633 / 27481 * 100% = 13%

Исходя из данных, можно  сделать выводы о том, что данное предприятие работает эффективно. Предприятие  прибыльное, рентабельность от продаж составляет 13%.

 

       Задание 4.

В таблице приведены данные по 10 вариантам ведения бизнеса (по изделию-представителю).

Определить:

Выручку от реализации сувенирной продукции.

Прибыль (убыток) на единицу  продукции.

Прибыль (убыток) на весь объем.

В результате роста арендной платы постоянные издержки увеличились  на 10%. Определите, каким образом  увеличение постоянных издержек повлияет на величину прибыли.

Прокомментируйте полученные результаты.

 

Решение:

Выручка от реализации В = Объем  реализации Р * Стоимость 1 шт. Ц

В=5040 шт.*90 тыс.руб./шт

В=453600 тыс. руб.

Прибыль(убыток) на единицу товара (П)= Цена, тыс.руб./шт -   Удельные переменные издержки, тыс. руб./шт - Общие постоянные издержки, тыс.руб./шт.

П= 90-50-(126000:5040)=15 тыс. руб.

Прибыль (убыток) на весь товар=Выручка(90*5040) - Удельные переменные издержки (50*5040) - Общие постоянные издержки(126000)=453600 – 252000 – 126000 = 75600 тыс. руб.

Т.о. при увеличении на 10% постоянных издержек, постоянные издержки составят 126000+10% = 138600 тыс. руб. Следственно прибыль (убыток) составит =453600 – 252000 – 138600 = 63000тыс.руб

 

Задание 5. В результате проведения тренинга по повышению эффективности использования персонального компьютера в работе для менеджеров турфирмы снизилась трудоемкость выполняемых работ на 8 %. Найти рост производительности труда. Определить возможный рост заработной платы для данной категории работников.

 

Решение:

Показатель производительности труда (трудоемкость) представляет собой сумму затрат живого труда на производство единицы продукции. Снижение трудоемкости продукции – важнейший фактор повышения производительности труда. Между снижением трудоемкости и ростом производительности труда существует следующая зависимость: