Итальянская кухня

     Итальянцы часто обедают вне дома, поэтому  ресторанная культура там весьма развита. Есть кафе и рестораны на любой уровень дохода: от минимального до вполне солидного. И в любом  заведении вы можете рассчитывать на качественные блюда и соответствующее обслуживание.

     Итак, итальянская кухня – это паста  и соусы, это пицца и оливки, это сыр и вино. Все это можно  отведать, отправившись в гастротур  по Италии. Но, главное, в кулинарном путешествии уловить, что итальянская кухня – это еще и сама Италия, чуть острая, пряная и неимоверно сочная. 

     Гастрономический  тур 

     Предлагаем  Вам незабываемый 7-дневный тур  по городам Италии.

     Италия — страна, где каждый уголок неповторим и представляет собой уникальный климатический курорт, окруженный историческими памятниками от времен Римской Империи до Эпохи Возрождения.

     Посетите 4 основных крупных города Италии - Милан, Венеция, Флоренция, Рим. Окунитесь в историю Итальянской кухни, Вам откроются тайны приготовления самых главных блюд и вин. Проведите незабываемый шопинг и посетите известные на весь мир достопримечательности.

     День 1.

     Милан. Прилет в Милан. Встреча в аэропорту и трансфер в отель с видом на озеро Комо, одно из самых красивых озер в Италии. После полудня Вас ждет мастер-класс по приготовлению пасты от шеф-повара, обед, состоящий из блюд, приготовленных вместе с поваром.. Ужин в ресторане "Да Сильвио" - местность Билладжио.

     День 2.

     Милан. Утренняя экскурсия по Милану. После - бранч в миланском стиле. После полудня - шоппинг-тур, посещение бутиков, антикварных лавочек, ателье знаменитых дизайнеров. шопинг при фабриках: "Granchio", "Ingram", "Soldini", "Milena", "Aboca" - фирменная одежда и обувь высокого качества, по ценам фабрик:

     · мужские и женские - костюмы, рубашки, футболки, брюки, джемпера, свитера из хлопка, льна и шерсти

     · oбувь, сумки, ремни – "Ferre", "Roccobarocco", "Fendi", "Casadei"

     · косметика

     · изделия из кожи и меха

     ВАС ОЖИВАЕТ - Музыкальный вечер - посещение концерта или оперы в Ла-Скале (дополнительно).

     Для самостоятельных прогулок рекомендуем:

     Галерея Виктора Эмануэля II – одно из самых  интересных мест для прогулки. Это  старейший в мире пассаж, выполненный  в форме креста. Здесь находится  множество магазинчиков, ресторанчиков.

     Любителям спорта обязательно нужно посетить знаменитый стадион Сан Сиро.

     Casablanca - очень популярный ночной клуб  с огромным танцполом. Выпивка  на всю ночь стоит 10 евро. Клуб  закрывается в 3 часа утра.

     Old Fashion Cafe – одно из излюбленных  мест миланских студентов. Лучшие  вечеринки здесь бывают по средам, иностранные студенты могут попасть сюда бесплатно.

     Hollywood – самый роскошный клуб Милана. Во время недели высокой моды  здесь развлекаются модели, звезды  мирового спорта и прочие знаменитости.

     Ужин. Ночь в отеле

     День 3.

     Утро. Завтрак. Ознакомление и дигустация одних из самых великолепных сыров Италии.

     Поездка в деревушку Горгонзола в Ломбардии (38 км от Милана) славится сыром горгонзола, а сама провинция - местной колбасой салями и игристым вином Fran-dacorta (Франчакорта).

     ГОРГОНЗОЛА - самый известный в Италии голубой сыр. Еще в XI веке, во время перегона скота с альпийских пастбищ на равнинные луга, животные отдыхали в этой деревушке, где их доили и делали из этого молока мягкий сыр. Горгонзола - важный ингредиент салатов, паст, горячих блюд, едят ее и с вином в качестве изысканного десерта.

     Дигустация, знеакомство с производсвом, ужмн. Возвращение в Милан.

     День  4.

     Милан - Венеция. Переезд на поезде (места 1 класса) в Венецию. Ознакомительная прогулка по городу. Обед. Во второй половине дня - свободное время для прогулок и знакомства с городом.

     Достопримечательности для посещения:

     Большой канал – центральная водная транспортная артерия города, его длина составляет 3800 метров.

     Дворец  Дожей, построенный в 14 веке, - одно из самых красивых зданий города.

     Галерея Академии – это 24 зала, в которых  выставлены работы всех великих мастеров Венеции 14-18 веков, в том числе  работы Джованни Беллини, Витторе Карпаччо, Джорджоне, Тициана, Веронезе, Тинторетто.

     Коллекция Пегги Гуггенхейм – одно из самых больших собраний современной живописи. Так здесь представлены работы Пикассо, Брака, Леже, Дали, Купки, Шагала, Магритт, Дельво, Танги, Кандинского, Брака. 

     Площадь Святого Марка – самая большая  площадь в городе, на ней находится  Собор Сан-Марко.

     Рядом с собором возвышается башня с часами Торре дель Оролоджо. Ее строительство велось с 1496 по 1499 годы, позже были пристроены боковые части и терраса. Циферблат на башне выполнен пармскими мастерами Джампаоло и Джанкарло Раньери. Часы показывают время, фазы луны и движение солнца относительно знаков зодиака и времен года.

     Санта-Мария  делла Салюте - одна из самых знаменитых церквей города, относится к эпохе  Возрождения. Церковь была построена  в 1631 года в честь Девы Марии, избавившей Венецию от эпидемии чумы. "Салюте" переводится с итальянского как "здоровье" и "спасение".

