Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Сентября 2011 в 00:17, реферат
Класифікація готелів - це визначення відповідності конкретного готелю і номерів критеріям або стандартам обслуговування. Прийнята в кожній країні класифікація містить категорію розрядності, що є якісним параметром стандарту. Розрядність готелю впливає на його престиж, формування клієнтури, вартість готельних послуг тощо.
Серед чинників, що впливають на асортимент послуг і організацію їх надання в кожному конкретному готелі, можна назвати: місце розташування, сезонність, зазначений рівень комфорту (класність) і призначення готелю.
Залежно від типу готелю кількість і якість послуг значно відрізняється. Це пов’язано насамперед із потребами споживачів даного сегмента ринку, їх платоспроможністю. Наприклад, готелі ділового призначення повинні розташовуватися поблизу адміністративних, громадських, промислових центрів; у них мають бути створені умови для організації праці клієнтів, проведення ними нарад. Головні додаткові послуги у деяких готелях – це послуги служб зв’язку (телефон, факс, тайп), служб фінансового забезпечення (відділення банків, обміну валют), послуги торговельних організацій. У розміщенні готелів туристичного типу враховують характер і якість туристичних маршрутів, способів руху, наявність об’єктів туристичної привабливості. Отже, головними додатковими послугами у туристичних готелях є послуги підприємств громадського харчування, довідково-інформаційного і екскурсійно-туристичного характеру, організація культурно-розважальних заходів.
Вступ
Класифікація засобів розміщення туристів за ВТО
2 Підходи до класифікації готелів у різних країнах світу
2.1 французька національна класифікація,
2.2 Особливості американської системи класифікації готелів і мотелів
2.3 Індійська система класифікації готелів також має п’ять категорій:
2.4 Німецька класифікація
2.5 Класифікація англійських готелів
2.6 Класифікація Італійських готелів
2.7 Класифікація Іспанських готелів
2.8 Асоціація готелів Скандинавії (Данія, Швеція, Норвегія)
2.9 Ізраїль
2.10 Китай
Висновок