     Рестораны на выбор:

     Harrys Bar – когда-то был любимым рестораном  Хемингуэя. Столик надо заказывать  заранее.

     Madonna – траттория рядом с рынком  Риалто. Здесь всегда есть свежая  рыба.

     Locanda Montin – типичный венецианский ресторанчик с превосходной кухней.

     Fiore – один из лучших рыбных  ресторанов города.

     Магазины  открыты с 9.00 до 19.00, с 13.00 до 16.00 - сиеста. В субботу и воскресенье большая  часть магазинов закрыта, однако в курортных городах они часто работают до позднего вечера и по выходным.

     Традиционный  ужин. Ночь в отеле.

     День 5.

     День Завтрак в 8.00, в 9.00 переезд в г. Флоренция, Прогулка во Флоренцию и обед в одном из типичных ресторанов. Переезд и размещение в Villa in FIGLINE Valdarno. Здесь есть окрытый бассейн, сауна, имеютя курсы по разукраски керамики и курсы по приготовлению тосканской кухни..

     Достопримечательности

     Площадь Синьории — центральная площадь  города. Здесь находится Палаццо  Веккио, строительство которого началось в 1294 году по проекту Арнольфо ди Камбио. Сейчас это здание Муниципалитета Флоренции.

     Галерея Уффицы построена по проекту Джордж Вазари (1560-1580 годы). Среди представленных здесь шедевров- «Поклонение волхвов» Джентиле да Фабиано, «Рождение Венеры»  и «Весна» Боттичелли, полотна Рафаэля, Тициана, Рубенса, Перуждио.

     Галерея Академии — один из наиболее значимых музеев Флоренции. Здесь собрана  богатейшая коллекция скульптур  Микеланджело, в том числе и  знаменитая статуя Давида.

     Собор Санта Мария дель Фьоре (Дуомо, 1296 — 1461) — второй по величине в Италии. Рядом с собором возвышается колокольня Джотто. Собор открыт в понедельник-субботу с 10.00 до 17.00, в четверг с 10.00 до 15.30, во время мессы закрыт. Подняться на купол можно с понедельника по пятницу с 08.30 до 17.00.

     Ужин  в ресторане виллы, который уже  сам произведение искусства. Вилла  была построена в 1300 году как Дворец фаттории семьи Серристори. Ресторан размещен в античном оружейном зале: алебарды и оружие сотавляют замечательную  коллекцию. Ужин с дегустацией блюд и местных вин, которые производят даже на этой фаттории. Нельзя не попробовать и местные сладости. Ночь в отеле.

     День 6.

     Утро. Завтрак. Поездка в Рим.

     Экскурсии:

     Колизей – один из символов Рима. Строительство  амфитеатра началось в 72 году, а уже в 80 году состоялось его открытие. В окружности Колизей достигает почти 500 метров, в высоту – 48,5 метра. Трибуны Колизея вмещали около 50 тысяч зрителей.

     Собор Святого Петра – один из важнейших  храмов католического мира, над созданием  которого работали Рафаэль, Микеланджело, Джотто, Бернини. До 1990 года собор являлся самым большим христианским храмом в мире. Он занимает площадь в 22067 кв. метров, имеет высоту 189 метров.

     Сикстинская капелла – это часовня в  официальной резиденции Папы в Ватикане. Была построена в 1475-1483 годах. Роспись капеллы выполняли такие великие мастера Возрождения как Боттичелли и Микеланджело. Сикстинская Мадонна Рафаэля изначально задумывалась именно для этой капеллы.

     Обед  в ресторане. После обеда время  для самостоятельных прогулок, ознакомления с городом.

     Рекумендуем постеить:

     Аквафеликс - аквапарк, предлагающий множество  разнообразных водных аттракционов, интересных как детям, так и их родителям.

     Time-Elevator - небольшой кинотеатр, который  находится недалеко от Пантеона, здесь показывают занимательный фильм по истории Древнего Рима – настоящее путешествие во времени.

     Около Виллы Боргезе находится Детский  музей, в котором дети познают  окружающий мир через игру.

     Ужин. Ночь в отеле, для любителей ночных клубов, предлогаем посетить район Testaccio. Caruso - бар и дискотека в латиноамериканском стиле. Radio Londra Caffe - рок-кафе. По средам здесь бывают живые выступления. Другие интересные клубы Рима – Gilda, Goa, Bloom, Cabbala, La Maison, Tritone.

     День 7.

     Утро. Завтрак.

     День посещения дегустации вин.

     Поездка в Кастелли Романи.

     Здесь многие винодельни были основаны в XIXм  веке и некоторые из них сегодня  держат свою продукцию в погребах, построенных еще римлянами. Уровень  местных вин получил в последнее  время всеобщее признание экспертов.

     Все эти вина отличает прекрасная сбалансированность, гармоничность и полнотелость, за что они, собственно, и ценятся.

     Неплохих  оценок, как правило, удостаиваются  разнообразные вина под наименованием  Кастелли Романи (Castelli Romani) — белые, красные и розовые, изготовленные из сортов Чезанезе, Мерло, Мальвазия и Треббьяно. Экскурсия предусматривает: посещение традиционной винодельни с рассказом о производстве и дегустацию вин; обед в традиционном местном ресторанчике; посещение милых старинных городков, которые еще сегодня хранят дух настоящей Италии.

     Возвращение в Рим. Вечерний отдых и прогулки. Ночь в отеле.

     День 8.

     Утро. Завтрак. Трансфер в аэропорт и вылет  в Москву.